Jakie meble gastronomiczne wybrać?

22-02-2022

Prowadząc lokal gastronomiczny, musisz starannie dobierać wyposażenie – zarówno do przestrzeni przeznaczonej dla gości, jak i zaplecza kuchennego. Wybór mebli należy dostosować do charakteru danego pomieszczenia – w strefie dla klientów liczy się przede wszystkim komfort podczas...

Jaki opiekacz do kanapek wybrać? Ranking tosterów 2022

16-12-2021

Ciepły, lekko przyrumieniony i chrupiący tost jest idealny na śniadanie czy kolację. Żeby go przygotować, potrzebny jest dobry toster lub elektryczny opiekacz do kanapek. W naszym sklepie znajdziesz najróżniejsze modele, których funkcje przydadzą się zarówno w lokalu...

Jaki młynek do kawy wybrać? Podpowiadamy!

16-12-2021

Pyszna, świeżo parzona kawa jest obowiązkowym elementem dnia wielu osób. Do jej przygotowania potrzebne są nie tylko ulubiona odmiana aromatycznych ziaren i odrobina gorącej wody, ale też akcesoria, dzięki którym smak jest wyjątkowy. Podstawą jest dobry młynek. Z jego pomocą można...

Jak wybrać dobrą wyciskarkę wolnoobrotową?

02-09-2021

Coraz więcej lokali gastronomicznych ma w swojej ofercie świeżo wyciskane soki, przeciery i sorbety owocowe. Bogaty smak, brak konieczności słodzenia cukrem i duża zawartość witamin to tylko niektóre powody, dla których fanów tego rodzaju napojów wciąż przybywa. Jak najlepiej...

Jak wybrać kostkarkę do lodu?

18-08-2021

Zastanawiasz się, jaką kostkarkę wybrać, by cieszyć się wydajnością i nie przepłacać? A może nie wiesz, czy taka maszyna jest Ci faktycznie potrzebna? Ten artykuł jest dla Ciebie. Dowiesz się z niego, jak działają kostkarki, w jakich sytuacjach sprawdzają się najlepiej i na co...

Dobra gofrownica – jak wybrać?

20-05-2020

Smak gofrów wielu osobom kojarzy się z wakacjami nad morzem czy w górach. Jednak tym deserem można cieszyć się wszędzie i codziennie – wystarczy żeliwna lub teflonowa gofrownica elektryczna, na której można przygotowywać ulubiony przysmak w różnych kształtach, również jako...

Piece do pizzy - czym kierować się podczas zakupu?

20-05-2020

Aromatyczna, ciepła i chrupiąca pizza to jedno z najbardziej charakterystycznych dań znanych na całym świecie. Co więcej, smakuje praktycznie każdemu, ponieważ można podawać ją z wieloma dodatkami - zarówno mięsnymi, jak i warzywnymi. Aby przyrządzić najlepszej jakości placek,...

/blog/obowiazkowe-srodki-do-dezynfekcji-w-czasie-pandemii-koronawirusa

Obowiązkowe środki do dezynfekcji w czasie pandemii koronawirusa

20-05-2020

Pandemia koronawirusa w Polsce trwa od marca 2020 roku. Od tego czasu wciąż jest duże zapotrzebowanie na produkty ochrony osobistej. Najczęściej kupowane są płyny do dezynfekcji rąk, maseczki i rękawiczki. Przeczytaj nasz artykuł i poznaj wszystkie obowiązkowe środki bezpieczeństwa...

Wyciskarka do owoców i warzyw - dlaczego warto ją mieć?

18-05-2020

W letnie dni nie ma chyba niczego bardziej orzeźwiającego niż szklanka świeżo wyciskanego soku z cytrusów. Na rynku dostępnych jest wiele urządzeń, które pomagają w przygotowaniu pełnego witamin napoju. Dlaczego warto zaopatrzyć się w wyciskarkę wolnoobrotową? Na jakiej zasadzie...

Obieraczka do ziemniaków

11-05-2020

W branży gastronomicznej liczy się nie tylko smak potraw, ale także ich wygląd. Jednymi z warzyw, które powinny idealnie prezentować się na talerzu, są ziemniaki. Te perfekcyjnie okrągłe smakują znacznie lepiej. W związku z tym większość restauracji decyduje się na zakup...

Dezynfekcja dla gastronomii w czasie koronawirusa

08-05-2020

Nieoczekiwana sytuacja związana z rozprzestrzenieniem się COVID-19 na całym świecie uderzyła w wiele stref naszego życia. Wyjątkowo boleśnie odczuli to właściciele lokali gastronomicznych oraz przedsiębiorcy z branży hotelarskiej i podróżniczej. Koronawirus w Polsce spowodował...

Naleśnikarki - niezbędne w każdym lokalu gastronomicznym

05-05-2020

Chociaż naleśniki przyrządza się w większości polskich domów, to jedynie profesjonalny sprzęt do gastronomii jest w stanie przygotować odpowiednią liczbę placków w krótkim czasie. Usprawnia to cały proces smażenia. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów naleśnikarek. Które z...

Koronawirus w Polsce - zasady funkcjonowania barów i restauracji

01-05-2020

Działalność barów i restauracji może zostać przywrócona dopiero w trzecim etapie odmrażania gospodarki (18 maja). Będzie to jednak funkcjonowanie w zupełnie innych, nowych realiach, w których istotne będzie przestrzeganie wielu obostrzeń. Zasady bezpieczeństwa w czasie pandemii...

Sezon letni - wyposażenie gastronomiczne dla barów

25-04-2020

W sezonie letnim klienci znacznie częściej odwiedzają lokalne gastronomiczne, w szczególności te, które zlokalizowane są w atrakcyjnej okolicy. Nie da się ukryć, że wówczas profil usług znacznie się zmienia, a do menu dopisuje się więcej dań, które gaszą pragnienie i chłodzą...

Nie tylko żele i maseczki - akcesoria higieniczne i dezynfekujące dla restauracji i punktów usługowych

20-04-2020

Zachowanie odpowiedniej higieny w restauracjach i punktach gastronomicznych jest niezwykle ważne nie tylko w czasie pandemii koronawirusa, ale w każdym okresie. Tylko w czystym lokalu można spożyć bezpieczny i zdrowy posiłek. Dezynfekcja rąk jest podstawą, jednak niejedynym sposobem...

Maszyna do lodów tajskich - jak wybrać najlepszą?

15-04-2020

Trudno jest nam wyobrazić sobie lato i wakacje bez pysznych lodów. Lokale gastronomiczne i cukiernie od lat prześcigają się w pomysłach na nowe smaki i kształty tego deseru. Każdy klient ma swoje ulubione propozycje. Jeden lubi nisko kaloryczne sorbety, a drugi z kolei nie pogardzi lodami...

Sokowirówka - czemu musisz ją mieć?

02-04-2020

Świeżo wyciskane soki to jedne z najzdrowszych dodatków do codziennego jadłospisu. Poleca się ich spożywanie, ponieważ są pełne składników korzystnie wpływających na zdrowie. Żeby uzyskać taki odżywczy koktajl, można sięgnąć po różne urządzenia: sokowirówkę czy...

Śniadaniownia - pomysł na biznes, który nakarmi zabieganych

12-02-2020

Wybór branży gastronomicznej na prowadzenie biznesu może być trafionym pomysłem. Specyfiką tej dziedziny jest szeroki wybór możliwości, począwszy od klasycznych barów i restauracji, przez kawiarnie i cukiernie po lokale wyspecjalizowane np. w serwowaniu soków czy kanapek. Do...

Ranking urządzeń chłodniczych - najlepsze witryny i szafy chłodnicze

13-12-2019

Urządzenia chłodnicze stanowią ważną część wyposażenia każdej firmy o profilu gastronomicznym. Ich podstawowym zadaniem jest zapewnienie odpowiednich, niskotemperaturowych warunków do przechowywania żywności, która jest podatna na psucie się. Ponieważ pełnią one jeszcze inne...

Jak otworzyć food trucka?

18-11-2019

Stany Zjednoczone to kraj uniwersalnych pomysłów. To właśnie tam zaadaptowano steki hamburskie, przekształcając je w popularne obecnie hamburgery. Zarówno one, jak i hot-dogi do dziś cieszą się powodzeniem, jako szybkie i sycące potrawy, które można zjeść nawet na ulicy.

Carving - Jak zrobić dekoracje potraw z warzyw i owoców?

28-10-2019

Dekorowanie stołów okolicznościowych jest praktykowane od stuleci. Nie tylko tworzy uroczystą i wytworną atmosferę posiłku. Wpływa też na degustację potraw, które w pięknym otoczeniu smakują lepiej i bardziej wykwintnie.

Jak otworzyć kawiarnię?

18-09-2019

Własna kawiarnia to marzenie, na którego realizację decyduje się coraz więcej osób. Zanim jednak staniemy się właścicielką lub właścicielem kawiarni - musimy przejść dość długą ścieżkę. Jak zaplanować otwarcie kawiarni krok po kroku? Sprawdź!

Jak otworzyć małą gastronomię krok po kroku?

30-08-2019

Lokale z kategorii "mała gastronomia" cieszą się rosnącą popularnością. Burgery, frytki czy wymyślne słodkie przekąski sprzedawane z food trucków lub w niewielkich, klimatycznych knajpkach smakują rewelacyjnie, a jedzenie pod chmurką bądź w przytulnych wnętrzach niewielkich...

Marki sprzętu gastronomicznego, w które warto zainwestować

19-06-2019

Rozpoczynanie działalności w branży gastronomicznej wiąże się z koniecznością wyboru wyposażenia. Poznaj najlepsze marki.

Wszystkie