Wędzenie

Ręczna wędzarka do żywności SMOKE

Ręczna wędzarka do żywności SMOKE

Opis: Smoking Gun jest ręczną wędzarką do żywności. Nadaje szybkie wykończenie żywności za pomocą naturalnego dymu. Możesz nadać aromat dymu żywności której zazwyczaj nie można opalać dymem: masło, ostrygi, koktajle,sałatki, czekolada itp......

netto: 649,00 zł
(brutto: 798,27 zł)
Urządzenie do wędzenia na zimno FM 2

Urządzenie do wędzenia na zimno FM 2

Urządzenie do wędzenia "sposobem domowym" potraw tradycyjnych: ryb, mięsa, wędlin, drobiu * wykonana ze stali nierdzewnej * wyposażona w grzałkę do zwęglania trocin * idealne i praktyczne wyposażenie lokali średniej i małej gastronomii...

netto: 1 999,00 zł
(brutto: 2 458,77 zł)
Komora wędzarnicza ADA-GASTROGAZ ADA-W1

Komora wędzarnicza ADA-GASTROGAZ ADA-W1

Komory wędzarnicze ADA-W1 są urządzeniami przeznaczonymi głównie do wędzenia ryb obsuszonych w stanie surowym. Natomiast komory wędzarnicze ADA-W2 przeznaczone są do wędzenia wędlin (kiełbasy, szynki, boczku, drobiu). Konstrukcja komór zapewnia zamknięty obieg dymu wędzarniczego, co powoduje równomierne wędzenie wszystkich produktów. W komorach wędzarniczych ADA-W1 oraz ADA-W2 umieszcza się produkty na dwóch poziomach.  Moc cieplna [kW]- 4Zużycie gazu B/P [kg/h]- 0,38Zużycie gazu E [m3/h]- 0,42Ilość produktu [kg]- 12Wymiary [mm]- 540x470x1900Wymiary komory [mm]- 460x400x1150Masa [kg]- 76...

netto: 5 299,00 zł
(brutto: 6 517,77 zł)
Komora wędzarnicza ADA-GASTROGAZ ADA-W2

Komora wędzarnicza ADA-GASTROGAZ ADA-W2

Komory wędzarnicze ADA-W1 są urządzeniami przeznaczonymi głównie do wędzenia ryb obsuszonych w stanie surowym. Natomiast komory wędzarnicze ADA-W2 przeznaczone są do wędzenia wędlin (kiełbasy, szynki, boczku, drobiu). Konstrukcja komór zapewnia zamknięty obieg dymu wędzarniczego, co powoduje równomierne wędzenie wszystkich produktów. W komorach wędzarniczych ADA-W1 oraz ADA-W2 umieszcza się produkty na dwóch poziomach. Moc cieplna [kW]- 9,4Zużycie gazu B/P [kg/h]- 0,75Zużycie gazu E [m3/h]- 0,98Ilość produktu [kg]- 20Wymiary [mm]- 640x640x1900Wymiary komory [mm]- 560x560x1220Masa [kg]- 93...

netto: 6 399,00 zł
(brutto: 7 870,77 zł)

Szukaj wśród tysięcy produktów dostosowanych do każdych potrzeb