Krajalnice do wędlin i sera

Krajalnice do wędlin i sera

Krajalnice do wędlin zaliczają się do tych elementów wyposażenia gastronomicznego, które znacznie usprawniają wykonywanie prostych czynności. Krojenie w plastry zazwyczaj nie jest częścią procesu przygotowywania potrawy, ale bywa niezbędne podczas porcjowania w celu sprzedaży produktów lub ich serwowania gościom. Dobra krajalnica gastronomiczna nie tylko przyspiesza ten proces, ale też sprawia, że plastrowanie jest perfekcyjne i oszczędne.

Krajalnice do sera w sprzedaży detalicznej

Sprzedaż wagowa produktów spożywczych wiąże się z koniecznością ich porcjowania. Niektóre artykuły, takie jak sery żółte są wyjątkowo trudne do pokrojenia, o czym z pewnością przekonał się każdy, kto w domowych warunkach wykonuje tę czynność za pomocą zwykłego noża. Wysokie wymagania klientów sprawiają, że oczekują oni nie tylko... (Pokaż więcej)

Nóż teflonowy do krajalnicy 195 195
Nóż teflonowy do krajalnicy 195 195
netto: 374,00 zł
(brutto: 460,02 zł)
Krajalnica do pomidorów 360x300xh380 570166
Krajalnica do pomidorów 360x300xh380 570166
netto: 394,68 zł
(brutto: 485,46 zł)
Nóż teflonowy do krajalnicy 220
Nóż teflonowy do krajalnicy 220
netto: 401,85 zł
(brutto: 494,28 zł)
Nóż teflonowy do krajalnicy 250
Nóż teflonowy do krajalnicy 250
netto: 455,05 zł
(brutto: 559,71 zł)
Krajalnica do pomidorów 432x202x(H)210 570159
Krajalnica do pomidorów 432x202x(H)210 570159
netto: 460,00 zł
(brutto: 565,80 zł)
Nóż teflonowy do krajalnicy 300
Nóż teflonowy do krajalnicy 300
netto: 598,50 zł
(brutto: 736,16 zł)
NG 275 Nóż gładki
NG 275 Nóż gładki
netto: 884,85 zł
(brutto: 1 088,37 zł)
Włoski krajacz TW 12
Włoski krajacz TW 12
netto: 929,00 zł
(brutto: 1 142,67 zł)
PROMOCJE
OSTATNIA SZTUKA WYPRZEDAŻ! Krajalnica 195 Plus + GRATIS NÓŻ DO CHLEBA
OSTATNIA SZTUKA WYPRZEDAŻ! Krajalnica 195 Plus + GRATIS NÓŻ DO CHLEBA
1 999,00 zł
netto: 999,00 zł
(brutto: 1 228,77 zł)
NZ 275 Nóż zębaty do twardych wędlin
NZ 275 Nóż zębaty do twardych wędlin
netto: 1 042,10 zł
(brutto: 1 281,78 zł)
WYJĄTKOWE OKAZJE TYLKO U NAS
Krajalnica Revolution 220 mm - 210239
Krajalnica Revolution 220 mm - 210239
1 399,00 zł
netto: 1 299,00 zł
(brutto: 1 597,77 zł)
GSE - 220 Krajalnica - nóż gładki
GSE - 220 Krajalnica - nóż gładki
netto: 1 315,00 zł
(brutto: 1 617,45 zł)
PROMOCJE
Krajalnica Profi Line 195
Krajalnica Profi Line 195
1 005,69 zł
netto: 1 534,50 zł
(brutto: 1 887,44 zł)
Krajalnica, d 220 mm - z nożem teflonowanym
Krajalnica, d 220 mm - z nożem teflonowanym
netto: 1 592,00 zł
(brutto: 1 958,16 zł)
Krajalnica, d 250 mm
Krajalnica, d 250 mm
netto: 1 592,00 zł
(brutto: 1 958,16 zł)
Krajalnica Kitchen Line 250
Krajalnica Kitchen Line 250
netto: 1 663,77 zł
(brutto: 2 046,44 zł)
Krajalnica Profi Line 220
Krajalnica Profi Line 220
netto: 1 684,23 zł
(brutto: 2 071,60 zł)
PROMOCJE
Krajalnica, d 250 mm - z nożem teflonowanym
Krajalnica, d 250 mm - z nożem teflonowanym
1 799,00 zł
netto: 1 698,37 zł
(brutto: 2 089,00 zł)
Krajalnica 220 Plus
Krajalnica 220 Plus
netto: 1 701,26 zł
(brutto: 2 092,55 zł)
GSE - 250 Krajalnica - nóż gładki
GSE - 250 Krajalnica - nóż gładki
netto: 1 785,00 zł
(brutto: 2 195,55 zł)
Krajalnica Kitchen Line 250 z powłoką teflonową
Krajalnica Kitchen Line 250 z powłoką teflonową
netto: 1 878,60 zł
(brutto: 2 310,68 zł)
Krajalnica 250 Plus
Krajalnica 250 Plus
netto: 1 988,85 zł
(brutto: 2 446,28 zł)
Włoska krajalnica gastronomiczna do wędlin 250/B
Włoska krajalnica gastronomiczna do wędlin 250/B
netto: 1 999,00 zł
(brutto: 2 458,77 zł)
PROMOCJE
Krajalnica Profli Line 250
Krajalnica Profli Line 250
1 999,00 zł
netto: 2 053,44 zł
(brutto: 2 525,73 zł)
GSE - 275 Krajalnica - nóż gładki
GSE - 275 Krajalnica - nóż gładki
netto: 2 207,45 zł
(brutto: 2 715,16 zł)
Krajalnica 275 Plus
Krajalnica 275 Plus
netto: 2 269,74 zł
(brutto: 2 791,78 zł)
Krajalnica Kitchen Line 300
Krajalnica Kitchen Line 300
netto: 2 856,96 zł
(brutto: 3 514,06 zł)
Krajalnica 300 Plus
Krajalnica 300 Plus
netto: 2 905,10 zł
(brutto: 3 573,27 zł)
PROMOCJE
Gastronomiczna krajalnica model 110p CE standard
Gastronomiczna krajalnica model 110p CE standard
3 300,00 zł
netto: 2 939,00 zł
(brutto: 3 614,97 zł)
GSE - 300 Krajalnica - nóż gładki
GSE - 300 Krajalnica - nóż gładki
netto: 2 946,10 zł
(brutto: 3 623,70 zł)
idealnej wagi produktu, ale też doskonałych, równych i estetycznych plasterków. Krajalnica do sera jest niezastąpiona w takim zadaniu.   
Zaletą urządzenia jest wyposażenie go w specjalne teflonowe tarcze, które eliminują zjawisko przyklejania się plastrów i ich zwijania się czy rozpadania. Krajalnica gastronomiczna do sera jest też niezastąpiona w restauracjach i stołówkach, w których sery stanowią część menu serwowanego w porcjach lub na szwedzkim stole. Atutami urządzenia są szybkość wykonywanej pracy oraz jej dokładność i powtarzalność.

Krajalnice do wędlin z regulacją grubości plastrów

Urządzenia do szybkiego i różnego plasterkowania są przydatne nie tylko przy porcjowaniu serów. Równie praktyczne i niezbędne w gastronomii oraz sklepach spożywczych są krajalnice do wędlin. Poza wymienionymi cechami w ich przypadku istotnym parametrem jest możliwość regulacji grubości plastrów. Dzięki temu krajalnica do wędlin doskonale sprawdzi się przy porcjowaniu na płatki kiełbas i szynek długo dojrzewających, bekonu czy surowej polędwicy.   

W każdej dobrej restauracji powinna się też znaleźć krajalnica do mięs. Przy jej pomocy można szybko przygotować carpaccio czy też pokroić wołowinę na steki lub zrazy. W ofercie hurtowni Gastro Masters znalazły się krajalnice znanych i cenionych marek. Oferujemy modele Hendi, RM Gastro, Ma-Ga, S.A.C. i innych marek, wyposażone w noże o różnej średnicy, ergonomiczne uchwyty, wbudowane ostrzałki i wiele innych przydatnych funkcji.  


Szukaj wśród tysięcy produktów dostosowanych do każdych potrzeb