Krajalnice do wędlin i sera

Krajalnice do wędlin i sera

Krajalnice do wędlin zaliczają się do tych elementów wyposażenia gastronomicznego, które znacznie usprawniają wykonywanie prostych czynności. Krojenie w plastry zazwyczaj nie jest częścią procesu przygotowywania potrawy, ale bywa niezbędne podczas porcjowania w celu sprzedaży produktów lub ich serwowania gościom. Dobra krajalnica gastronomiczna nie tylko przyspiesza ten proces, ale też sprawia, że plastrowanie jest perfekcyjne i oszczędne.

Krajalnice do sera w sprzedaży detalicznej

Sprzedaż wagowa produktów spożywczych wiąże się z koniecznością ich porcjowania. Niektóre artykuły, takie jak sery żółte są wyjątkowo trudne do pokrojenia, o czym z pewnością przekonał się każdy, kto w domowych warunkach wykonuje tę czynność za pomocą zwykłego noża. Wysokie wymagania klientów sprawiają, że oczekują oni nie tylko idealnej wagi produktu, ale też doskonałych, równych i estetycznych plasterków. Krajalnica do sera... (Pokaż więcej)

Nóż teflonowy do krajalnicy 195 195
Nóż teflonowy do krajalnicy 195 195
netto: 268,84 zł
(brutto: 330,67 zł)
Do koszyka
Nóż teflonowy do krajalnicy 220
Nóż teflonowy do krajalnicy 220
netto: 288,58 zł
(brutto: 354,95 zł)
Krajalnica do pomidorów 360x300xh380 570166
Krajalnica do pomidorów 360x300xh380 570166
netto: 318,66 zł
(brutto: 391,95 zł)
Nóż teflonowy do krajalnicy 250
Nóż teflonowy do krajalnicy 250
netto: 339,34 zł
(brutto: 417,39 zł)
Krajalnica do pomidorów 432x202x(H)210 570159
Krajalnica do pomidorów 432x202x(H)210 570159
netto: 409,84 zł
(brutto: 504,10 zł)
Nóż teflonowy do krajalnicy 300
Nóż teflonowy do krajalnicy 300
netto: 446,50 zł
(brutto: 549,20 zł)
NG 275 Nóż gładki
NG 275 Nóż gładki
netto: 568,62 zł
(brutto: 699,40 zł)
NZ 275 Nóż zębaty do twardych wędlin
NZ 275 Nóż zębaty do twardych wędlin
netto: 679,19 zł
(brutto: 835,40 zł)
NZ 300 Nóż zębaty do twardych wędlin
NZ 300 Nóż zębaty do twardych wędlin
netto: 721,63 zł
(brutto: 887,60 zł)
Włoski krajacz TW 12
Włoski krajacz TW 12
netto: 929,00 zł
(brutto: 1 142,67 zł)
PROMOCJE
Krajalnica Profi Line 195
Krajalnica Profi Line 195
1 005,69 zł
netto: 1 115,78 zł
(brutto: 1 372,41 zł)
GSE - 220 Krajalnica - nóż gładki
GSE - 220 Krajalnica - nóż gładki
netto: 1 189,19 zł
(brutto: 1 462,70 zł)
Krajalnica gastronomiczna 195 Bartscher 174195
Krajalnica gastronomiczna 195 Bartscher 174195
netto: 1 201,60 zł
(brutto: 1 477,97 zł)
Krajalnica Kitchen Line 250
Krajalnica Kitchen Line 250
netto: 1 212,60 zł
(brutto: 1 491,50 zł)
PROMOCJE
Krajalnica Profi Line 220
Krajalnica Profi Line 220
1 099,00 zł
netto: 1 217,30 zł
(brutto: 1 497,28 zł)
Krajalnica do wędlin RQ-220A
Krajalnica do wędlin RQ-220A
netto: 1 254,63 zł
(brutto: 1 543,20 zł)
Krajalnica Ø 220 BARTSCHER 174220
Krajalnica Ø 220 BARTSCHER 174220
netto: 1 260,00 zł
(brutto: 1 549,80 zł)
Krajalnica, d 250 mm
Krajalnica, d 250 mm
netto: 1 320,55 zł
(brutto: 1 624,28 zł)
GSE - 250 Krajalnica - nóż gładki
GSE - 250 Krajalnica - nóż gładki
netto: 1 359,19 zł
(brutto: 1 671,80 zł)
Krajalnica, d 220 mm - z nożem teflonowanym
Krajalnica, d 220 mm - z nożem teflonowanym
netto: 1 365,21 zł
(brutto: 1 679,21 zł)
Krajalnica Kitchen Line 250 z powłoką teflonową
Krajalnica Kitchen Line 250 z powłoką teflonową
netto: 1 371,46 zł
(brutto: 1 686,90 zł)
Krajalnica do wędlin RQ-250A
Krajalnica do wędlin RQ-250A
netto: 1 383,74 zł
(brutto: 1 702,00 zł)
Krajalnica „250” 174250
Krajalnica „250” 174250
netto: 1 462,40 zł
(brutto: 1 798,75 zł)
PROMOCJE
Krajalnica, d 250 mm - z nożem teflonowanym
Krajalnica, d 250 mm - z nożem teflonowanym
netto: 1 506,89 zł
(brutto: 1 853,47 zł)
Krajalnica Profli Line 250
Krajalnica Profli Line 250
netto: 1 521,86 zł
(brutto: 1 871,89 zł)
Krajalnica do wędlin d 25 cm 723251
Krajalnica do wędlin d 25 cm 723251
netto: 1 567,00 zł
(brutto: 1 927,41 zł)
Krajalnica do wędlin RQ-250L
Krajalnica do wędlin RQ-250L
netto: 1 586,67 zł
(brutto: 1 951,60 zł)
GSE - 275 Krajalnica - nóż gładki
GSE - 275 Krajalnica - nóż gładki
netto: 1 699,19 zł
(brutto: 2 090,00 zł)
PROMOCJE
Gastronomiczna krajalnica model 110p CE standard
Gastronomiczna krajalnica model 110p CE standard
2 031,71 zł
netto: 1 787,80 zł
(brutto: 2 199,00 zł)
jest niezastąpiona w takim zadaniu.   
Zaletą urządzenia jest wyposażenie go w specjalne teflonowe tarcze, które eliminują zjawisko przyklejania się plastrów i ich zwijania się czy rozpadania. Krajalnica gastronomiczna do sera jest też niezastąpiona w restauracjach i stołówkach, w których sery stanowią część menu serwowanego w porcjach lub na szwedzkim stole. Atutami urządzenia są szybkość wykonywanej pracy oraz jej dokładność i powtarzalność.

Krajalnice do wędlin z regulacją grubości plastrów

Urządzenia do szybkiego i różnego plasterkowania są przydatne nie tylko przy porcjowaniu serów. Równie praktyczne i niezbędne w gastronomii oraz sklepach spożywczych są krajalnice do wędlin. Poza wymienionymi cechami w ich przypadku istotnym parametrem jest możliwość regulacji grubości plastrów. Dzięki temu krajalnica do wędlin doskonale sprawdzi się przy porcjowaniu na płatki kiełbas i szynek długo dojrzewających, bekonu czy surowej polędwicy.   

W każdej dobrej restauracji powinna się też znaleźć krajalnica do mięs. Przy jej pomocy można szybko przygotować carpaccio czy też pokroić wołowinę na steki lub zrazy. W ofercie hurtowni Gastro Masters znalazły się krajalnice znanych i cenionych marek. Oferujemy modele Hendi, RM Gastro, Ma-Ga, S.A.C. i innych marek, wyposażone w noże o różnej średnicy, ergonomiczne uchwyty, wbudowane ostrzałki i wiele innych przydatnych funkcji.  

ocena wyposażenia gastronomicznego ocena wyposażenia gastronomicznego ocena wyposażenia gastronomicznego ocena wyposażenia gastronomicznego ocena wyposażenia gastronomicznego
Ocena: 4.2
Na podstawie: 4 ocen
Szukaj wśród tysięcy produktów dostosowanych do każdych potrzeb