Krajalnice do wędlin i sera

Nóż teflonowy do krajalnicy 195 195

Nóż teflonowy do krajalnicy 195 195

netto: 350,55 zł
(brutto: 431,18 zł)
Do koszyka
Nóż teflonowy do krajalnicy 220

Nóż teflonowy do krajalnicy 220

netto: 379,05 zł
(brutto: 466,23 zł)
Nóż teflonowy do krajalnicy 250

Nóż teflonowy do krajalnicy 250

netto: 422,10 zł
(brutto: 519,18 zł)
Krajalnica do pomidorów 360x300xh380 570166

Krajalnica do pomidorów 360x300xh380 570166

netto: 459,00 zł
(brutto: 564,57 zł)
Gilotyna do bagietek 697009

Gilotyna do bagietek 697009

netto: 486,00 zł
(brutto: 597,78 zł)
Krajalnica do pomidorów 432x202x(H)210 570159

Krajalnica do pomidorów 432x202x(H)210 570159

netto: 489,00 zł
(brutto: 601,47 zł)
Nóż teflonowy do krajalnicy 300

Nóż teflonowy do krajalnicy 300

netto: 539,10 zł
(brutto: 663,09 zł)
NG 275 Nóż gładki

NG 275 Nóż gładki

netto: 539,11 zł
(brutto: 663,10 zł)
NZ 275 Nóż zębaty do twardych wędlin

NZ 275 Nóż zębaty do twardych wędlin

netto: 620,98 zł
(brutto: 763,80 zł)
NZ 300 Nóż zębaty do twardych wędlin

NZ 300 Nóż zębaty do twardych wędlin

netto: 756,02 zł
(brutto: 929,90 zł)
Włoski krajacz TW 12

Włoski krajacz TW 12

netto: 929,00 zł
(brutto: 1 142,67 zł)
PROMOCJE
Krajalnica Profi Line 195

Krajalnica Profi Line 195

1 005,69 zł
netto: 1 006,02 zł
(brutto: 1 237,40 zł)
PROMOCJE
Krajalnica Profi Line 220

Krajalnica Profi Line 220

1 044,05 zł
netto: 1 044,07 zł
(brutto: 1 284,20 zł)
Krajalnica Kitchen Line 250

Krajalnica Kitchen Line 250

netto: 1 044,07 zł
(brutto: 1 284,20 zł)
GS - 220 N Krajalnica - nóż gładki

GS - 220 N Krajalnica - nóż gładki

netto: 1 053,98 zł
(brutto: 1 296,40 zł)
Krajalnica, d 220 mm - z nożem teflonowanym

Krajalnica, d 220 mm - z nożem teflonowanym

netto: 1 073,01 zł
(brutto: 1 319,80 zł)
PROMOCJE
Krajalnica, d 250 mm - z nożem teflonowanym

Krajalnica, d 250 mm - z nożem teflonowanym

netto: 1 133,26 zł
(brutto: 1 393,91 zł)
Krajalnica, d 250 mm

Krajalnica, d 250 mm

netto: 1 150,00 zł
(brutto: 1 414,50 zł)
Krajalnica Kitchen Line 250 z powłoką teflonową

Krajalnica Kitchen Line 250 z powłoką teflonową

netto: 1 167,56 zł
(brutto: 1 436,10 zł)
Krajalnica gastronomiczna Bartscher 195-174195

Krajalnica gastronomiczna Bartscher 195-174195

netto: 1 201,60 zł
(brutto: 1 477,97 zł)
GS - 250 N Krajalnica - nóż gładki

GS - 250 N Krajalnica - nóż gładki

netto: 1 223,98 zł
(brutto: 1 505,50 zł)
PROMOCJE
PROMOCJA Krajalnica Ø250 mm HENDI, Kitchen Line 210000

PROMOCJA Krajalnica Ø250 mm HENDI, Kitchen Line 210000

1 357,54 zł
netto: 1 244,10 zł
(brutto: 1 530,24 zł)
Krajalnica Ø 220 BARTSCHER, 174220

Krajalnica Ø 220 BARTSCHER, 174220

netto: 1 260,00 zł
(brutto: 1 549,80 zł)
Krajalnica Profli Line 250

Krajalnica Profli Line 250

netto: 1 300,57 zł
(brutto: 1 599,70 zł)
Krajalnica CAS KRA 220 CE ECO, średnica noża 220mm

Krajalnica CAS KRA 220 CE ECO, średnica noża 220mm

netto: 1 367,00 zł
(brutto: 1 681,41 zł)
Krajalnica CAS KRA 250 CE ECO, średnica noża 250mm

Krajalnica CAS KRA 250 CE ECO, średnica noża 250mm

netto: 1 420,33 zł
(brutto: 1 747,00 zł)
Krajalnica „250” 174250

Krajalnica „250” 174250

netto: 1 462,40 zł
(brutto: 1 798,75 zł)
GS - 275 N Krajalnica - nóż gładki

GS - 275 N Krajalnica - nóż gładki

netto: 1 470,49 zł
(brutto: 1 808,70 zł)
Krajalnica do wędlin d 25 cm 723251

Krajalnica do wędlin d 25 cm 723251

netto: 1 567,00 zł
(brutto: 1 927,41 zł)
Krajalnica Kitchen Line 300

Krajalnica Kitchen Line 300

netto: 1 756,59 zł
(brutto: 2 160,60 zł)
Profesjonalna krajalnica do wędlin max. 220 mm 723300

Profesjonalna krajalnica do wędlin max. 220 mm 723300

netto: 1 879,00 zł
(brutto: 2 311,17 zł)
Krajalnica do wędlin z nożem nierdzewnym 210p CE

Krajalnica do wędlin z nożem nierdzewnym 210p CE

netto: 1 999,00 zł
(brutto: 2 458,77 zł)
Włoska krajalnica gastronomiczna do wędlin 1/B

Włoska krajalnica gastronomiczna do wędlin 1/B

netto: 1 999,00 zł
(brutto: 2 458,77 zł)
Krajalnica Profi Line 300

Krajalnica Profi Line 300

netto: 2 165,04 zł
(brutto: 2 663,00 zł)
Krajalnica 300 174300

Krajalnica 300 174300

netto: 2 200,00 zł
(brutto: 2 706,00 zł)
Krajalnica do wędlin i serów Ohaus, d 250 mm

Krajalnica do wędlin i serów Ohaus, d 250 mm

netto: 2 219,27 zł
(brutto: 2 729,70 zł)
PROMOCJE
Krajalnica grawitacyjna do wędlin - 310p2

Krajalnica grawitacyjna do wędlin - 310p2

netto: 2 333,00 zł
(brutto: 2 869,59 zł)
PROMOCJE
Krajalnica grawitacyjna do sera 310p2T

Krajalnica grawitacyjna do sera 310p2T

netto: 2 713,00 zł
(brutto: 3 336,99 zł)
Krajalnica do wędlin i serów Ohaus, d 300 mm

Krajalnica do wędlin i serów Ohaus, d 300 mm

netto: 3 330,00 zł
(brutto: 4 095,90 zł)
Gastronomiczna krajalnica model 612p CE standard

Gastronomiczna krajalnica model 612p CE standard

netto: 3 835,00 zł
(brutto: 4 717,05 zł)
Profesjonalna krajalnica do sera 612pT

Profesjonalna krajalnica do sera 612pT

netto: 4 214,99 zł
(brutto: 5 184,44 zł)
Krajalnica do wędlin i serów Ohaus, d 300 mm

Krajalnica do wędlin i serów Ohaus, d 300 mm

netto: 4 299,00 zł
(brutto: 5 287,77 zł)
Krajalnica automatyczna do sera - ostrze 300mm A812T CE

Krajalnica automatyczna do sera - ostrze 300mm A812T CE

netto: 8 989,00 zł
(brutto: 11 056,47 zł)
Krajalnice do wędlin i sera

Krajalnice do wędlin zaliczają się do tych elementów wyposażenia gastronomicznego, które znacznie usprawniają wykonywanie prostych czynności. Krojenie w plastry zazwyczaj nie jest częścią procesu przygotowywania potrawy, ale bywa niezbędne podczas porcjowania w celu sprzedaży produktów lub ich serwowania gościom. Dobra krajalnica gastronomiczna nie tylko przyspiesza ten proces, ale też sprawia, że plastrowanie jest perfekcyjne i oszczędne.

Krajalnice do sera w sprzedaży detalicznej

Sprzedaż wagowa produktów spożywczych wiąże się z koniecznością ich porcjowania. Niektóre artykuły, takie jak sery żółte są wyjątkowo trudne do pokrojenia, o czym z pewnością przekonał się każdy, kto w domowych warunkach wykonuje tę czynność za pomocą zwykłego noża. Wysokie wymagania klientów sprawiają, że oczekują oni nie tylko idealnej wagi produktu, ale też doskonałych, równych i estetycznych plasterków. Krajalnica do sera jest niezastąpiona w takim zadaniu.   
Zaletą urządzenia jest wyposażenie go w specjalne teflonowe tarcze, które eliminują zjawisko przyklejania się plastrów i ich zwijania się czy rozpadania. Krajalnica gastronomiczna do sera jest też niezastąpiona w restauracjach i stołówkach, w których sery stanowią część menu serwowanego w porcjach lub na szwedzkim stole. Atutami urządzenia są szybkość wykonywanej pracy oraz jej dokładność i powtarzalność.

Krajalnice do wędlin z regulacją grubości plastrów

Urządzenia do szybkiego i różnego plasterkowania są przydatne nie tylko przy porcjowaniu serów. Równie praktyczne i niezbędne w gastronomii oraz sklepach spożywczych są krajalnice do wędlin. Poza wymienionymi cechami w ich przypadku istotnym parametrem jest możliwość regulacji grubości plastrów. Dzięki temu krajalnica do wędlin doskonale sprawdzi się przy porcjowaniu na płatki kiełbas i szynek długo dojrzewających, bekonu czy surowej polędwicy.   

W każdej dobrej restauracji powinna się też znaleźć krajalnica do mięs. Przy jej pomocy można szybko przygotować carpaccio czy też pokroić wołowinę na steki lub zrazy. W ofercie hurtowni Gastro Masters znalazły się krajalnice znanych i cenionych marek. Oferujemy modele Hendi, RM Gastro, Ma-Ga, S.A.C. i innych marek, wyposażone w noże o różnej średnicy, ergonomiczne uchwyty, wbudowane ostrzałki i wiele innych przydatnych funkcji.  

Szukaj wśród tysięcy produktów dostosowanych do każdych potrzeb