800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
Pakowarka próżniowa JUMBO 30 pompa BUSCH
długość listwy zgrzewającej: 350 mmurządzenie do próżniowego pakowania produktów spożywczychelektroniczne sterowaniepompa próżniowa firmy Busch o wydajności 8 m3/hzaokrąglone krawędzie komory ułatwiają czyszczeniemaksymalny rozmiar worków 250x350 mmprzezroczysta pokrywawymiary komory WxDxH (mm) 370x350x150urządzenie wykonane ze stali nierdzewnejmożna stosować zarówno worki szczelinowe jak i worki gładkieWysokość - H385 mmGłębokość - D525 mmSzerokość - W450 mmNapięcie - U230 VMoc elektryczna0.55 kWMateriał wykonaniastal nierdzewna MarkaHenkelman ...
Szatkownica MKJ3-250.2 230V z regulacją obrotów
Szatkownica do warzyw do 300 kg/h, 230 V | MA-GA, MKJ3-250.2 z regulacją obrotów DANE TECHNICZNE: DŁUGOŚĆ: 596 mm SZEROKOŚĆ: 464 mm WYSOKOŚĆ: 606 mm MAKS. PRĘDKOŚĆ OBROTOWA: 350 obr./min MOC CAŁKOWITA: 0.55 kW NAPIĘCIE: 230 V WYDAJNOŚĆ: 300 kg/h MATERIAŁ: stal nierdzewna KOLOR: inox TARCZE W KOMPLECIE: nie OPIS: Posiada regulację prędkości obrotów pozwalającą na optymalne dopasowanie urządzenia do rodzaju rozdrabnianych warzyw, owoców, serów, i zapewniającą jednocześnie wysoką jakość szatkowania. Wysoka jakość i wydajność szatkowania. Przeznaczona do szatkowania warzyw i owoców oraz do rozdrabniania sera. Zaprojektowana do zastosowania w placówkach zbiorowego żywienia (restauracje, hotele, szpitale, stołówki, pizzerie, bary szybkiej obsługi, jednostki wojskowe), w barach sałatkowych, zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego i w kuchniach cateringowych. Wyposażona w duży wsyp i koryto, o gładkich powier...
Frytownica elektryczna 800 nastawna 2 x 10 l
Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na smażeniu. Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii elektrycznejLinia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznejOferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologicznePrzeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomiinowoczesny designergonomiczne pokrętłapanel przedni grawerowany laserowokontrolki pracy oraz zasilaniasystem zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowaniazakres temperatur do 190°Csystem „zimnej strefy”zabezpieczenie odcinające zasilanie po wyjęciu grzałkiruchome elementy grzewcze ułatwiające czyszczeniebezpieczny spust fryturymożliwość montażu na podstawie szkieletowej otwartej lub podstawie z drzwiamiwyposażona w 2 kosze 210x350x110 mmregulowane stopki ~20 mmWysokość - H250 mmGłębokość - D700 mmSzerokość - W800 mmZasilanieprąd Częstotliwość50 HzPojemność - V20 lMoc elektryczna9 kWMarkaStalgast Temperatura max.190...
Szafa mroźnicza 2-drzwiowa 900L
- Kompresor NEK2150GK o mocy 3/4 KM - Czynnik chłodzący R404a (550 g) - W zestawie 6 półek 525x530 mm o maks. nośności ok. 40 kg każda (przy równomiernym obciążeniu półki) - Wymiary komory 1100x540x(H)1380 mm - Średnie dobowe zużycie energii elektrycznej: 11 kW - Waga: 135 kg wymiary zewnętrzne 1200x745x(H)1950 temperatura -17/-22°C napięcie 230 moc 750 ...
Rożen gazowy ADA-1 (12 kurczaków)
Obrotowe rożna gazowe do kurczaków ADA zbudowane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Urządzenia przeznaczone są nie tylko do pieczenia kurczaków, ale także innych mięs tj. golonki, szynki. Rożna gazowe do kurczaków ADA 1-8 posiadają oświetlaną komorę grzewczą z otwieraną ścianą frontową w postaci drzwi dwuskrzydłowych ze szkła hartowanego. Na tylnej ścianie komory grzewczej umieszczone są palniki, natomiast wewnątrz niej znajdują się dwa rzędy obracających się widelców. Pierwszy rząd umieszczony jest na wysokości poszczególnych palników, rząd drugi zaś mieści się w lukach rzędu pierwszego, dzięki czemu opiekane są wszystkie produkty. W rożnach ADA 1U palniki umieszczone są pod czopuchem, a tylna ściana urządzenia jest szklana. Poza 2 obracającymi się widelcami w komorze grzewczej znajduje się ruszt, na którym także można piec produkty.Moc cieplną, z jaką palniki emitują promieniowanie podczerwone kontroluje się za pomocą pokręteł umiejscowionych na panelu s...
Kuchnia elektryczna 4 palnikowa wym. 800x700x850 z piekarnikiem elektrycznym 10,4+7kW (statyczny)
Przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii elektrycznejStosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają statycznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię elektrycznąOferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologicznePrzeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomiinowoczesny designergonomiczne pokrętłapanel przedni grawerowany laserowokontrolki pracy oraz zasilaniasystem zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowaniażeliwne płyty grzewcze o średnicy 220 mm i mocy 2,6 kWsześciostopniowy zakres regulacji mocytłoczona płyta górnaprzeszklone drzwi piekarnikawymiary piekarnika GN2/1 660x545x285 (WxDxH)trzy poziomy prowadnicpiekarnik elektryczny z funkcją kontroli wilgotnościoświetlenie komory prowadnicruszt do piekarnika w komplecieWysokość - H850 mmGłębokość - D700 mmSzerokość - W800 mmZasilanieprąd Częstotliwość50 HzMoc elektryczna17.4 kW...
Szafa Mroźnicza Profi Line 2-drzwiowa 1200 l
SZAFY CHŁODNICZE I MROŹNICZE PROFI LINE GN2/1 ARCTIC – Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, tylna zewnętrzna ściana ze stali galwanizowanej. – Samozamykające się drzwi wyposażone w zamek z wygodnym profilowany uchwytem. – Chłodzenie wymuszone z automatycznym rozmrażaniem, kompresor umieszczony pod komorą. – Grubość izolacji z pianki poliuretanowej : 60 mm. – Przestawne półki, odpowiednie do pojemników do GN 2/1. – Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat. – 4 kółka w tym 2 z hamulcami. – Klasa klimatyczna: 4. – Czynnik chłodzący: R290.- - wymiar zew. 1340x810x2010mm - Moc 670W / 230V - temp. -20/-15 C - pojemność 1200l ...
Kuchnia gazowa 6-palnikowa wolnostojąca, 1200x700x850 mm KROMET, 000.KG-6M
Zasilanie: gaz Wymiary: 1200x700x850 mmMoc: 36 kWRodzaje palników: 4,5 kW + 7,5 kWPrzyłącze gazu: 1/2Ilość palników: 6 OPIS Kuchnia gazowa wolnostojąca o zmniejszonych gabarytach. Zastosowano w niej palniki jedno- i dwukoronowe o podwyższonych parametrach eksploatacyjnych, co w połączeniu z płynną regulacją zwiększa ich efektywność oraz wydajność. Zastosowanie czujników elektromagnetycznych połączonych z zaworem uniemożliwia samoczynny wypływ gazu, a tym samym kuchnia jest urządzeniem bezpiecznym. Nowa forma uszczelnienia palnika uniemożliwia wydostawanie się wykipin do środka urządzenia, a odpowiednio głębokie przetłoczenie zapobiega wylewaniu się poza jego obręb.KARTA TECHNICZNA ...
Obieraczka do ziemniaków, wsad 5-7 kg Lozamet OZO.1.1/S
Standardowe wykonanie: Wymiary: 450 x 530 x 1040 mm Wysokość do leja wysypowego: 730 mm Wysokość podstawy: 400 mm Jednorazowy wsad: 5 ÷ 7 kg Teoretyczna wydajność: 150 ÷ 230 kg / h Zasilanie: 3 N ~ 400 V, 50 Hz Znamionowy pobór mocy: 0,55 kW Moc silnika: 0,37 kW Minutnik: 0 ÷ 15 min + stałe włączenie Przyłącze wody z zaworem elektromagnetycznym Talerz ścierny: 1 szt. Boczne okładziny ścierne Osadnik obierzyn Odprowadzenie do kanalizacji ...
Przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii elektrycznej Stosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają dynamicznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energię elektryczną Oferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologiczne Przeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomii nowoczesny design ergonomiczne pokrętła panel przedni grawerowany laserowo kontrolki pracy oraz zasilania system zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowania żeliwne płyty grzewcze o średnicy 220 mm i mocy 2,6 kW sześciostopniowy zakres regulacji mocy tłoczona płyta górna przeszklone drzwi piekarnika wymiary piekarnika elektrycznego z termoobiegiem 600x400/ GN1/1: 660x445x285 mm (WxDxH) trzy poziomy prowadnic piekarnik elektryczny z funkcją kontroli wilgotności oświetlenie komory prowadnic ruszt do piekarnika w komplecie piekarnik nagrzewany jest pr...
Witryna ekspozycyjna chłodnicza z półkami 360 l
oświetleniewymuszony obieg powietrzaelektroniczny termostat z wyświetlaczem temperaturyautomatyczne odszranianie5 półek WxD: 535x495 mm w komplecie7 poziomów przeznaczona do ekspozycji produktówWaga - M124 kgKolorsrebrny Wysokość - H1850 mmGłębokość - D630 mmSzerokość - W600 mmNapięcie - U230 VPojemność - V360 lMoc elektryczna0.69 kWTemperatura min.2 °CKarta gwarancyjnaTAK MarkaRoller Grill Temperatura max.10 °CMożliwość zmiany kierunku otwierania drzwiNIE ...
Profesjonalna patelnia elektryczna nierdzewna typ 000.PE-040x
Pojemność robocza: 64 litry.Powierzchnia robocza: 0,40 m².Przechył misy: elektryczny.Płynna regulacja temperatury w zakresie od 50 °C do 275 °C.Moc: 9,0 kW.Zasilanie: 400 V.Wymiary: 720 x 800 x 870 (h) mm.KARTA TECHNICZNA ...
Obieraczka do ziemniaków, wsad 10 kg SPOMASZ NAKŁO, OZ-8N
Maszyna do obierania ziemniaków typ OZ8N służy do obierania ziemniaków, marchwi, buraków czerwonych itp.Maszyna do obierania ziemniaków składa się z obudowy w kształcie walca, podstawy, zespołu napędowego i pokrywy.Zastosowana masa ścierna, którą wyłożony jest zbiornik i wirujący talerz, zapewnia dokładne obranie produktów bez ich kaleczenia.Dane techniczne: Wymiary gabarytowe 690x560x880 mm Masa 52.0 kg Jednorazowy wsad 8 - 10 kg Wydajność 250 - 300 kg/h Napięcie zasilania 3 x 400 V, 50 Hz Moc silnika 0.55 kW ...
Profesjonalna automatyczna wyciskarka do pomarańczy ASD Compact
- możliwość wyciśnięcia 12-15 pomarańczy na minutę (średnica pomarańcza 7cm)- automatyczne wyłączanie- wymiary w (mm:) 290x360xh725- waga 29kg- napięcie sieciowe. 230-240 V- częstotliwość sieciowa. 50/60 Hz- zasobnik do załadunku (na 3 sztuki) i zbiornik na resztki w zestawie...
Sokowirówka do warzyw i owoców J80 Buffet
polecana do barów, cateringu, restauracji, hoteli i placówek żywienia zbiorowego przeznaczona do przygotowywania świeżych soków owocowych i warzywnych asynchroniczny silnik o dużej mocy forma otworu wsadowego umożliwiająca ciągłe podawanie owoców i warzyw model przeznaczony do pracy ciągłej obudowa silnika ze stali nierdzewnej niski poziom hałasu kosz ze stali nierdzewnej można wyjąć bez pomocy narzędzi do łatwego i szybkiego czyszczenia tacka zbierająca krople pojemnik ze stali nierdzewnej szczotkowanej łatwo zdemontować i czyścić opatentowany automatyczny otwór wsadowy o średnicy 79 mm do ciągłego zaopatrywania Wysokość - H 505 mm Głębokość - D 535 mm Szerokość - W 235 mm Napięcie - U 230 V Przystosowanie do pracy ciągłej TAK Moc elektryczna 0.7 kW Prędkość obrotów 3000 obr/min Marka Robot Coupe ...
Patelnia elektryczna 000.PE-040p
Patelnia elektryczna posiada misę wykonaną ze stali nierdzewnej, co zapewnia utrzymanie wysokiego poziomu higieny. Nowoczesny design zapewnia wygodę konserwacji, łatwość użytkowania oraz jeszcze większą stabilność. Urządzenia wykonane są ze stali nierdzewnej, co gwarantuje ich wysoką higieniczność oraz bezproblemowość czyszczenia. Mamy nadzieję, że prostota a zarazem perfekcyjność wykonania patelni zaspokoi Państwa oczekiwania. Dane techniczne:Wymiary topu: 720x800x850 [mm]Moc całkowita: 9,0 kWPowierzchnia robocza: 0,40m² / wym. misy 670x630x160Przechył misy: ręcznyNapięcie znamionowe i rodzaj prądu: 400V 3N ~Płynna regulacja temperatury w zakresie 50-250oCPojemność robocza: 64 L...
trzy prędkości obrotowe z możliwością pulsacji mieszadło wykonane ze stali nierdzewnej silnik ma wbudowany system stabilizacji mieszadła aby wykluczyć wibracje łożyska silnika stale smarowane podwójny sposób uruchamiania i wyłączania urządzenia: automatyczne uruchamianie silnika poprzez podstawienie kubka lub przycisk włącz ergonomiczny obły kształt obudowy urządzenia wytrzymała konstrukcja w całości ze stali nierdzewnej stabilizacja urządzenia poprzez system Sure Grip prędkość 12 - 24 tyś. obr./min 1 rok gwarancji PRZEZNACZENIE: lody o różnej twardości, cocktaile mleczne, shake, cocktaile typu candy ...
Blender specjalistyczny Hamilton Beach HBH850 SUMMIT
- 50 - 99 drinków dziennie- daiquiri - 12 sekund- setki cykli do samodzielnego programowania- automatyczny wyłącznik pracy pulsacyjnej i ciągłej- System Wave~Action- pojemnik z poliwęglanu 1,9L- system Sure Grip- czujnik sygnalizujący brak pojemnika wraz z blokadą sprzęgła- port USB- timer- obudowa zapewniająca cichą pracę urządzenia Quiet Shield- unikalna przegroda zapewnia odpowiednią cyrkulację- duży i łatwy w odczycie wyświetlacz- sprzęgło wykonane z wytrzymałej stali- moc 3Hp-obroty- 39000/minutę-waga: 8,2 kg-pojemność: 1,9 lPRZEZNACZENIE:- mrożone drinki,- mrożone cocktaile,- mrożone cappuccino,- frappes,- napoje mrożone na bazie instantów,- margarita ...
wykonane ze stali nierdzewnejłatwe do czyszczeniaczujnik termoelektrycznyruszt ze stali nierdzewnejśrednica 180 mmwymiary: 700x700x800/1100gaz: 15 kW...
OD RĘKI! 2 lata Gwarancja! Szafa chłodnicza C1400 BASIC BOLARUS
Opis Podwójna szafa chłodnicza marki Bolarus. Polska produkcja zapewnia solidność wykonania i trwałość podzespołów. Dodatkowo konstrukcja została wykonana w sposób harmonijny i estetyczny, ładnie prezentując się w kuchni czy magazynie.Cechy produktu Elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem Chłodzenie dynamiczne Automatyczne odszranianie Automatyczne odparowanie skroplin Drzwi pełne Samodomykające się drzwi Regulowane nogi Wnętrze ze stali AISI 304 Prowadnice półek Półki metalowe plastyfikowane Wnętrze przystosowane do pojemników GN Korpus zewnętrzny ze stali AISI 304 Wersja tropik (n/d drzwi szklane) Zamek drzwi mechaniczny Automatyczna praca wentylatora Chłodzenie dynamiczne za pomocą monobloku Magnetyczna uszczelka drzwiSzafy chłodnicze serii Gastro C Inox wykonane są z najwyższej jakości stali nierdzewnej, kwasoodpornej Aisi 304 (H18). Ich wnętrze dopasowane jest pod pojemniki GN 2/1. Dostępne również z drzwiami szklanymi wraz z oświetleniem wnętrz...
Patelnia gazowa 50l - mocna 18kW
Patelnia gastronomiczna gazowa o mocy 18kW i pojemności 50l. moc gazowa 18kW wym. 800x700x850h [mm] pojemność 50l zawór bezpieczeństwa stal nierdzewna łatwa w czyszczeniu uchył misy ręczny waga 140kg ...
Rożen Elektryczny Obrotowy 12 Kurczaków, 7,5Kw 000.Oe-12Nc
Wymiary: 1020x373x772 mmMoc: 7,5 kWZasilanie: 400 VJednorazowy wsad: 12 kurczaków OPIS Rożno elektryczne na 12 sztuk, to urządzenie do pieczenia kurczaków wyposażone w silnik, a napęd na widelce przenoszony jest za pośrednictwem przekładni zębatej i łańcuchowej. Umieszczone kurczaki na widelcach obracają się przy grzałce w sposób ciągły. Zapewnia to równomierne opiekanie i utrzymanie wilgotności potraw. Zastosowane sekcyjne sterowanie grzałkami umożliwia na zdecydowane ograniczenie zużycia energii. Wszystkie rożna są wykonane ze stali nierdzewnej. Zastosowane wysokiej jakości podzespoły sprawiają, że są one tanie w eksploatacji. Rożen standardowo wyposażony w 3 widelce (bagnety) do nabijania kurczaków, istnieje możliwość dokupienia koszyków na "części kurczaka".KARTA TECHNICZNA ...
Duża profesjonalna patelnia elektryczna Egaz PE-2 - misa 72 litry
Patelnia elektryczna PE 2 służy do termicznej obróbki produktów spożywczych, przede wszystkim do smażenia na oleju w temperaturze 50-275oC. Znajduje zastosowanie we wszelkich zapleczach kuchennych zbiorowego żywienia. Wykonana jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny oraz trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni elektrycznej jest misa wbudowana w stabilną konstrukcję nośną wzmocnioną na dole półką. Specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju co w istotny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Sprawdź też inne patelnie elektryczne OPIS PRODUKTU- misa wykonana ze stali nierdzewnej- doskonała do smażenia na oleju w temperaturze 50 - 275°C- na dole półkaDANE TECHNICZNEMoc grzewcza: 12,0 kWZasilanie: 3NPE~230V/400V 50HzZakres temperatur: 50-275°CPowierzchnia robocza: 0,53 m2 - wymiar we...
Obieraczka do cebuli nierdzewna OZ-8C Spomasz Nakło
Maszyna do obierania cebuli typ OZ8C składa się z obudowy w kształcie walca, podstawy, zespołu napędowego i pokrywy. Zastosowana masa ścierna, którą wyłożony jest zbiornik i wirujący talerz, zapewnia dokładne obranie produktów bez ich kaleczenia. Obieraczkę zaleca się stosować wspólnie z separatorem obierzyn typu SO75. W odróżnieniu do obieraczki OZ8N charakterystyczną cechą tej obieraczki jest większy wysyp obierzyn i drobniejsza masa ścierna.Wymiary: 690x560x880 mmMoc: 0,55 kWZasilanie: 400 VWydajność: 250-300 kg/godzJednorazowy wsad: 8-10 kg...
Piec do pizzy ze sterowaniem elektronicznym - Kromet, 000.PEP-1SE
Piec elektryczny do wypieku pizzy wykonany jest z wysokogatunkowych stali nierdzewnych. W górnej i dolnej części komory umieszczone są elementy grzejne. Nad dolnymi grzejnikami usytuowana jest płyta wypiekowa na której umieszcza się foremki z porcjami pizzy. Cała komora posiada izolację. W przedniej części znajdują się drzwi z wziernikiem umożliwiające podgląd obrabianych produktów. Na lewym boku komory umieszczony jest kominek wraz z szybrem do regulacji powietrza, po prawej stronie znajduje się oświetlenie komory. Piec posiada elektroniczny, łatwy w obsłudze panel sterujący z możliwością ustawienia czasu i temperatury pracy. DANE TECHNICZNE: Wymiary 1000 x 946 x 450 mm Wymiary komory 720 x 680 x 140 mm Moc 6,0 kW Zakres temperatur 20°-500°C Wsad 4x 32 cm Napięcie znamionowe, rodzaj prądu 400V 3N~ 50Hz Oświetlenie komory TAK Programowanie parametrów pracy TAK ...
Dystrybutor do zimnych napojów 34-3
Pełen opis produktu: przezroczysty zbiornik wykonany z polikarbonatu obudowa i części schładzające wykonane ze stali nierdzewnej wyposażony w wydajny agregat chłodniczy utrzymujący odpowiednią temperaturę serwowanych napojów, wyposażony w stale obracające się łopatki – mieszadła wykonane z tworzywa sztucznego łatwe czyszczenie zbiornika dzięki możliwości całkowitego demontażu bez użycia jakichkolwiek narzędzi wyposażony w tackę ociekową do gromadzenia ściekającego napoju. KARTA PRODUKTU PROSPEKT ZOBACZ FILM ...
Obieraczka do ziemniaków Spomasz Nakło 300kg/h
Nowy model na rynku (2021) - Obieraczka do ziemniaków Spomasz Nakło OW10 Najważniejsze dane techniczne: - Wydajność - do 300kg/h - Masa 72kg - Czas obierania - 1-3min - Wymiary OW10 - 960x510x980(mm) Film pokazujący produkt: https://www.facebook.com/102509968602456/videos/566559117843407 ...
Schładzarko-zamrażarka szokowa 3x GN 1/1
Warstwa izolacyjna z wypienionego poliuretanu ścianki zewnętrzne i wewnętrzne wykonanie ze stali nierdzewnej profilowany uchwyt zamykania drzwi uszczelnienie drzwi magnetyczne system chłodniczy wentylowany praca w temperaturze do 43C i 65RH czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska R452a/R507a urządzenie służące do szybkiego schładzania lub szybkiego zamrażania przygotowanych potraw zaokrąglone rogi komory chłodzącej ułatwiają czyszczenie otwór odpływowy na spodzie komory wbudowany agregat cyfrowy panel sterowania pojemność: 3 x GN 1/1 (2 x 65 mm i 1 x 40 mm) lub 3 x 400x600 schładzanie szokowe od +70°C do +3°C w ciągu 90 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia +2°C gdy cykl schładzania szokowego dobiegnie końca zamrażanie szokowe od +70°C do -18°C w ciągu 240 minut urządzenie automatycznie przechodzi w tryb chłodzenia -20°C gdy cykl zamrażania szokowego dobiegnie końca ręczne rozmrażanie stożkowa sonda temperatury rdzenia produktu wykona...
Witryna/konserwator do lodów BIG-EXPO/LUX na 10 kuwet
– temperatura: -15° -20°C- wkład - 10 kuwet!– oświetlenie wewnętrzne– max. temperatura otoczenia +32°C ( IV strefa klimatyczna )– chłodzenie statyczne– rozmrażanie automatyczne– osłona szklanawymiary1341x725x1235moc/zasilanie:230V/0,29 kWwaga- 100kg...
SZAFA CHŁODNICZA PRZESZKLONA | 1383 L | SD1502HE (RQ1500H)
KARTA PRODUKTU Opis: Potrójna szafa chłodnicza idealna do prezentacji i przechowywania produktów spożywczych Obudowa wykonana ze stali malowanej proszkowo na kolor biały, front w kolorze czarnym Posiada szklane, samozamykające się drzwi skrzydłowe Podwójnie hartowana szyba zapewnia odpowiednią izolację Wewnętrzne, pionowe oświetlenie LED Podświetlany panel reklamowy W standardzie 15 regulowanych półek oraz zamek z kluczem Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 1710x720x2065 Wymiary wewnętrzne [mm]: 1613x595x1563 Pojemność [l]: 1383 Moc [kW]: 0,75 Zużycie energii [kWh]: 4,1 zakres temperatur [°C]: 0 - 10 Ilość półek: 15 Wymiar półek [mm]: 505/574×552 Czynnik chłodzący: R290a Zasilanie [V]: 230 Waga [kg]: 200 Dlaczego warto wybrać przeszkloną szafę chłodniczą Resto Quality SD1502HE? Posiada przeszklone samozamykające się drzwi, dzięki którym produkty są doskonale widoczne Duża pojemność - 8 półek w standardzie Drzwi skrzydłowe idealnie na...
Patelnia gazowa Egaz GP 2 - 74l
Patelnie gazowe serii GP 1 i GP 2 służą do termicznej obróbki produktów spożywczych, przede wszystkim do smażenia na oleju w temperaturze 110-250C. Znajdują zastosowanie we wszelkich zapleczach kuchennych zbiorowego żywienia. Podstawową częścią patelni jest misa wbudowana w stabilną konstrukcję nośną wzmocnioną na dole półką. Specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju co w istotny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem. Patelnie posiadają przyłącze gazowe ½ cala. Wykonane są ze stali nierdzewnej. Moc grzewcza [kW] 14kWZasilanie 400V Powierzchnia robocza 0,53mPojemność misy 74lWymiary [szer. x gł. x wys.] 900 x 960 x 850mm ...
- Blat ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10 o grubości 1 mm - Zdejmowane palniki z niklowanego żeliwa i z mosiężnymi koronami, ze samostabilizującym się płomieniem - Wszystkie palniki z płomieniem kontrolnym - zapewniają bezpieczne gotowanie - Palniki o mocy 6 kW dodatkowo z podwójnym pierścieniem płomienia - Tłoczony blat z zaokrąglonymi krawędziami ułatwia mycie - Konstrukcja palnika uniemożliwia dostanie się wody do jego środka - Pojedyncze ruszty żeliwne w rozmiarze dostosowanym do mycia w zmywarce - Blat tłoczony z jednego elementu, co gwarantuje szczelność i pozwala na łatwiejsze mycie - Konstrukcja rusztów umożliwia stosowanie naczyń kuchennych o średnicy już od 11 cm - Maksymalna odległość pomiędzy palnikami pozwala na ustawienie dużych garnków (o średnicy 40 cm) - Piekarnik o wymiarach: 560x660x310(h) z prowadnicami na GN 2/1 Dane techniczne przedmiotu moc całkowita (kW) moc górnych palników (kW): 2x3,5+2x6 wymiary (mm): 700x700x850(h) waga (kg): 100 ...
Szafa chłodnicza przeszklona 776 l | LED | SD826BE
Opis: Szafa chłodnicza idealna do prezentacji i przechowywania produktów spożywczych Obudowa wykonana ze stali malowanej proszkowo na kolor czarny Sterowanie cyfrowe Posiada szklane, samozamykające się drzwi skrzydłowe Podwójna hartowana szyba zapewnia odpowiednią izolację Pionowe, wewnętrzne oświetlenie LED po dwóch stronach Szafa wyposażona w 4 kółka, dwa z nich z hamulcami W standardzie 8 regulowanych półek oraz zamek z kluczem Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 1000x720x2023 Wymiary wewnętrzne [mm]: 903x595x1561 Pojemność [l]: 776 Moc [kW]: 0,51 Zużycie energii [kWh]: 3,46 Zakres temperatur [°C]: 0 - 10 Ilość półek: 8 Wymiar półek [mm]: 440x552 Czynnik chłodzący: R290a Zasilanie [V]: 230 Waga [kg]: 132 Dlaczego warto wybrać przeszkloną szafę chłodniczą Resto Quality SD826BE? Posiada przeszklone samozamykające się drzwi, dzięki którym produkty są doskonale widoczne Duża pojemność - 8 półek w standardzie Drzwi skrzydłowe idealnie nadają się do punktów samoobsługowy...
Kuchnia gazowa 4 palnikowa wym. 800x700x850 z piekarnikiem elektrycznym 24+7 kW (statyczny) - G30
Przeznaczone do obróbki termicznej prowadzonej na wszystkich rodzajach naczyń kuchennych przy wykorzystaniu energii gazu płynnegoStosowane w kuchniach piekarniki o uniwersalnym zastosowaniu dają możliwość statycznej obróbki cieplnej wszystkich produktów kulinarnych wykorzystując energie elektrycznąOferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologicznePrzeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomiinowoczesny designergonomiczne pokrętłapanel przedni grawerowany laserowokontrolki pracy oraz zasilaniasystem zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowaniakonfiguracja palników: 2x5+2x7 kWwyjmowana misa podpalnikowa z możliwością mycia w zmywarce żeliwne rusztypłomień pilotowyzabezpieczenie przeciwwypływowedostępna w wersji gazowej G27 i G31przeszklone drzwi piekarnikawymiary piekarnika elektrycznego statycznego GN 2/1 660x545x285 (WxDxH), moc piekarnika 7kWtrzy poziomy prowadnicpiekarnik z funkcją kontroli wilgotnościoświetlenie komory piekarnikaredukcja mocy pa...
Rożen gazowy ADA-GASTROGAZ (20 Kurczaków) ADA-2N OKAZJA CENOWA
Rożno można montować w przyczepach gastronomicznych, jak również wykorzystywać jako urządzenia stacjonarne w barach, sklepach i innych zakładach zbiorowego żywienia.Charakteryzuje się ono dużą trwałością, niezawodnością w eksploatacji, małym zużyciem gazu oraz krótkim czaem pieczenia kurczaków, co w konsekwencji daje niespieczony, soczysty i smaczny produkt.Rożno typu ADA przeznaczone jest głównie do pieczenia kurczaków, golonek, szynek, prosiaków i baranów.Może być też używany do pieczenia ryb (pstrąg, makrela) po zamontowaniu odpowiedniej przystawki. Obrotowe rożna gazowe do kurczaków ADA zbudowane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej AISI 304. Urządzenia przeznaczone są nie tylko do pieczenia kurczaków, ale także innych mięs tj. golonki, szynki. Rożna gazowe do kurczaków ADA 1-8 posiadają oświetlaną komorę grzewczą z otwieraną ścianą frontową w postaci drzwi dwuskrzydłowych ze szkła hartowanego. Na tylnej ścianie komory grzewczej umieszczone są palniki, natomiast ...
Maszyna do lodów włoskich - 1550 W - 23 l/h - 3 smaki - Royal Catering
Ochłoń z maszyną do lodów włoskich w 3 smakach Każdy czeka na lato, bo razem z nim przychodzą lody! Dzięki profesjonalnej maszynie do lodów włoskich marki Royal Catering niezawodnie przygotujesz 23 l lodów miękkich, sorbetów lub mrożonych jogurtów w ciągu godziny. Ze względu na dużą pojemność 16,2 l i możliwość serwowania różnych smaków, urządzenie nadaje się do ruchliwych barów, lodziarni, kawiarni i sprawdzi się podczas imprez plenerowych np. festiwali folklorystycznych. Urządzenie wymaga 15 minut chłodzenia, zanim wydasz pierwsze 6 porcji lodów. Później chłodzenia trwa tylko 3 minuty. Automat do lodów włoskich dla zimnej i kremowej przyjemności Szukasz profesjonalnej maszyny do lodów włoskich, dzięki której szybko wyczarujesz pyszny deser? Idealnie, ponieważ moc tego modelu (1550 W) pozwoli Ci w kilka chwil przyrządzić smakołyki dla Twoich klientów. Dzięki zintegrowanej kontroli konsystencji zawsze podasz idealnie kremową masę – niezależnie czy będą to lody, jogurt czy sorb...
Szafa chłodnicza przeszklona RQ1500H-BLACK| 1600l
Opis: urządzenia idealne do prezentacji i przechowywania produktów spożywczych idealnie sprawdza się w prezentowaniu schłodzonego piwa, soków czy napojów gazowanych obudowa wykonana ze stali malowanej na kolor czarny, front w kolorze czarnym szafy wyposażone w 4 kółka, w tym 2 z hamulcami prowadnice z otworami umożliwiają regulację wysokości półek drzwi wyposażone w zamek chłodzenie wymuszone poprzez wentylator podwójna hartowana szyba zapewnia odpowiednią izolację druciane półki powlekane PVC w zestawie wewnętrzne oświetlenie LED panel reklamowy automatyczne odszranianie elektroniczny panel sterujący możliwość dokupienia dodatkowej półki z zaczepami – 200zł netto Parametry techniczne: wymiary zewnętrzne: 1810x710x2030 mm wymiary wewnętrzne: 1713x535x1528 mm pojemność: 1600 l waga: 280 kg zakres temperatur: 2 do 8°C zasilanie: 230V moc: 0,68 kW ilość półek: 15 szt. wymiar półek: 550x532 mm regulacja półek: tak zmiana kierunku otwierania drzwi: nie zamek: tak chłodzenie: dynamic...
Piła do mięsa Ma-Ga PM 1550 CE
Piła do mięsa Ma-Ga PM 1550 CE • idealna do cięcia świeżego, schłodzonego lub zamrożonego mięsa z kością lub bez kości, drobiu oraz ryb,• znajduje zastosowanie do porcjowania mięsa w supermarketach i marketach, sklepach mięsnych, zakładach przetwórstwa mięsnego, zakładach przetwórstwa rybnego, dużych kuchniach, restauracjach i zakładach gastronomicznych,• elementy mające styczność z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej,• taśma tnąca o długości 1550 mm wykonana ze stali nierdzewnej,• zapewnia wysoką jakość cięcia dzięki precyzyjnemu prowadzeniu taśmy,• duża powierzchnia stołu roboczego o wymiarach 370x400mm, gwarantująca wygodę porcjowania produktów,• zapewnia wysokie bezpieczeństwo pracy dzięki zastosowaniu przycisku awaryjnego, wyłącznika bezpieczeństwa i specjalnej konstrukcji popychacza ciętego produktu,• prosta i łatwa w obsłudze,• zapewnia wysoką higienę pracy dzięki zamontowanym trzem zgarniaczom taśmy tnącej,• łatwa w czyszczeniu i prosta w konserwacji,• obudowa wykonan...
Obieraczka do ziemniaków (wsad 9-12 kg) Lozamet OZO.2.1/S
Obieraczka do ziemniaków LOZAMET wyposażona standardowo w osadnik obierzyn (separator). Standardowe wykonanie: Wymiary: 470 x 680 x 1130 / 1220* mm Wysokość do leja wysypowego: 800 / 890* mm Wysokość podstawy: 450 mm Jednorazowy wsad: 8 ÷ 12 kg Teoretyczna wydajność: 300 ÷ 450 kg / h Zasilanie: 3 N ~ 400 V, 50 Hz Znamionowy pobór mocy: 0,76 kW Moc silnika: 0,55 kW Minutnik: 0 ÷ 15 min + stałe włączenie Przyłącze wody z zaworem elektromagnetycznym Talerz ścierny: 1 szt. Boczne okładziny ścierne Osadnik obierzyn Odprowadzenie do kanalizacji * Opcja wykonania obieraczek OZO.2.1/S i OZO.3.1/S z podwyższoną podstawą ZFB.05....
Szafa chłodnicza podwójna, nierdzewna poj. 1340L DORA METAL
Urządzenie jest wyposażone w automatyczny system rozmrażania i odparowywania skroplin, dzięki któremu wewnątrz szafy nie tworzy się szron oraz sople lodu, pozwala to uniknąć kłopotliwego i długotrwałego oblodzenia wnętrza.Konstrukcja szaf chłodniczych marki Dora Metal ułatwia czyszczenie urządzeń, tym samym pozwala zachować odpowiednie standardy higieny w miejscach ich użytkowania. STANDARD- Wykonanie z atestowanej stali nierdzewnej (z wyjątkiem łącznika tylnego maszynowni, sufitu zewnętrznego, ściany tylnej i dnazewnętrznego).Agregat w formie monobloku.Izolacja poliuretanowa o grubości 60 mm. szafy chłodnicze standardowo wyposażone w zamek. Urządzenia są przystosowane do pracy w klasie klimatycznej 5 (40⁰C przy wilgotności względnej 40%) Komora wyposażona w:DM-92615: 3 ruszty 470x510mmDM-92601, DM-92603: 3 ruszty 2/1 GNDM-92604 : 6 rusztów 2/1 GNDM-92614: 4 pary prowadnic Zalecany czynnik dla modeli bez agregatu: R290 Zasilanie 230V. Moc elektryczna 363W.. Moc chłodn. 713W...
