800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
Opis: Wielofunkcyjny elektryczny piec modułowy znajdujący szerokie zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach Idealnie nadaje się do wypiekania ciasta, pizzy, chleba, produktów cukierniczych Modułowość pieca pozwala na dostosowanie ilości komór do własnych wymagań i potrzeb. Można piętrować maksymalnie do 4 pieców Wyposażony w prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania z możliwością zapisania do 20 programów Maksymalna temperatura pieczenia to 400 °C Funkcja NAGRZEWANIA WSTĘPNEGO umożliwia wstępne nagrzewanie pieca – w dwóch trybach czasowych Funkcja AUTOMATYCZNEGO CZYSZCZENIA – służy do czyszczenia i sterylizacji komory pieczenia Możliwość czasowego zaprogramowania startu urządzenia Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami Grzałki przy drzwiczkach zabudowane są stalą nierdzewną, co kompensuje straty ciepła Tryb energooszczędny – pozwala na zmniejszenia poboru en...
Opis: Wielofunkcyjny elektryczny piec modułowy znajdujący szerokie zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach Idealnie nadaje się do wypiekania ciasta, pizzy, chleba, produktów cukierniczych Modułowość pieca pozwala na dostosowanie ilości komór do własnych wymagań i potrzeb. Można piętrować maksymalnie do 4 pieców Wyposażony w prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania z możliwością zapisania do 20 programów Maksymalna temperatura pieczenia to 400 °C Funkcja NAGRZEWANIA WSTĘPNEGO umożliwia wstępne nagrzewanie pieca – w dwóch trybach czasowych Funkcja AUTOMATYCZNEGO CZYSZCZENIA – służy do czyszczenia i sterylizacji komory pieczenia Możliwość czasowego zaprogramowania startu urządzenia Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami Grzałki przy drzwiczkach zabudowane są stalą nierdzewną, co kompensuje straty ciepła Tryb energooszczędny – pozwala na zmniejszenia poboru en...
Opis: Wielofunkcyjny elektryczny piec modułowy znajdujący szerokie zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach Idealnie nadaje się do wypiekania ciasta, pizzy, chleba, produktów cukierniczych Modułowość pieca pozwala na dostosowanie ilości komór do własnych wymagań i potrzeb. Można piętrować maksymalnie do 4 pieców Wyposażony w prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania z możliwością zapisania do 20 programów Maksymalna temperatura pieczenia to 400 °C Funkcja NAGRZEWANIA WSTĘPNEGO umożliwia wstępne nagrzewanie pieca – w dwóch trybach czasowych Funkcja AUTOMATYCZNEGO CZYSZCZENIA – służy do czyszczenia i sterylizacji komory pieczenia Możliwość czasowego zaprogramowania startu urządzenia Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami Grzałki przy drzwiczkach zabudowane są stalą nierdzewną, co kompensuje straty ciepła Tryb energooszczędny – pozwala na zmniejszenia poboru en...
Opis: Wielofunkcyjny elektryczny piec modułowy znajdujący szerokie zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach Idealnie nadaje się do wypiekania ciasta, pizzy, chleba, produktów cukierniczych Modułowość pieca pozwala na dostosowanie ilości komór do własnych wymagań i potrzeb. Można piętrować maksymalnie do 4 pieców Wyposażony w prosty w obsłudze elektroniczny panel sterowania z możliwością zapisania do 20 programów Maksymalna temperatura pieczenia to 400 °C Funkcja NAGRZEWANIA WSTĘPNEGO umożliwia wstępne nagrzewanie pieca – w dwóch trybach czasowych Funkcja AUTOMATYCZNEGO CZYSZCZENIA – służy do czyszczenia i sterylizacji komory pieczenia Możliwość czasowego zaprogramowania startu urządzenia Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami Grzałki przy drzwiczkach zabudowane są stalą nierdzewną, co kompensuje straty ciepła Tryb energooszczędny – pozwala na zmniejszenia poboru en...
Piec elektryczny modułowy do pizzy szamotowy | szeroki | 6x36 | 2x600x400 | BAKE 6/L TS
Opis: Profesjonalny piec modułowy włoskiej produkcji, znajdzie idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, czy pizzeriach Elektroniczny, intuicyjny panel sterowania z dotykowym 5-calowym wyświetlaczem umożliwia wygodne i precyzyjne sterowanie ustawieniami pieca Komora o wysokości 14 cm - idealna do wypieku pizzy Wyższa efektywność energetyczna dzięki wysokiej jakości izolacji Tryb energooszczędny efektywnie zmniejsza zużycie energii, podczas przerwy w pracy pieca Funkcja Power Boost odpowiada za szybsze nagrzanie komory pieca Czasowe programowanie startu urządzenia Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze Regulacja temperatury do 500°C Niezależne, sterowane elektronicznie termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych Płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory Szerokie okno rewizyjne umożliwiające kontrole procesu pieczenia, wykonane ze specjalnego szkła hartowanego zmniejszającego utratę ciepła Profesjonalne sprężynowe zawiasy drzwi Wytrzymały o...
Piec elektryczny modułowy do pizzy szamotowy | 9x36 | 4x600x400 | BAKE 9 TS
Opis: Profesjonalny piec modułowy włoskiej produkcji, znajdzie idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, czy pizzeriach Elektroniczny, intuicyjny panel sterowania z dotykowym 5-calowym wyświetlaczem umożliwia wygodne i precyzyjne sterowanie ustawieniami pieca Komora o wysokości 14 cm - idealna do wypieku pizzy oraz wyrobów cukierniczych Wyższa efektywność energetyczna dzięki wysokiej jakości izolacji Tryb energooszczędny efektywnie zmniejsza zużycie energii, podczas przerwy w pracy pieca Funkcja Power Boost odpowiada za szybsze nagrzanie komory pieca Czasowe programowanie startu urządzenia Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze Regulacja temperatury do 500°C Niezależne, sterowane elektronicznie termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych Płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory Szerokie okno rewizyjne umożliwiające kontrole procesu pieczenia, wykonane ze specjalnego szkła hartowanego zmniejszającego utratę ciepła Profesjonalne sprężynowe ...
Piec elektryczny modułowy do pizzy szamotowy | 6x36 | 2x600x400 | BAKE 6 TS
Opis: Profesjonalny piec modułowy włoskiej produkcji, znajdzie idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, czy pizzeriach Elektroniczny, intuicyjny panel sterowania z dotykowym 5-calowym wyświetlaczem umożliwia wygodne i precyzyjne sterowanie ustawieniami pieca Komora o wysokości 14 cm - idealna do wypieku pizzy oraz wyrobów cukierniczych Wyższa efektywność energetyczna dzięki wysokiej jakości izolacji Tryb energooszczędny efektywnie zmniejsza zużycie energii, podczas przerwy w pracy pieca Funkcja Power Boost odpowiada za szybsze nagrzanie komory pieca Czasowe programowanie startu urządzenia Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze Regulacja temperatury do 500°C Niezależne, sterowane elektronicznie termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych Płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory Szerokie okno rewizyjne umożliwiające kontrole procesu pieczenia, wykonane ze specjalnego szkła hartowanego zmniejszającego utratę ciepła Profesjonalne sprężynowe ...
Piec elektryczny modułowy do pizzy szamotowy | 4x36 | 1x600x400 | BAKE 4 TS
Opis: Profesjonalny piec modułowy włoskiej produkcji, znajdzie idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, czy pizzeriach Elektroniczny, intuicyjny panel sterowania z dotykowym 5-calowym wyświetlaczem umożliwia wygodne i precyzyjne sterowanie ustawieniami pieca Komora o wysokości 14 cm - idealna do wypieku pizzy Wyższa efektywność energetyczna dzięki wysokiej jakości izolacji Tryb energooszczędny efektywnie zmniejsza zużycie energii, podczas przerwy w pracy pieca Funkcja Power Boost odpowiada za szybsze nagrzanie komory pieca Czasowe programowanie startu urządzenia Dźwignia regulująca poziom wilgotności w komorze Regulacja temperatury do 500°C Niezależne, sterowane elektronicznie termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych Płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory Szerokie okno rewizyjne umożliwiające kontrole procesu pieczenia, wykonane ze specjalnego szkła hartowanego zmniejszającego utratę ciepła Profesjonalne sprężynowe zawiasy drzwi Wytrzymały o...
Gazowy piec piekarniczy | modułowy | konwekcyjno-parowy | 9x 400x600 | 14 kW | PM-G-9
Opis urządzenia: Gazowy piece piekarnicze znajdujące zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach Piec pomieści 9 blach 400x600 mm Równomierny rozkład temperatur dzięki podwójnym wentylatorom Prosty w obsłudze i intuicyjny elektroniczny panel sterowania Wyposażony w generator pary sterowany manualnie Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Komora pieca zaprojektowana ze stali chromowo-niklowej AISI 304 Drzwi pieca z uchwytem atermicznym oraz podwójną szybą Regulowana temperatura wypieku od 30 °C do 300 °C Oświetlenie wewnętrzne Okap, który znajduje się w zestawie jest integralną częścią pieca i służy do odparowywania pary. W piecach z zasilaniem gazowym musi być zamontowany również okap z wyciąganiem mechanicznym! Opcjonalnie dostępna komora wzrostowa wyposażona w kółka z blokadą Solidna i łatwa do czyszczenia konstrukcja Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP Certyfikat CE Parametry techniczne: Wymiary ...
Opis: Profesjonalny gazowy piec obrotowy włoskiej produkcji, który pozwala między innymi na wypiekanie wyrobów piekarniczo-cukierniczych Idealnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach, restauracjach, sklepach i marketach Piec pomieści wózki o pojemności 18 blach cukierniczych o wymiarach 600x800 mm Wózek z blachami obraca się w komorze pieczenia wokół własnej osi, gwarantując tym samym idealny i równomierny wypiek Wielowentylatorowy system BakeAIR z autorewersem zapewniającym równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze Piec posiada wymiennik ciepła umieszczony wewnątrz komory wypiekowej wokół wentylatorów, gwarantując tym samym maksymalną wydajność i zmniejszenie zużycia energii Precyzyjna 5 stopniowa regulacja prędkości obrotowej wentylatorów pozwala na dostosowanie przepływu powietrza do rodzaju wypiekanego produktu Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce Wyposażony w automatyczny system BakeSTEAM, kontrolujący poziom naparowania i w...
Opis: Profesjonalny gazowy piec obrotowy włoskiej produkcji, który pozwala między innymi na wypiekanie wyrobów piekarniczo-cukierniczych Idealnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach, restauracjach, sklepach i marketach Piec pomieści wózki o pojemności 18 blach cukierniczych o wymiarach 800x800, 660x920 lub 800x1000 mm Wózek z blachami obraca się w komorze pieczenia wokół własnej osi, gwarantując tym samym idealny i równomierny wypiek Wielowentylatorowy system BakeAIR z autorewersem zapewniającym równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze Piec posiada wymiennik ciepła umieszczony wewnątrz komory wypiekowej wokół wentylatorów, gwarantując tym samym maksymalną wydajność i zmniejszenie zużycia energii Precyzyjna 5 stopniowa regulacja prędkości obrotowej wentylatorów pozwala na dostosowanie przepływu powietrza do rodzaju wypiekanego produktu Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce Wyposażony w automatyczny system BakeSTEAM, kontrolujący ...
Opis: Profesjonalny gazowy piec obrotowy włoskiej produkcji, który pozwala między innymi na wypiekanie wyrobów piekarniczo-cukierniczych Idealnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach, restauracjach, sklepach i marketach Piec pomieści wózki o pojemności 15 blach cukierniczych o wymiarach 400x600, 400x800, 460x660, 500x700 lub 600x650 mm Wózek z blachami obraca się w komorze pieczenia wokół własnej osi, gwarantując tym samym idealny i równomierny wypiek Wielowentylatorowy system BakeAIR z autorewersem zapewniającym równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze Piec posiada wymiennik ciepła umieszczony wewnątrz komory wypiekowej wokół wentylatorów, gwarantując tym samym maksymalną wydajność i zmniejszenie zużycia energii Precyzyjna 5 stopniowa regulacja prędkości obrotowej wentylatorów pozwala na dostosowanie przepływu powietrza do rodzaju wypiekanego produktu Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce Wyposażony w automatyczny system BakeSTE...
Elektryczny piec piekarniczy | modułowy | obrotowy | 5x 400x600 | 4x30 cm | 20 kW | PM-D-K 5+4
Opis urządzenia: Elektryczne obrotowe modułowe piece piekarnicze znajdujące zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach Obrotowy ruszt w połączniu z przepływem ciepłego powietrza w komorze pieczenia gwarantują równomierność wypieków Moduł zawiera rotacyjny piec konwekcyjno-parowy i piec do pizzy Piec pomieści 5 blach 400x600 mm i 4 pizze o średnicy 30 cm Niezależne sterowanie grzałkami górnymi i dolnymi Prosty w obsłudze i intuicyjny elektroniczny panel sterowania Elektroniczny sterownik temperatury, czasu i wilgotności Wyposażony w generator pary sterowany manualnie Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Komora pieca zaprojektowana ze stali chromowo-niklowej AISI 304 Drzwi pieca z uchwytem atermicznym oraz podwójną szybą Regulowana temperatura wypieku w piecu konwekcyjnym do 300°C i 400°C w piecu do pizzy Oświetlenie wewnętrzne Łatwy dostęp do wewnętrznego panelu sterującego z przodu pieca Opcjonalnie dostępna komora wzrostowa wyposażona w kółka z bl...
Elektryczny piec piekarniczy | modułowy | obrotowy | 10x 400x600 | 25,5 kW | PM-D-10
Opis urządzenia: Elektryczne obrotowe piece piekarnicze znajdujące zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach Obrotowy ruszt w połączniu z przepływem ciepłego powietrza w komorze pieczenia gwarantują równomierność wypieków Idealny do produkcji wyrobów cukierniczych na dużą skalę Piec pomieści 10 blach 400x600 mm Prosty w obsłudze i intuicyjny elektroniczny panel sterowania Elektroniczny sterownik temperatury, czasu i wilgotności Wyposażony w generator pary sterowany manualnie Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Komora pieca zaprojektowana ze stali chromowo-niklowej AISI 304 Drzwi pieca z uchwytem atermicznym oraz podwójną szybą Regulowana temperatura wypieku od 30 °C do 300 °C Oświetlenie wewnętrzne Łatwy dostęp do wewnętrznego panelu sterującego z przodu pieca Opcjonalnie dostępna komora wzrostowa wyposażona w kółka z blokadą Solidna i łatwa do czyszczenia konstrukcja Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACC...
Elektryczny piec piekarniczy | modułowy | konwekcyjno-parowy | 9x 400x600 | 17,5 kW | PM-E-9
Opis urządzenia: Elektryczne piece piekarnicze znajdujące zastosowanie w piekarniach, cukierniach, pizzeriach i sklepach Piec pomieści 9 blach 400x600 mm Równomierny rozkład temperatur dzięki podwójnym wentylatorom Prosty w obsłudze i intuicyjny elektroniczny panel sterowania Wyposażony w generator pary sterowany manualnie Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Komora pieca zaprojektowana ze stali chromowo-niklowej AISI 304 Drzwi pieca z uchwytem atermicznym oraz podwójną szybą Regulowana temperatura wypieku od 30 °C do 300 °C Oświetlenie wewnętrzne Łatwy dostęp do wewnętrznego panelu sterującego z przodu pieca Opcjonalnie dostępna komora wzrostowa wyposażona w kółka z blokadą Solidna i łatwa do czyszczenia konstrukcja Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP Certyfikat CE Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 850x1150x1200 Pojemność: 9 blach 400x600 mm Moc [kW]: 17,5 Stopień ochrony szczelności: IP 20 Zasilan...
Opis: Profesjonalny elektryczny piec obrotowy włoskiej produkcji, zasilany olejem opałowym, który pozwala między innymi na wypiekanie wyrobów piekarniczo-cukierniczych Idealnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach, restauracjach, sklepach i marketach Piec pomieści wózki o pojemności 18 blach cukierniczych o wymiarach 800x800, 660x920 lub 800x1000 mm Wózek z blachami obraca się w komorze pieczenia wokół własnej osi, gwarantując tym samym idealny i równomierny wypiek Wielowentylatorowy system BakeAIR z autorewersem zapewniającym równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze Precyzyjna 5 stopniowa regulacja prędkości obrotowej wentylatorów pozwala na dostosowanie przepływu powietrza do rodzaju wypiekanego produktu Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce Wyposażony w automatyczny system BakeSTEAM, kontrolujący poziom naparowania i wilgotności w komorze pieca oraz natryskowy system generowania pary Ręczne lub programowane czasowo naparowanie...
Opis: Profesjonalny elektryczny piec obrotowy włoskiej produkcji, który pozwala między innymi na wypiekanie wyrobów piekarniczo-cukierniczych Idealnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach, restauracjach, sklepach i marketach Piec pomieści wózki o pojemności 18 blach cukierniczych o wymiarach 600x800 mm Wózek z blachami obraca się w komorze pieczenia wokół własnej osi, gwarantując tym samym idealny i równomierny wypiek Wielowentylatorowy system BakeAIR z autorewersem zapewniającym równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze Precyzyjna 5 stopniowa regulacja prędkości obrotowej wentylatorów pozwala na dostosowanie przepływu powietrza do rodzaju wypiekanego produktu Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce Wyposażony w automatyczny system BakeSTEAM, kontrolujący poziom naparowania i wilgotności w komorze pieca oraz natryskowy system generowania pary Ręczne lub programowane czasowo naparowanie Funkcja Multi-timer pozwalająca na ustawienie ...
Opis: Profesjonalny elektryczny piec obrotowy włoskiej produkcji, który pozwala między innymi na wypiekanie wyrobów piekarniczo-cukierniczych Idealnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach, restauracjach, sklepach i marketach Piec pomieści wózki o pojemności 18 blach cukierniczych o wymiarach 800x800, 660x920 lub 800x1000 mm Wózek z blachami obraca się w komorze pieczenia wokół własnej osi, gwarantując tym samym idealny i równomierny wypiek Wielowentylatorowy system BakeAIR z autorewersem zapewniającym równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze Precyzyjna 5 stopniowa regulacja prędkości obrotowej wentylatorów pozwala na dostosowanie przepływu powietrza do rodzaju wypiekanego produktu Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce Wyposażony w automatyczny system BakeSTEAM, kontrolujący poziom naparowania i wilgotności w komorze pieca oraz natryskowy system generowania pary Ręczne lub programowane czasowo naparowanie Funkcja Multi-timer pozw...
Opis: Profesjonalny elektryczny piec obrotowy włoskiej produkcji, który pozwala między innymi na wypiekanie wyrobów piekarniczo-cukierniczych Idealnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach, restauracjach, sklepach i marketach Piec pomieści wózki o pojemności 15 blach cukierniczych o wymiarach 400x600, 400x800, 460x660, 500x700 lub 600x650 mm Wózek z blachami obraca się w komorze pieczenia wokół własnej osi, gwarantując tym samym idealny i równomierny wypiek Wielowentylatorowy system BakeAIR z autorewersem zapewniającym równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze Precyzyjna 5 stopniowa regulacja prędkości obrotowej wentylatorów pozwala na dostosowanie przepływu powietrza do rodzaju wypiekanego produktu Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce Wyposażony w automatyczny system BakeSTEAM, kontrolujący poziom naparowania i wilgotności w komorze pieca oraz natryskowy system generowania pary Funkcja Multi-timer pozwalająca na ustawienie czasu ...
Opis: Profesjonalny elektryczny piec obrotowy włoskiej produkcji, który pozwala między innymi na wypiekanie wyrobów piekarniczo-cukierniczych Idealnie sprawdzi się w piekarniach, cukierniach, pizzeriach, restauracjach, sklepach i marketach Piec pomieści wózki o pojemności 15 blach cukierniczych o wymiarach 400x600, 400x800 lub 460x660 mm Wózek z blachami obraca się w komorze pieczenia wokół własnej osi, gwarantując tym samym idealny i równomierny wypiek Wielowentylatorowy system BakeAIR z autorewersem zapewniającym równomierne rozprowadzenie gorącego powietrza w komorze Precyzyjna 5 stopniowa regulacja prędkości obrotowej wentylatorów pozwala na dostosowanie przepływu powietrza do rodzaju wypiekanego produktu Tryb półstatyczny dla produktów delikatnych w obróbce Wyposażony w automatyczny system BakeSTEAM, kontrolujący poziom naparowania i wilgotności w komorze pieca oraz natryskowy system generowania pary Funkcja Multi-timer pozwalająca na ustawienie czasu obróbki osobno dla...
