800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
Kostkarka do lodu 175kg/24h chłodzona powietrzem HENDI, 271896
- Obudowa wykonana ze stali kwasoodpornej- Sterowanie elektroniczne - Chłodzenie powietrzem- Wymagane podłączenie do wody i odpływu - Kostki pełne, przezroczyste, wytwarzane metodą natryskową – 18 g - Urządzenie pracuje bezproblemowo do temp. otoczenia +43°C - Wydajność 24h - do 20kg (1176 kostek) - Pojemnik zasobu 5kg (294 kostki) *parametry przy temp. wody do +15°C i temp. powietrza do +21°C długość: 840 mm szerokość: 745 mm wysokość: 1070 mm pojemność zasobnika: 175 kg moc całkowita: 1.7 kW napięcie: 230 V materiał: stal nierdzewna rodzaj chłodzenia: powietrze zasobnik: Tak informacje dodatkowe instrukcja obsługi ...
Szafa chłodniczo - mroźnicza 2-drzwiowa 420+420L
- Kompresory : chłodniczy EMT65HLR o mocy 1/4 KM mroźniczy NE2134Z o mocy 1/2 KM - Czynnik chłodzący: chłodniczy R134a (300g) mroźniczy R134a (390g) - W zestawie 3 półki 510x525 mm o maks. nośności ok. 40 kg każda (przy równomiernym obciążeniu półki) - Wymiary komory: chłodnicza 525x540x(H)1380 mm mroźnicza 525x540x(H)1380 mm - Średnie dobowe zużycie energii elektrycznej: 6,3 kW - Waga: 155kg wymiary zewnętrzne1200x745x(H)1950napięcie230moc700temperatura-2/+8°C / -17/-22°C ...
Witryna chłodnicza 3-półkowa 650 l
- Wyposażona w 3 przestawne lekko nachylone w stronę klienta szklane półkiwymiary1200x805x(H)1445moc490napięcie230Pojemność (l)650...
Rożen gazowy na 16-20 kurczaków
- 4 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków o maksymalnej średnicy korpusu 200 mm - 4 niezależnie sterowane strefy grzewcze o ustawieniu 0/Max/Min - Średnie zużycie gazu: 1,96 m3/h - Waga: 100 kgwymiary1150x472x(H)981moc gazowa (kW)18,8opiswsad 16-20...
- Dwa 12-litrowe zbiorniki z kranem do szybkiego dozowania - Podświetlenie w pokrywie - Elektroniczna kontrola temperatury w trybie zimnych napojów i napojów typu slush - Wydajny kompresor, zakres temperatury w trybie slush od -4°C do -2°C - Prosty demontaż zbiorników ułatwiający czyszczenie - Tryb dzienny i nocny - Czynnik chłodzący: R404a - Tacka ociekowa w zestawiepojemność2x12napięcie230moc920wymiary470x510xH810...
Wytwarza łuski lodu, idealne do koktajli, schładzania ryb i mięsWydajność ±80 kg lodu dziennie, pojemność zasobnika na lód do 20 kgSystem informujący o braku wody oraz pełnym zbiorniku gotowych łusekW zestawie wąż doprowadzający i odprowadzający oraz szufelka do loduKlasa klimatyczna: NCzynnik chłodniczy: R290, agregat chłodzony powietrzemwymiary548x612x(H)867moc430napięcie230...
Witryna chłodnicza okrągła 360 l
- Obudowa ze stali nierdzewnej, hartowane podwójne szyby- Dostęp do wnętrza przez samozamykające się drzwi- Chłodzenie wymuszone z automatycznym rozmrażaniem,kompresor umieszczony pod komorą- 4 regulowane szklane półki- Oświetlenie LED z 2 stron- Wyposażony w 3 kółka, w tym 1 z hamulcem- Termostat elektroniczny i cyfrowy wyświetlacz z włącznikiem/wyłącznikiem- Zakres temperatury: 2/8°C- Klasa klimatyczna: 4- Czynnik chłodniczy: R290awymiaryśr. 680x(H)1750moc460napięcie230Pojemność (l)360...
Szafa mroźnicza Profi Line 2-drzwiowa 1300L 2-drzwiowa
- Wymiary komory 1194x635x(H)1540 mm- W zestawie 6 półek GN 2/1- Waga: 185kg- Zakres temperatury: -22/-14°CINFORMACJA DODATKOWA:- 18 możliwych poziomów montażu półek- światło między prowadnicami: ca. 53 mm napięcie230wymiary zewnętrzne1314x845x(H)2130moc830temperatura-22/-14°C...
Miesiarka spiralna z wyjmowaną dzieżą 41l
- Unoszona głowica i wyjmowana dzieża- Wymiary dzieży : 450x(H)260 wsad (kg) 35 wymiary 480x805x(H)825 moc 1100 napięcie 400 waga 105,4 pojemność 41 ...
- Duża elastyczność dzięki wyjątkowo wielkiej komorze sprawia, że znajdują zastosowanie nie tylko w typowych pizzeriach ale także w cukierniach i piekarniach, gdzie można piec różnorodne ciasto bezpośrednio na blachach 600x400 mm- Front wykonany ze stali nierdzewnej- Obudowa ze stali malowanej na czarno- Drzwi z dużym przeszkleniem ułatwiającym obserwację procesu pieczenia- Po dwa uchwyty na każde drzwi- Izolacja z wełny mineralnej- Oświetlenie niezależne dla każdej komory- Grzałki o mocy 1,15 kW lub 1,7 kW, w zestawach po 3 na dół i górę dla każdej komory- Regulacja grzałek za pomocą niezależnych termostatów dla każdej komory- Sterowanie elektromechaniczne- Zakres temperatury: od 50°C do 500°C- Wymiary wewnętrzne: 2x 820x840x(H)175 mm- Waga: 164 kg opisPIEC DO PIZZY TRAYS 44 GLASSmoc13800napięcie400wymiary1100x964x(H)745...
Kutry - emulgatory ze zmienną prędkością - gama ULTRA KE-5V
Urządzenia przeznaczone do rozdrabniania, siekania, mielenia i mieszania wszelkich produktów takich jak warzywa i zioła, surowe i gotowane ryby i mięso, owoce, orzechy czy kostki lodu.Idealne do przygotowania musów, przecierów, sosów, zup, mięsa siekanego na klopsy czy tatara, purée ziemniaczanego, warzywnego lub owocowego, masła np. z dodatkiem ziół, majonezu, cukru pudru lub masy orzechowej, a nawet do wyrabiania i zagniatania wszelkiego rodzaju ciast ciasta.Różnica między kutrami, a emulgatorami polega na tym, że emulgatory przeznaczone są szczególnie do pracy z płynami. Dodatkowo emulgatory wyposażone są w manualny zgarniak, który pozwala na uzyskanie jeszcze bardziej jednorodnej mieszanki.Przystosowane do intensywnej i bezawaryjnej pracy solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i aluminium zapewnia dużą wytrzymałość i odporność na warunki pracyErgonomia i kontrola pracy pokrywa z wysoce odpornego poliwęglanu z otworem z korkiem pozwalającym na dodawanie składników podczas pracy ur...
Kuchnia gazowa 6-palnikowa Kitchen Line z konwekcyjnym piekarnikiem elektrycznym GN 1/1
- Palniki: 3 x 3,5 kW + 3 x 6 kW- Dla garnków: o120-300 mm- Żeliwne ruszty- Termopara- Blat kuchni: AISI 304- Obudowa: AISI 430- Nóżki stalowe z regulacją- Waga: 105 kgPIEKARNIK KONWEKCYJNY GN 1/1:- Elektryczny 3 kW/230 V- Komora ze stali nierdzewnej: 640x370x(H)350 mm- 4 pary prowadnic na GN 1/1- Odstęp między prowadnicami: 75 mm- Na wyposażeniu 1 ruszt GN1/1- Termostatmoc piekarnika (kW)3moc górnych palników28,5głębokość700szerokość1200wysokość900napięcie230...
- Parametry każdego z zaprogramowanych napojów mogą byćdopasowane indywidualnie dla każdego konsumenta. Zmianompodlegają:- moc kawy od słabej do bardzo mocnej, regulowana poprzezzmniejszenie lub zwiększenie ilości zmielonej porcji kawy na jednąfiliżankę w zakresie od 8 do 14 g- pojemność kawy poprzez zmniejszenie lub zwiększenie ilościdodanej gorącej wody- temperatura kawy poprzez regulację temperatury wodyzaparzającej- wstępne zaparzanie „PRE-BREW” dodatkowo wpływające nazwiększenie mocy kawy i wydobycie z niej maksimum aromatu- pojemność gorącej wody do przygotowania innych gorącychnapojów np. herbat, czekolady- temperatura gorącej wody, co jest ważne w przypadku zaparzanianp. herbat zielonych wymagających temperatury obniżonej- czas wydawania gorącego mleka np. do przygotowania kakao- czas wydawania gorącego spienionego mleka np. do przygotowaniapysznego cappuccino- czas jednoczesnego wydawania naparu kawy oraz mleka- System podwójnego bloku grzania wraz z dwoma pompamiumożliwia jed...
Witryna chłodnicza 2-półkowa 410 l
- Wyposażona w 2 przestawne szklane półkiwymiary1215x675x(H)1210moc490napięcie230Pojemność (l)410...
Szafa mroźnicza- 2 drzwiowa 1300 L Hendi 232149
- Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej (tylna zewnętrzna ściana ze stali galwanizowanej)- Chłodzenie wymuszone- Filtr przeciwpyłkowy- Grubość ścianki 65mm- Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat- Agregat chłodniczy ASPERA- Komora w standardzie GN 2/1- Oświetlenie komory- Samozamykające się drzwi wyposażone w zamek- Wygodny profilowany uchwyt do otwierania drzwi- 4 regulowane nóżki ze stali nierdzewnej- W zestawie 6półek GN 2/1- Automatyczne odszranianie i odprowadzanie skroplin- Bezproblemowa praca urządzenia do temp. otoczenia + 43C- Waga 200 kg Wymiary (mm): 1314x845x2100(h)Pojemność (l): 1300Temperatura (C): -17/-22Moc/napięcie (W/V): 700/230...
Elektryczna komora rozrostu dla pieców 4-6-10 połkowych Millennial SMART i 229491
Służy do podtrzymywania ugotowanych dań w odpowiednio wysokiej temperaturze do 85°CTemperatura kontrolowana elektronicznieFunkcja PRE-HEATING umożliwia szybkie nagrzanie komoryKomora wykonana z najwyższej jakości stali AISI 430Urządzenie na 4 kółkach, w tym 2 z hamulcem dla bezpiecznego ustawienia kolumny piec+komoraUWAGA: do połączenia z garownikiem potrzebne dodatkowe elementy łączące - o szczegóły pytaj swojego sprzedawcępiece Millennial Smart Bakery 4x 600x400 mm, 6x 600x400 mm, 10x 600x400 mmodległość między prowadnicami: 85 mm850x1030x(H)770 mm230V / 2,4 kW...
Witryna chłodnicza 2-półkowa 510 l
- Wyposażona w 2 przestawne szklane półkiwymiary1515x675x(H)1210moc490napięcie230Pojemność (l)510...
Obudowa ze stali nierdzewnej, potrójne szybySamozamykające się drzwiChłodzenie wymuszone z automatycznym rozmrażaniem, kompresor umieszczony pod komorąWyposażona w 3 przestawne chromowane półkiJasne oświetlenie LED na 4 słupkachWyposażony w 4 kółka, w tym 2 z hamulcamiCyfrowy termostat i wyświetlacz z włącznikiem/wyłącznikiemZakres temperatury: 2/6°CKlasa klimatyczna: 4Czynnik chłodniczy: R290wymiary650x650x(H)1908moc495napięcie230Pojemność (l)400...
Stół chłodniczy z 4 szufladami i agregatem bocznym
- Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowejstali nierdzewnej AISI 201 (tylna zewnętrzna ściana ze staligalwanizowanej)- Chłodzenie wymuszone, filtr przeciwpyłkowy- Grubość izolacji: 60 mm (materiał: C5H10)- Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat- Agregat chłodniczy EMBRACO- Automatyczne odparowanie skroplin- Klasa klimatyczna: 5 (232040, 232057) lub 4 (232064, 232699)- Bezproblemowa praca urządzenia do temp. otoczenia 43°C- Samozamykające się drzwi- Wygodny profilowany uchwyt do otwierania drzwi- 4 nieodkręcane nóżki ze stali nierdzewnejz możliwością regulacji- Rant 40 mm-Wymiary komory 822x570x(H)580 mm ...
Stół chłodniczy do pizzy 2-drzwiowy z 7 szufladami, z blatem granitowym
- Chłodzenie wymuszone- Grubość izolacji 60 mm (materiał: C5H10)- Czynnik chłodzący: R134a (350 g)- Klasa klimatyczna: 5- Komora na blachy 600x400, po 7 par prowadnic na drzwi- 7 niechłodzonych szuflad o wym. wew. 400x620x(H)65 mm- Wymiary komory: 980x670x(H)570 mm- Pojemność komory: 580 l- Średnie dobowe zużycie energii elektrycznej: 2,2 kW- Waga: 350 kg- Możliwość ustawienia na stole Nadstawy chłodniczej 9x GN 1/3 - (H)150 mm - kod 232996 należy zamawiać oddzielniewymiary zewnętrzne2020x800x(H)1110napięcie230moc260temperatura-2/+8°C...
Miesiarki spiralne ze stałą dzieżą, z 2 prędkościami 480x805x(H)870
- Stała głowica i dzieża - Idealne dla pizzerii, cukierni, piekarni a nawet domu - Obudowa z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało - Dzieża, pokrywa bezpieczeństwa, spirala ze stali nierdzewnej 18/10 - Przycisk zmiany prędkości (2 biegi) - Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa - Cicha praca przekładni olejowej - Wbudowany timer - 4 kółka, w tym 2 z hamulcamiwymiary dzieży (mm)450 wymiary480x805x(H)870waga98moc1500 napięcie400 pojemność48 wydajność (kg/h)128 wsad (kg)42 kM2 ...
SZATKOWNICA ZE STAŁĄ PRĘDKOŚCIĄ CA-41, 230V
SZEROKIE ZASTOSOWANIEWydajność do 650 kg na godzinę!Do 70 rożnych rodzajów ciec! W ofercie dostępny duży wybór tarcz i kratekPrzeznaczone do produktów o różnych konsystencjach (twardych - warzywa korzeniowe i miękkich - pomidory, banany)MAKSYMALNA WYGODA DLA UŻYTKOWNIKABoczne wyjście dla pokrojonych warzyw zapewnia lepsza ergonomie pracy nawet na węższym blacie roboczymBardzo intuicyjny elektroniczny panel sterowaniaKrojenie produktu za pomocą tylko jednego ruchu (modele CA-31)PROSTA OBSŁUGA I NIEZWYKŁA SKUTECZNOŚĆ!Wysoka precyzja pozwala uzyskać doskonały jednolity efekt krojeniaWyposażone w asynchroniczny silnik o dużej mocyKOMFORT PRACYNiezwykle ciche urządzenia wpływają korzystnie na warunki pracy oraz idealnie sprawdzają się w kuchniach otwartych, np. w hotelachPoziom hałasu: ...
SZATKOWNICA ZE STAŁĄ PRĘDKOŚCIĄ CA-41, 400V
SZEROKIE ZASTOSOWANIEWydajność do 650 kg na godzinę!Do 70 rożnych rodzajów ciec! W ofercie dostępny duży wybór tarcz i kratekPrzeznaczone do produktów o różnych konsystencjach (twardych - warzywa korzeniowe i miękkich - pomidory, banany)MAKSYMALNA WYGODA DLA UŻYTKOWNIKABoczne wyjście dla pokrojonych warzyw zapewnia lepsza ergonomie pracy nawet na węższym blacie roboczymBardzo intuicyjny elektroniczny panel sterowaniaKrojenie produktu za pomocą tylko jednego ruchu (modele CA-31)PROSTA OBSŁUGA I NIEZWYKŁA SKUTECZNOŚĆ!Wysoka precyzja pozwala uzyskać doskonały jednolity efekt krojeniaWyposażone w asynchroniczny silnik o dużej mocyKOMFORT PRACYNiezwykle ciche urządzenia wpływają korzystnie na warunki pracy oraz idealnie sprawdzają się w kuchniach otwartych, np. w hotelachPoziom hałasu: ...
Obieraczka do ziemniaków Profi Line 10 kg
- Wykonana w całości ze stali nierdzewnej- Przezroczysta pokrywa- Cyfrowy timer- Separator ustawiony bezpośrednio pod urządzeniem- Tarcza trąca- Ściany wyłożone demontowalną okładziną ścierną- Wyłącznik bezpieczeństwa- Wsad 10 kg- Wydajność 100 kg/h- Waga 40 kg- Skonstruowana zgodnie z wymogami EC oraz CE- Dodatkowy element ścierny na ścianki długość660szerokość530wysokość850moc550napięcie400...
Obieraczka do ziemniaków seria PI
Profesjonalne urządzenie do gastronomii, przeznaczone do obierania ziemniaków, buraków, marchwi i innych warzyw bulwiastych.Dolna część komory w formie aluminiowego, obrotowego talerza ze specjalnym profilem, pokrytego materiałem ściernym z węglika silikonu (certyfi kacja NSF)Boczny element wewnętrznej ścianki wyłożony materiałem ściernymObudowa zewnętrzna w całości wykonana ze stali nierdzewnejNiskie zużycie energii dzięki optymalizacji silnikaTransparentna uchylna pokrywa wykonana z poliwęglanu pozwala na kontrolę procesuBoczne otwieranie aluminiowych drzwiczekWyłącznik bezpieczeństwa pokrywy i drzwiczekSystem wlotu wody z zaworem uniemożliwiającym cofanie się wody do sieci wodociągowejWspółczynnik szczelności: IP65 - wysoka odporność na wilgoć i rozpryskiwanie wodyZintegrowany, wodoodporny panel sterujący z przyciskami START, STOP, timerem z regulacją 0-6 minut oraz trybem pracy ciągłejWymagane podłączenie do wodyOdpływ boczny lub pionowy dolny - do wyboru podczas montażuŚrednica od...
Ekspres do kawy Hendi Top Line by Wega, 1 grupowy elektroniczny
- Profesjonalne ekspresy ciśnieniowe wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej lakierowanej - Sterowanie elektroniczne - Programowanie do 4 kaw na grupę w systemie wolumetrycznym (objętościowym) - Ergonomiczna, pozioma klawiatura wyboru rodzaju kawy - 1 dysza do wrzątku, 1 dysza do pary wodnej - Dysza pary izolowana gumową nasadką zapobiegającą poparzeniu palców - Wbudowana pompa rotacyjna - Automatyczne uzupełnianie wody w bojlerze sygnalizowane lampką - Podgrzewacz filiżanek wykorzystujący temperaturę z bojlera - Główny włącznik energii z możliwością odłączenia samych grzałek - Regulowane nóżki dla łatwego wypoziomowania ekspresu - Waga: 48 kg napięcie 230/400 moc 2,9 wymiary 530x555x(H)515 pojemność 5 ...
Ekspres do kawy Hendi Top Line by Wega, 1 grupowy elektroniczny 208922
- Profesjonalne ekspresy ciśnieniowe wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej lakierowanej - Sterowanie elektroniczne - Programowanie do 4 kaw na grupę w systemie wolumetrycznym (objętościowym) - Ergonomiczna, pozioma klawiatura wyboru rodzaju kawy - 1 dysza do wrzątku, 1 dysza do pary wodnej - Dysza pary izolowana gumową nasadką zapobiegającą poparzeniu palców - Wbudowana pompa rotacyjna - Automatyczne uzupełnianie wody w bojlerze sygnalizowane lampką - Podgrzewacz filiżanek wykorzystujący temperaturę z bojlera - Główny włącznik energii z możliwością odłączenia samych grzałek - Regulowane nóżki dla łatwego wypoziomowania ekspresu - Waga: 48 kg pojemność 5 wymiary 530x555x(H)515 moc 2,9 napięcie 230/400 ...
Szafa Mroźnicza Profi Line 2-drzwiowa 1200 l
SZAFY CHŁODNICZE I MROŹNICZE PROFI LINE GN2/1 ARCTIC – Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, tylna zewnętrzna ściana ze stali galwanizowanej. – Samozamykające się drzwi wyposażone w zamek z wygodnym profilowany uchwytem. – Chłodzenie wymuszone z automatycznym rozmrażaniem, kompresor umieszczony pod komorą. – Grubość izolacji z pianki poliuretanowej : 60 mm. – Przestawne półki, odpowiednie do pojemników do GN 2/1. – Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat. – 4 kółka w tym 2 z hamulcami. – Klasa klimatyczna: 4. – Czynnik chłodzący: R290.- - wymiar zew. 1340x810x2010mm - Moc 670W / 230V - temp. -20/-15 C - pojemność 1200l ...
Szafa mroźnicza Kitchen Line 2-drzwiowa 1300 L
- Wymiary komory: 1262x640x(H)1525 mm - W zestawie 6 półek GN 2/1 - Agregat chłodniczy EMBRACO - Waga: 180 kg - Zakres temperatury: -18/-12°C wymiary zewnętrzne 1382x800x(H)2110 napięcie 230 moc 600 ...
Stół chłodniczy 4 drzwiowy 630 L 2180x700x(H)950/1000 mm ECT704AL
Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokogatunkowej stali nierdzewnej Samozamykające się drzwi z magnetyczną uszczelką Komora z zaokrąglonymi narożnikami dla łatwego utrzymania higieny Cyfrowy wyświetlacz temperatury, elektroniczny termostat Chłodzenie wymuszone Blaty z rantem Po 1 przestawnej półce/ruszcie GN 1/1 na 1 drzwi Agregat klasy 5 Bezproblemowa praca urządzenia do temp. otoczenia +42 °C i wilgotności względnej 65% Środek chłodniczy R134a Izolacja: 60 mm poliuretan pozbawiony CFC oraz HCFC Dostarczane bez wtyczki Nóżki ze stali nierdzewnej z regulacją wysokości Parametry: zakres (°C ): 0°C do +10°C pojemność (l): 630 wymiary (mm): 2180x700x(H)950/1000 moc (W): 290 napięcie (V): 230 waga (kg): 131 ...
Schładzarko-zmrażarka szokowa 3x GN 2/3
Obudowa i komora ze stali nierdzewnej Komora dostosowana do pojemników GN 1/1 i tac 600×400 mm Pojemność komory: 5×GN 1/1 lub 5 blach 600×400 mm Wymiary wew. komory: 640×400×(H)360 mm 5 par prowadnic z odstępem co 65 mm Sonda w standardowym wyposażeniu Chłodzenie wymuszone Rozmrażanie ręczne Taca na skropliny pod urządzeniem Wydajność przy schładzaniu do 3°C: 15 kg Wydajność przy zamrażaniu do -18°C: 10 kg Izolacja: 60 mm Oświetlenie LED w komorze Drzwi samozamykające się, wyposażone standardowo w zamek Akustyczny i wizualny alarm otwartych drzwi Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi Mikrowyłącznik przerywający pracę urządzenia podczas otwarcia drzwi Cyfrowy termostat Regulowana wysokość nóżek ze stali nierdzewnej Klasa klimatyczna: 5 Bezproblemowa praca w temp. otoczenia do 40°C Wysokość: 830 mm umożliwiająca wsunięcie urządzenia pod blat roboczy Waga: 76 kg 230V/590W 760x725x(H)850 ...
KOSTKARKA CHŁODZONA POWIETRZEM 272046
- Idealne do hoteli, restauracji, barów, dyskotek, stacji benzynowych, laboratoriów - Pełna, kompaktowa kostka lodu gwarantuje skuteczne schładzanie napoju, bez jego rozcieńczania - Kostki przezroczyste, wytwarzane metodą „natryskową”, idealne do koktajli, whisky, przystawek - Łatwa regulacja wielkości kostek - Obudowa ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi narożnikami - Sterowanie elektroniczne - Wersje chłodzone powietrzem dodatkowo wyposażone w filtr pyłkowy zwiększający wydajność - Każda kostkarka wyposażona w zintegrowany pojemnik zapasu kostek, dostosowany idealnie do wydajności maszyny - Wymagane podłączenie do wody oraz odpływu kanalizacyjnegopojemnik zapasu (kg)42moc980wymiary700x580x(H)995napięcie230Wydajność dobowado 89 kg (4450 kostek*)waga61...
Szafa chłodnicza Profi Line 2-drzwiowa 1300L 2-drzwiowa
- Wymiary komory 1194x635x(H)1540 mm- W zestawie 6 półek GN 2/1- Waga: 175kg- Zakres temperatury: +1/+8°CINFORMACJA DODATKOWA:- 18 możliwych poziomów montażu półek- światło między prowadnicami: ca. 53 mm napięcie 230 moc 390 temperatura +1/+8°C wymiary zewnętrzne 1314x845x(H)2130 ...
Szafa mroźnicza 2-drzwiowa 900L
- Kompresor NEK2150GK o mocy 3/4 KM - Czynnik chłodzący R404a (550 g) - W zestawie 6 półek 525x530 mm o maks. nośności ok. 40 kg każda (przy równomiernym obciążeniu półki) - Wymiary komory 1100x540x(H)1380 mm - Średnie dobowe zużycie energii elektrycznej: 11 kW - Waga: 135 kg wymiary zewnętrzne 1200x745x(H)1950 temperatura -17/-22°C napięcie 230 moc 750 ...
Rożen gazowy na 12-15 kurczaków
- 3 obrotowe rożna, każde na 4-5 kurczaków o maksymalnej średnicy korpusu 200 mm - 3 niezależnie sterowane strefy grzewcze o ustawieniu 0/Max/Min - Średnie zużycie gazu: 1,46 m3/h - Waga: 85 kgmoc gazowa (kW)14,1opiswsad 12-15wymiary1150x472x(H)795...
Kuchenka mikrofalowa Menumaster 2100 W, 17 l, DEC21E2
- Idealnie nadaje się do fast-foodów, restauracji, barów, stołówek, stacji benzynowych, kawiarni, kuchni biurowych do bardzo szybkiego gotowania, podgrzewania oraz rozmrażania potraw - Dotykowy panel sterowania LCD - Klawiatura z 10 przyciskami wyboru programów gotowania - Maksymalny czas gotowania: 60 minut - Port USB do wgrywania, sczytywania i aktualizacji programów gotowania - cecha szczególnie przydatna dla klientów sieciowych. Kompatybilne z oprogramowaniem producenta - Funkcja powtarzania ostatniego programu gotowania idealna gdy gotujemy większą ilość tych samych porcji - Rotująca antena magnetronu umieszczona u góry i na dole komory kuchenki umożliwia ustawianie wewnątrz dwóch porcji jedzenia jedna na drugą - Koniec cyklu gotowania sygnalizowany alarmem dźwiękowym, możliwym do zmiany - Duże przeszklone drzwi ułatwiają obserwację procesów zachodzących w komorze kuchenki - Możliwość ustawienie jednej kuchenki na drugą oszczędza cenną powierzchnie w lokalu - Obudowa zewnętrzna i ...
Miesiarki spiralne z wyjmowaną dzieżą, z 2 prędkościami 480x805x(H)870
- Unoszona głowica i wyjmowana dzieża wymiary dzieży (mm) 450 waga 114 napięcie 400 wymiary 480x805x(H)870 moc 1100/1700* moc gazowa (kW) 1,5/2,3* wsad (kg) 35 wydajność (kg/h) 112 pojemność 41 ...
KUCHNIA ELEKTRYCZNA 6-PŁYTOWA KITCHEN LINE Z KONWEKCYJNYM PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM GN 1/1
- Blat roboczy ze stali nierdzewnej AISI 304 - Obudowa boczna ze stali nierdzewnej AISI 430 - Płyty grzewcze żeliwne: 6x o220 mm po 2,6 kW - Szafka z 3 stron zamknięta o wymiarach wew. 410x570(H)470 mm - Stalowe, regulowane nóżki 100-165 mm - Waga: 104 kg - PIEKARNIK KONWEKCYJNY GN 1/1: - Konwekcyjny, elektryczny, 3 kW - Pojemność: 4x GN 1/1 - Odległość między prowadnicami: 75 mm - Prowadnice chromowane, demontowalne w celu dokładnego umycia - 1 wentylator bez rewersu - Komora ze stali nierdzewnej: 635x370x(H)350 mm - 1 ruszt GN 1/1 w zestawieopisKUCHNIA ELEKTRYCZNA 6-PŁYTOWA KITCHEN LINE Z KONWEKCYJNYM PIEKARNIKIEM ELEKTRYCZNYM GN 1/1długość1200wysokość(H)900szerokość700...
Kuchnie gazowe 4 – palnikowe, na podstawie z trzech stron zamkniętej z piekarnikiem gazowym
- Palniki: 2x 3,5 kW + 2x 6 kW- Zapalnik elektryczny- Na gaz GZ50, dysze na LPG w zestawie- Dla garnków: o120-300 mm- Żeliwne ruszty 335x300 mm, osobne na każdy palnik- Termopara oraz zabezpieczenie przeciw wypływu gazu w przypadku zgaszenia płomienia- Blat kuchni: AISI 304, obudowa: AISI 430- Nóżki stalowe z regulacja 100-165 mm- Komora ze stali nierdzewnej- 4 pary prowadnic na GN 1/1- Odstęp miedzy prowadnicami: 75 mm- W zestawie 1 ruszt GN 1/1- Termostat...
Stół chłodniczy do pizzy 3-drzwiowy z nadstawą i blatem roboczym
- Chłodzenie statyczne z wentylatorem wspomagającym(nadstawka chłodnicza z chłodzeniem statycznym)- Grubość izolacji 35 mm (materiał: C5H10)- Czynnik chłodzący: R134a (260 g)- Klasa klimatyczna: N- W zestawie po 1 półce na drzwi 335x570 mm, o maks.nośności 15 kg (przy równomiernym obciążeniu półki)- Nadstawka chłodnicza na 6 x GN 1/4 - (H)150 mmdostarczany bez pojemników GN) o wymiarze1400x335x(H)225 mm- Samozamykające się drzwi- Wymiary komory: 1295x595x(H)500 mm- Pojemność komory: 380 l- Średnie dobowe zużycie energii elektrycznej: 4,5 kW- Waga: 170 kgnapięcie230temperatura+2/+8°Cwymiary zewnętrzne1400x700x(H)1445moc270-170...
