800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
Częstotliwość: 50 Hz Materiał misy: Stal niklowo-chromowa Pojemność użytkowa: 70 lWysokość misy: 200 mmPrzyłącze urządzenia: 3 NAC Przyłącze wody: 12 mm Seria: - Pojemność: 80 lRegulacja wysokości od: 850 mmMateriał: CNS 18/10 Szerokość misy: 798 mmWłaściwości: W przypadku usterki przerwanie dopływu prądu ,Oporniki grzewcze z materiału "Incoloy 800" Napięcie: 400 V Lampka kontrolna: Tak Regulacja wysokości do: 910 mmMoc przyłączeniowa: 9.9 kWMechanizm przechyłowy: Ręcznie Zakres temperatury od: 45 °CRegulowana wysokość nóżek: Tak Głębokość misy: 570 mmKranik doprowadzający wodę: Tak Tryb pracy: Elektr. Zakres temperatury do: 300 °CWażna wskazówka: - ...
Patelnia uchylna elektryczna | stal nierdzewna | 12 kW | 400V | 80 l | 800x900x900 mm | RQBS85.98E
Opis: Profesjonalna, bardzo wydajna i wszechstronna uchylna patelnia pozwala na przygotowanie dużej liczby dań w krótkim czasie dzięki swojej dużej powierzchni roboczej Przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw, smażenia, gotowania, duszenia i grillowania Patelnia jest bezpośrednio ogrzewana za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej, znajdujących się poniżej dna wanny Ręczny system napełniania wanny wodą za pomocą zaworu lub kranu do napuszczania zimnej wody Piezoelektryczne zapalanie płomienia kontrolnego, z ręczną regulacją mocy, płomień główny i płomień ekonomiczny (w modelach gazowych) Precyzyjna i płynna regulacja temperatury w zakresie od 50 do 250 °C Modele zasilane gazem wyposażone są w zawór bezpieczeństwa z termoparą Pokrywa z zawiasami samobalansującymi Grube dno wanny patelni jest dodatkowo wzmocnione płytą ze stali nierdzewnej, pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej Duża moc grzewcza urządzenia pozwala na szybki...
Opis: Profesjonalna, bardzo wydajna i wszechstronna uchylna patelnia pozwala na przygotowanie dużej liczby dań w krótkim czasie dzięki swojej dużej powierzchni roboczej Przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw, smażenia, gotowania, duszenia i grillowania Patelnia jest bezpośrednio ogrzewana za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej, znajdujących się poniżej dna wanny Ręczny system napełniania wanny wodą za pomocą zaworu lub kranu do napuszczania zimnej wody Piezoelektryczne zapalanie płomienia kontrolnego, z ręczną regulacją mocy, płomień główny i płomień ekonomiczny (w modelach gazowych) Precyzyjna i płynna regulacja temperatury w zakresie od 50 do 250 °C Modele zasilane gazem wyposażone są w zawór bezpieczeństwa z termoparą Pokrywa z zawiasami samobalansującymi Grube dno wanny patelni jest dodatkowo wzmocnione płytą ze stali nierdzewnej, pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej Duża moc grzewcza urządzenia pozwala na szybki...
Patelnia uchylna elektryczna | stal nierdzewna | 7,76 kW | 400V | 50 l | 800x700x900 mm | RQBS55.78E
Opis: Profesjonalna, bardzo wydajna i wszechstronna uchylna patelnia pozwala na przygotowanie dużej liczby dań w krótkim czasie dzięki swojej dużej powierzchni roboczej Przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw, smażenia, gotowania, duszenia i grillowania Patelnia jest bezpośrednio ogrzewana za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej, znajdujących się poniżej dna wanny Ręczny system napełniania wanny wodą za pomocą zaworu lub kranu do napuszczania zimnej wody Piezoelektryczne zapalanie płomienia kontrolnego, z ręczną regulacją mocy, płomień główny i płomień ekonomiczny (w modelach gazowych) Precyzyjna i płynna regulacja temperatury w zakresie od 50 do 250 °C Modele zasilane gazem wyposażone są w zawór bezpieczeństwa z termoparą Pokrywa z zawiasami samobalansującymi Grube dno wanny patelni jest dodatkowo wzmocnione płytą ze stali nierdzewnej, pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej Duża moc grzewcza urządzenia pozwala na szybki...
Regulacja wysokości do: 910 mmMoc przyłączeniowa gazu: 30 kWMateriał misy: Stal niklowo-chromowa Pojemność użytkowa: 100 lMechanizm przechyłowy: Ręcznie Wysokość misy: 225 mmRodzaj zapłonu: Zapłon Piezo Przyłącze wody: 12 mm Zakres temperatury od: 100 °CRegulowana wysokość nóżek: Tak Głębokość misy: 560 mmSeria: - Pojemność: 120 lPłomień pilotowy: Tak Kranik doprowadzający wodę: Tak Regulacja wysokości od: 850 mmMateriał: CNS 18/10 Tryb pracy: Gaz Rodzaj gazu: Gaz ziemny H Zakres temperatury do: 300 °CSzerokość misy: 1090 mmWłaściwości: Ogrzewanie gazowe za pośrednictwem palnika rurowego ze stali szlachetnej ,System bezpieczeństwa z termoelementem Ważna wskazówka: - ...
Regulacja wysokości do: 910 mmMoc przyłączeniowa gazu: 22 kWMateriał misy: Stal niklowo-chromowa Pojemność użytkowa: 70 lMechanizm przechyłowy: Ręcznie Wysokość misy: 200 mmRodzaj zapłonu: Zapłon Piezo Przyłącze wody: 12 mm Zakres temperatury od: 100 °CRegulowana wysokość nóżek: Tak Głębokość misy: 570 mmSeria: - Pojemność: 80 lPłomień pilotowy: Tak Kranik doprowadzający wodę: Tak Regulacja wysokości od: 850 mmMateriał: CNS 18/10 Tryb pracy: Gaz Rodzaj gazu: Gaz ziemny H Zakres temperatury do: 300 °CSzerokość misy: 798 mmWłaściwości: Ogrzewanie gazowe za pośrednictwem palnika rurowego ze stali szlachetnej ,System bezpieczeństwa z termoelementem Ważna wskazówka: - ...
przeznaczona do smażenia i duszenia potraw ręczny przechył misy w celu zlewania oleju powierzchnia robocza 0.27m2 płynna regulacja temperatury termostat bezpieczeństwa z manualnym resetem obudowa i misa wykonana ze stali nierdzewnej wydajność ok. 100 kotletów/h pojemnośc misy ok. 40 l. Waga - M 52 kg Wysokość - H 912 mm Głębokość - D 786 mm Szerokość - W 700 mm Zasilanie prąd Częstotliwość 50 Hz Moc elektryczna 6.3 kW Karta gwarancyjna TAK Marka Stalgast Temperatura max. 300 °C Napięcie zasilania [V] 400 V ...
Patelnia uniw. 650 szer.400 US PO
Seria 650 – seria urządzeń gastronomicznych do profesjonalnej kuchni. Wyróżnia się optymalnym wykorzystaniem energii, niezwykłą wydajnością i wysokim komfortem czyszczenia. Dzięki modułowej budowie zapewnia łatwość łączenia i elastyczność w zakresie rozmieszczenia. Urządzenie jest w całości wykonane ze stali chromowo-niklowej 18/10.Właściwości: Zaokrąglona wanna Przyłącze urządzenia: 3 NAC Seria: 650 Szerokość misy: 320 mmRodzaj podstawy: Otwarte Kran spustowy tłuszczu: Tak Napięcie: 400 V Pojemność: 13 lWysokość misy: 92.5 mmMateriał: CNS 18/10 Częstotliwość: 50/60 Hz Ilość stref grzewczych: 1 Pojemnik na tłuszcz: Tak Typ: Urządzenie stojące Materiał misy: CNS 18/10 W zestawie: 1 taca 1/1 GN, głębokość 150 mm Moc przyłączeniowa: 4 kWGrubość deski: 9.5 mmGłębokość misy: 480 mmWażna wskazówka: - ...
Patelnia uniw. 650 szer.600 US
Seria 650 – seria urządzeń gastronomicznych do profesjonalnej kuchni. Wyróżnia się optymalnym wykorzystaniem energii, niezwykłą wydajnością i wysokim komfortem czyszczenia. Dzięki modułowej budowie zapewnia łatwość łączenia i elastyczność w zakresie rozmieszczenia. Urządzenie jest w całości wykonane ze stali chromowo-niklowej 18/10.Właściwości: Zaokrąglona wanna Przyłącze urządzenia: 3 NAC Seria: 650 Szerokość misy: 520 mmRodzaj podstawy: Otwarte Kran spustowy tłuszczu: Tak Napięcie: 400 V Pojemność: 21 lWysokość misy: 92.5 mmMateriał: CNS 18/10 Częstotliwość: 50/60 Hz Ilość stref grzewczych: 1 Pojemnik na tłuszcz: Tak Typ: Urządzenie stojące Materiał misy: CNS 18/10 W zestawie: 1 taca 1/1 GN, głębokość 150 mm Moc przyłączeniowa: 8.1 kWGrubość deski: 9.5 mmGłębokość misy: 480 mmWażna wskazówka: - ...
Patelnia uniw. 700 szer.400 US PO
Właściwości: Zaokrąglona wanna Przyłącze urządzenia: 3 NAC Seria: 700 Szerokość misy: 300 mmRodzaj podstawy: Otwarte Szerokość podstawy: 350 mmNapięcie: 400 V Pojemność: 12 lWysokość misy: 110 mmLampka kontrolna: Wł./wył. Materiał: CNS 18/10 Częstotliwość: 50 Hz Wysokość podstawy: 150 mmRegulacja wysokości od: 850 mmIlość stref grzewczych: 1 Regulacja wysokości do: 900 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Pojemnik na tłuszcz: Tak Typ: Urządzenie stojące Materiał misy: CNS 18/10 W zestawie: 1 zatyczka zamykająca ,1 taca 1/1 GN, głębokość 100 mm Moc przyłączeniowa: 5 kWGłębokość podstawy: 610 mmGrubość deski: 5 mmGłębokość misy: 505 mmWażna wskazówka: - ...
Przeznaczone do bezpośredniej obróbki termicznej potraw, polegającej na duszeniu, gotowaniu, smażeniu oraz grillowaniu.Procesy prowadzone przy wykorzystaniu energii gazu płynnego.Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu grzewczego lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznejOferta urządzeń dostosowana pod indywidualne wymagania technologicznePrzeznaczone dla małej, średniej i dużej gastronomiinowoczesny designergonomiczne pokrętłapanel przedni grawerowany laserowokontrolki pracy oraz zasilaniasystem zabezpieczający urządzenie dostępny z panelu sterowaniaspust zawartości misykorek misy z przelewem bezpieczeństwapojemność 19 litrówwydajność 900 kg/hopcjonalnie możliwość zastosowania kominkaWysokość - H850 mmGłębokość - D700 mmSzerokość - W400 mmCzęstotliwość50 HzPojemność - V19 lMoc elektryczna5 kWMarkaStalgast Linia700 Napięcie zasilania [V]400 V...
Częstotliwość: 50-60 Hz Właściwości: Kurek spustowy z zamknięciem bagnetowym ,Osłona przeciwbryzgowa spawana obwodowo Przyłącze urządzenia: Gotowe do podłączenia Seria: - Szerokość misy: 325 mmIlość stref grzewczych: 1 Kran spustowy tłuszczu: Tak Pojemnik na tłuszcz: Nie Zakres temperatury do: 300 °CNapięcie: 230 V Pojemność: 10.6 lTyp: Urządzenie nastolne Wysokość misy: 60 mmLampka kontrolna: Nagrzewanie Materiał misy: Stal W zestawie: 1 zatyczka zamykająca Moc przyłączeniowa: 3 kWMateriał: Stal szlachetna Zakres temperatury od: 50 °CGrubość deski: 10 mmGłębokość misy: 535 mmWażna wskazówka: - ...
Solidne wykonanie z wysokiej jakości stali szlachetnej CrNiSi 18/10 sprawia, że seria 900 Master to idealny wybór dla nowoczesnej i profesjonalnej kuchni o wysokich standardach. Najwyższa jakość, wszechstronność i wysoka wydajność.Właściwości: Zaokrąglona wanna Przyłącze urządzenia: 3 NAC Seria: 900 Szerokość misy: 630 mmRodzaj podstawy: Otwarte Szerokość podstawy: 721 mmNapięcie: 400 V Pojemność: 32 lWysokość misy: 110 mmMateriał: CNS 18/10 Częstotliwość: 50/60 Hz Wysokość podstawy: 473 mmRegulacja wysokości od: 900 mmIlość stref grzewczych: 2 Regulacja wysokości do: 950 mmRegulowana wysokość nóżek: Tak Pojemnik na tłuszcz: Tak Zakres temperatury do: 300 °CMoc strefy grzewczej: 3.5 kWTyp: Urządzenie stojące Materiał misy: CNS 18/10 W zestawie: 1 taca 1/2 GN, głębokość 200 mm Moc przyłączeniowa: 10 kWGłębokość podstawy: 841 mmZakres temperatury od: 70 °CStrefy grzewcze osobno regulowane: Tak Grubość deski: 15 mmGłębokość misy: 510 mmWażna wskazówka: - ...
Profesjonalna patelnia elektryczna Egaz PE-1 poj. 37l
Patelnia elektryczna PE 1 służy do termicznej obróbki produktów spożywczych, przede wszystkim do smażenia na oleju w temperaturze 50-275oC. Znajduje zastosowanie we wszelkich zapleczach kuchennych zbiorowego żywienia. Wykonana jest z wysokogatunkowej stali nierdzewnej kwasoodpornej (gat. 1.4301) będącej gwarancją spełnienia najwyższych standardów higieny oraz trwałości wyrobu. Podstawową częścią patelni jest misa wbudowana w stabilną konstrukcję nośną wzmocnioną na dole półką. Specjalny moduł zakończony korbą pozwala na jej płynne i równomierne przechylanie w celu zlania zużytego oleju co w istotny sposób zwiększa bezpieczeństwo obsługi zabezpieczając przed przypadkowym poparzeniem.OPIS PRODUKTU- misa wykonana ze stali nierdzewnej- doskonała do smażenia na oleju w temperaturze 50 - 275°C- na dole półkaDANE TECHNICZNEMoc grzewcza: 6,0 kWZasilanie: 3NPE~230V/400V 50HzZakres temperatur: 50-275°CPowierzchnia robocza: 0,26 m2 wymiar wewnętrzny = 58,5x45 ; pojemność = 37 litrów głębokość m...
Profesjonalna patelnia elektryczna nierdzewna typ 000.PE-040x
Pojemność robocza: 64 litry.Powierzchnia robocza: 0,40 m².Przechył misy: elektryczny.Płynna regulacja temperatury w zakresie od 50 °C do 275 °C.Moc: 9,0 kW.Zasilanie: 400 V.Wymiary: 720 x 800 x 870 (h) mm.KARTA TECHNICZNA ...
