Nowatorskie rozwiązanie patelni elektrycznej ze sterowaniem elektronicznym pozwala na zastosowanie urządzenia w kuchniach spełniając tym samym wszelkie wymogi systemu HACCP. Panel sterowania umożliwia płynną regulację temperatury oraz jej sprawdzanie w czasie rzeczywistym, co zapewnia pełną kontrolę podczas przygotowywania produktów. Elektryczny przechył misy o pojemności roboczej 80 litrów zapewnia maksimum bezpieczeństwa podczas jej użytkowania. Wersja gazowa patelni wyposażona jest w termostat zabezpieczający przed nadmiernym wzrostem temperatury powierzchni misy oraz zawór gazowy automatycznie odcinający dopływ gazu w przypadku zgaszenia płomienia palnika lub spadku ciśnienia w instalacji gazowej. UWAGA!!! Przy zamówieniu patelni gazowej prosimy o określenie rodzaju gazu: GZ50 (gaz ziemny) lub propan-butan. Przed zamówieniem prosimy także o sprawdzenie przydziałów mocy dla obiektu w którym będzie pracować urządzenie oraz sprawdzenie parametrów przyłączy elektrycznych i gazowych (przyłącza muszą parametrami odpowiadać mocom urządzeń).
| długość: | 900 mm |
|---|---|
| szerokość: | 900 mm |
| wysokość: | 900 mm |
| pojemność: | 80 l |
| powierzchnia robocza: | 0.5 m² |
| moc całkowita: | 18 kW |
| napięcie: | 400 V |
| temperatura maksymalna: | 275 °C |
| materiał: | stal nierdzewna |
| zasilanie: | elektryczne |
KARTA TECHNICZNA 
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
