Piec konwekcyjny z naparowaniem | piekarniczy | 3x600x400 mm | 3,6 kW | 230 V | Mychef BAKERSHOP AIR-S 3E

  • Kod: rq_BAKERSHOP AIR-S 3E
  • Producent: Mychef.
  • Kod producenta: BAKERSHOP AIR-S 3E
  • Dostępność: Upewnij się i zapytaj / zadzwoń lub napisz

  • Historia ceny
  • Cena brutto: 11 081,07 zł 9 009,00 zł

Większy komfort użytkowania

Wbudowane oświetlenie LED

Specjalnie zaprojektowane, odporne na wysokie temperatury, charakteryzuje się minimalnym zużyciem energii oraz wydłużonym czasem pracy

 

 

Większa skuteczność i wydajność

Wysokiej jakości izolacja termiczna

Komora grzewcza wykonana ze stali AISI 304 i AISI 316L (modele MAX). Jej duża wytrzymałość gwarantuje doskonałe gotowanie i znaczną oszczędność energii

 

Szkło niskoemisyjne

Najnowsza technologia szkła niskoemisyjnego zapewnia lepszą izolację poprzez zmniejszenie strat ciepła. Konstrukcja drzwi sprawia, że są one łatwe do czyszczenia i bezpieczne w obsłudze

 

Większa ochrona żywności

Rączka oraz komponenty wykonane z tworzyw o właściwościach antybakteryjnych

Dodany komponent antybakteryjny umożliwia lepszą ochronę przed rozprzestrzenianiem się zarazków i bakterii, zapewniając w ten sposób czystą i higieniczną powierzchnię

 

 

Opis:

Piec posiada 2 tryby gotowania: Konwekcja (od 30 °C do 260 °C )/Mieszany: konwekcja + para (od 30 °C do 260 °C) Wytwarzanie pary metodą wtrysku bezpośredniego Fan Plus - bardziej równomierne gotowanie dzięki dwukierunkowym wentylatorom z 2 prędkościami SteamOut - usuwanie wilgoci z komory pieczenia Automatyczne nagrzewanie wstępne - bardzo szybkie nagrzewanie wstępne 40 programów gotowania Fazy gotowania: 3 + nagrzewanie wstępne 8 przycisków szybkiego dostępu do zapisanych programów Prowadnice typu L łatwe w czyszczeniu Manualna regeneracja Wyświetlacz LED Widoczny i dźwiękowy alarm zakończenia gotowania Oświetlenie LED - minimalne zużycie i maksymalny czas działania Niskoemisyjne, drzwi z podwójną szybą Niezwykle odporna komora ze stali nierdzewnej AISI 304 18/10, w pełni spawana, z zaokrąglonymi krawędziami Rączka i elementy z tworzywa sztucznego są pokryte powłoką antybakteryjną Stopień ochrony IPX5 System otwierania: od góry

 

 

Wyposażenie dodatkowe:

MYCHA232 - podstawa z prowadnicami 600x400 mm do ustawienia pieca. Odległość między prowadnicami: 68 mm MYCHA233 - podstawa z prowadnicami 600x400 mm do układania jeden na drugim, do ustawiania dwóch pieców. Odległość między prowadnicami: 68 mm MYCHA438 - okap kondensacyjny pochłania i skrapla parę wodną z komina i drzwi pieca. Łatwa instalacja MYCHA248 - komora wzrostowa z bezpośrednim sterowaniem

 

Parametry techniczne:

Wymiary [mm]: 760x790x430 Moc [kW]: 3,6 Zasilanie [V]: 230 Pojemność: 3x600x400 Waga [kg]: 45 Odległość między prowadnicami [mm]: 75 Naparowanie: TAK Zakres temperatury [°C]: 30 - 260 Zalecana dzienna ilość wypiekanych bagietek (gramatura 250 g, długość 54 cm): 45 Zalecana dzienna ilość wypiekanych rogalików (gramatura 85 g, średnica 10 cm): 144

 

 

Gwarancja wynosi 12 miesięcy. Warunkiem udzielenia 24-miesięcznej gwarancji jest rejestracja urządzenia na stronie producenta: https://mychef.distform.com/en/warranty-activation/