Opis:
dzięki zastosowaniu innowacyjnych rozwiązań technicznych piece Resto Quality to wszechstronne urządzenia, gwarantujące doskonałe rezultaty we wszystkich rodzajach obróbki termicznej piec umożliwia: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację dzięki odpowiednio wyprofilowanym łopatkom wentylatora z autorewersem przepływ powietrza jest optymalny i zapewnia równomierny rozkład temperatur w komorze funkcja naparowania oraz sonda pomiarowa, precyzyjnie kontrolująca temperaturę wewnątrz potraw, pozwalają na perfekcyjną obróbkę mięs, drobiu, ryb czy warzyw drzwi pieca wykonane są z podwójnej szyby atermicznej. Dzięki chłodzeniu grawitacyjnemu dają one gwarancję bezpieczeństwa i chronią przed oparzeniem możliwość prowadzenia jednocześnie obróbki różnych potraw, bez obawy o przenikanie zapachów na poszczególnych półkach proste otwieranie szyby ułatwiające utrzymanie pieca w czystości dobre oświetlenie wnętrza pieca gwarantują bardzo wydajne lampy halogenowe uszczelka drzwi wykonana jest z gumy silikonowej, odpornej na wysokie temperatury i ścieranie bardzo prosty i łatwy w obsłudze, intuicyjny panel z możliwością zapisu 9 indywidualnych programów para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku elektroniczna regulacja natrysku wody wentylator posiadający zmienne kierunki obrotów system szybkiego schładzania komory pieca system szybkiego zamykania drzwi prowadnice na blachy wykonane z wytrzymałych profili ze stali nierdzewnej regulowane nóżki umożliwiające właściwe wypoziomowanie pieca funkcja wstępnego nagrzewania funkcja delta T przeznaczona do delikatnej obróbki mięs sonda do pomiaru temperatury w zestawie możliwość zamówienia pieca z drzwiami otwieranymi na prawą stronę trzy tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza
Parametry techniczne
sterowanie: elektroniczne pojemność: 5 blach 600x400mm lub GN1/1 wymiary zewnętrzne: 840x910x750mm odległość między prowadnicami: 80mm waga: 87kg moc: 6,45kW napięcie: 400V temperatura: 35-280°C
Wyposażenie dodatkowe:
okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450 – 2 399 zł netto podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 1 549 zł netto zmiękczacz manualny 8 l – 318 zł netto zmiękczacz automatyczny RQ65 - 1 049 zł netto płyta szamotowa GN1/1 do pizzy – 999 zł netto drzwi pieca otwierane na prawą stronę – 799 zł netto prysznic do mycia komory – 418 zł netto
Dlaczego warto wybrać piece konwekcyjno-parowe Resto Quality FED05?:
w pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech drzwi pieca są wyposażone w klamkę z blokadą, która zapobiega oparzeniu możliwość jednoczesnej obróbki na blachach cukierniczych 600x400 oraz w pojemnikach gastronomicznych GN1/1 sonda pomiarowa umożliwia kontrolowanie temperatury pieczonych potraw możliwość zapisu 9 indywidualnych programów 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski gwarantowany bon zakupowy od producenta o wartości 300 zł netto w przypadku awarii urządzenia
Do pobrania:
Instrukcja obsługi
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
