Piec konwekcyjno-par. Silversteam 5111D

  • Kod: bartscher_117725
  • Producent: Bartscher
  • Kod producenta: 117725
  • Dostępność: Upewnij się i zapytaj / zadzwoń lub napisz

  • Historia ceny
    Najniższa cena 30 dni przed obniżką: 22 530,64 zł brutto
  • Cena brutto: 22 251,19 zł 18 090,40 zł

Piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam z elektroniczną obsługą i 5 parami prowadnic w formacie 1/1 GN – idealny partner w każdej kuchni. Dzięki funkcji Rack Control istnieje możliwość przygotowania najróżniejszych potraw o dowolnej porze. Jest to ułatwienie, dzięki któremu model Silversteam ma wszystko pod kontrolą.



Zakres temperatury do: 300 °C
Ilość par prowadnic: 5
Regulacja temperatury: Bezstopniowo
Sterowanie: Dotykowo
Komin: Tak
Seria: Silversteam
Ilość silników: 1
Wyświetlacz LED: Nawilżanie ,Gotowanie Delta T ,Fazy gotowania ,Temperatura wnętrza potrawy ,prędkość wentylatora ,Program ,Temperatura ,Czas
Funkcje: Powietrze obiegowe ,Gotowanie na parze ,Gotowanie na parze kombi ,Gotowanie niskotemperaturowe ,Gotowanie Delta T ,Silnik z rewersem (wirniki wentylatora) ,Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku
Przyłącze urządzenia: 3 NAC
Zakres temperatury od: 50 °C
Format prowadnic: 1/1 GN ,600 x 400 mm
Materiał: CNS 18/10
Przyłącze wody: 3/4"
port USB: z boku
Ustawianie czasu do: 599 min.
Materiał komory: CNS 18/10
Dostępność na zamówienie: -
Ilość programów gotowania: 99
Właściwości: Zaokrąglona komora ,Prowadnice wyjmowane ,Podwójne przeszklenie drzwi ,Oświetlenie LED w drzwiach ,Gniazdo elektryczne (500 W) do podłączenia okapu kuchennego
Oświetlenie wewnętrzne: Tak
Przyłącze bagnetowej sondy temperatury: z boku
Ustawianie czasu od: 0 min.
Z systemem czyszczenia: Nie
W zestawie: 1 ruszt 1/1 GN ,1 blacha 1/1 GN ,1 wąż doprowadzający wodę
Moc przyłączeniowa: 6.3 kW
Częstotliwość: 50 Hz
Odstęp pomiędzy parami prowadnic: 74 mm
tryb ciągły: Tak
Lampka kontrolna: -
Funkcja Rack Control: Tak
Ilość faz gotowania: 8
Napięcie: 400 V
Prędkość wentylatora: 3 stopnie
Rodzaj prowadnic: W poprzek
Tryb pracy: Elektr.
Ważna wskazówka: Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary