Duża moc
Każdy właściciel chce dla swojej pizzerii tego, co najlepsze. Dokładnie przestudiowaliśmy i opracowaliśmy idealny piec elektryczny, który jest w stanie upiec słynną pizzę w stylu neapolitańskim, uznaną przez UNESCO za kulturowe dziedzictwo ludzkości w zaledwie 90 sekund
Włoski styl
Estetyka odgrywa fundamentalną rolę w każdej pizzerii. Niepowtarzalny design modelu 550 idealnie pasuję do każdej pizzerii, zachowując tradycyjny włoski styl i wychodząc naprzeciw potrzebom dzisiejszych klientów
Panel dotykowy
Najnowsza generacja 5-calowego ekranu dotykowego pozwala na doskonałe sterowanie wszystkimi funkcjami pieca Inteligentny system zarządzania ciepłem Łatwy w użyciu Timer zintegrowanym z ekranem dotykowym Możliwość ustawienia maksymalnej temperatury 515 °C
Garownia w kontrolowanej temperaturze
Regulowana temperatura: od 20°C do 60 °C System oświetlenia komory LED Cztery kółka, dwa skrętne z hamulcami
Sprawniejsza obsługa
Model 550 jest wyposażony w mikroprocesor zarządzający wszystkimi funkcjami pieca. Zastosowanie elektroniki najnowszej generacji pozwala na stałą kontrolę temperatury w komorze. Ponadto, dzięki inteligentnemu systemowi zarządzania ciepłem, 550 jest w stanie wykryć wszelkie zimne strefy w komorze i dostosować moc, aby osiągnąć optymalną temperaturę
Akcesoria
Piec wyposażony jest w innowacyjny okap. Rewolucyjny system zasysa dym utrzymując stałą temperaturę wewnątrz komory bez tworzenia zimnych lub gorących stref. Podświetlany diodami LED i sterowany za pomocą ekranu dotykowego Garownia z kontrolowaną temperaturą osiąga maksymalnie 60°C .Posiada oświetlenie komory LED i szklane drzwi umożliwiające stałą kontrolę
Opis:
Profesjonalny piec umożliwiający przygotowanie pizzy neapolitańskiej Połączenie klasycznego tradycyjnego włoskiego wyglądu z nowoczesną i zaawansowaną technologią profesjonalnych pieców elektrycznych Zwiększona izolacja dla oszczędności energii Równomierne i jednolite wypiekanie pizzy w całej komorze Nowoczesny design Wewnętrzne oświetlenie komory SZP Smart Zone Power innowacyjny system grzewczy zmniejsza zużycie energii do 20% w porównaniu do innych pieców dostępnych na rynku Komora w pełni wyłożona kamieniem szamotowym Dolna płyta szamotowa o grubości 5 cm Dolna płyta pokryta jest kamieniem szamotowym włoskiej produkcji typu Bisquit i płytą Activestone. Połączenie te gwarantuje równomierny wypiek i szybkie rozgrzewanie pieca w krótkim czasie System grzewczy Activestone zmniejsza czas nagrzewania się pieca o ok. 50% i zużycie energii do 25%, tym samym skracając czas pieczenia i podtrzymywanie temperatury potraw o 25% Prosty w użytkowaniu i efektywny w działaniu Wyposażony w 5-calowy wyświetlacz dotykowy System zamykania z technologią cool-touch, która umożliwia nagrzanie pieca bez utraty ciepła Blat roboczy wykonany z kamienia naturalnego przeznaczonego do kontaktu z żywnością Model 550 jest sprzedawany i wysyłany wyłącznie jako jeden element, składający się z garowni, pieca i okapu. Poszczególne elementy nie mogą być zamawiane i wysyłane oddzielnie
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 1180x1725x1825 Wymiary wewnętrzne [mm]: 750x1050x200 Wysokość komory [mm]: 200 Pojemność pizz: 6x30 cm Pojemność garownika: 10x600x400 mm Moc [kW]: 16,4 Zasilanie [V]: 400 Temperatura maksymalna [°C]: 515 Waga [kg]: 565
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl