Wyrafinowany design, zaawansowana ergonomia, włoska tradycja
Nowy piec kopułowy do pizzy neapolitańskiej Zanolli AUGUSTO® o estetycznym, tradycyjnym włoskim wyglądzie. Piec dostępny jest w wersji na 6 i 9 pizz, z maksymalną temperaturą 500°C i komorą pieczenia w całości wyłożoną ogniotrwałą ceramiką.
Opis:
Profesjonalny piec umożliwiający przygotowanie pizzy neapolitańskiej Połączenie klasycznego tradycyjnego włoskiego wyglądu z nowoczesną i zaawansowaną technologią profesjonalnych pieców elektrycznych AIR TRAP SYSTEM® - opatentowany system AIR TRAP gwarantujący maksymalną oszczędność energii – wytworzona zostaje przy wylocie pieca bariera powietrzna, utrzymująca gorące powietrze nagromadzone wewnątrz komory, bez potrzeby zamykania drzwiczek Wysoka 30% oszczędność energii względem innych pieców na rynku Równomierne i jednolite wypiekanie pizzy w całej komorze Oddzielna kontrola temperatury grzałki górnej i dolnej (podwójna sonda temperatury) Komora pieczenia w całości wyłożona ogniotrwałą ceramiką Dolna ogniotrwała kamienna płyta o grubości 3 cm Możliwość osiągnięcia najwyższej temperatury roboczej 500 °C w zaledwie 90 minut Doskonała izolacja termiczna zapobiegająca nadmiernemu nagrzewania się obudowy zewnętrznej, a także pozwalająca na zatrzymanie całości ciepła wewnątrz komory Szeroki blat roboczy wykonany z postarzanego czarnego granitu Komin z wyciągiem grawitacyjnym Wewnętrzne oświetlenie LED Elektroniczny panel sterowania Stylowy opatentowany design i solidna konstrukcja Możliwość demontażu pieca na 5 części – pozwalająca na jego ułatwiony montaż Prosty w użytkowaniu i efektywny w działaniu Podstawa na kółkach pozwalająca na swobodne przesuwanie, przemieszczanie pieca Standardowy kolor: miedź – malowana proszkowo stal nierdzewna
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 1620x1800x2160 Wymiary wewnętrzne [mm]: 1040x700x125 Wysokość komory [mm]: 125 Pojemność pizz: 6x33 cm Moc maksymalna [kW/h]: 14,4 Moc średnia [kW/h]: 7,2 Zasilanie [V]: 400 Temperatura [°C]: do 500 Waga [kg]: 455
Wyposażenie opcjonalne:
Podstawa zabudowana z 3 stron Stojak na akcesoria Nóżki wzmacniające stabilność podstawy Kopuła w innym kolorze (czerwony, niebieski, złoty) Niepomalowana kopuła (kolor biały)
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl