Opis:
Pastoralp to automatyczny pasteryzator przeznaczony do niskiej i wysokiej pasteryzacji Regulowana temperatura w zakresie +2°C do 98°C pozwala na dostosowanie temperatury grzania i chłodzenia według własnych receptur Wysoka i niska pasteryzacja Dostępne urządzenia o pojemności 60l, 130l i 190l Dotykowy wyświetlacz z intuicyjnym interfejsem Możliwość zapisywania własnych przepisów Mieszadło gwarantuje uzyskanie gładkiej emulsji o zwiększonej stabilności Jednoczęściowy zbiornik wykonany jest ze stali nierdzewnej, z zaokrąglonymi krawędziami i wyprofilowany, co ułatwia odprowadzanie mieszanek oraz czyszczenie Mieszadło wykonane ze stali nierdzewnej można zdemontować i umyć Kran spustowy do odprowadzenia mieszanek Podwójna pokrywa może być otwarta w celu dozowania składników w dowolnym momencie Solidna obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Możliwość pracy na 1/3 załadunku
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 360x1030x1090 Pojemność [l]: 60 Wydajność [l/cykl]: 20-60 Moc [kW]: 7 Zasilanie [V]: 400 Waga [Kg]: 180 Chłodzenie: woda
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl