Profesjonalny garnek niski z pokrywką, o wymiarach
40x25 cm oraz pojemności
31,4 l. Garnek
YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczony jest do
profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw.
Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą garnków wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o
30% większe w porównaniu ze standardowymi garnkami wykonanymi ze stali 304.
Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego,
nadają się do mycia w zmywarkach, oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni. Co ważne, garnki wykonane ze stali typu
21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu. Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.
Wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie garnków YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak: - elektryczna - indukcyjna - gazowa - ceramiczna Boczne ściany garnka i pokrywka są
wykonane z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304. W garnkach YATO zastosowano
wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.
Przeznaczony do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do gotowania wszelkiego rodzaju potraw.
Wykończenie powierzchni | satynowa |
Pojemność | 31.4 l |
Średnica | 40 cm |
Wysokość | 25 cm |
Uchwyt | tak |
Wielkość | niski |
Możliwość mycia w zmywarce | tak |
Pokrywka | tak |
Odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów | tak |
Kompatybilność z płytami grzewczymi | elektryczne|indukcyjne|gazowe|ceramiczne |
Rodzaj dna | kapsułowe|trójwarstwowe |
Odporność na uszkodzenia mechaniczne | tak |
Podziałka pojemności | nie |
Nitowane uchwyty | tak |
Nienagrzewające się uchwyty, rękojeści | tak |
Grubość ścianki | 1 mm |
Materiał ścianki | stal nierdzewna 21/0 |
Grubość wkładu kapsułowego | 4 mm |
Materiał wkładu kapsułowego | aluminium |
Grubość warstwy zewnętrznej dna | 1 mm |
Materiał warstwy zewnętrznej dna | stal nierdzewna 430 |