Profesjonalny garnek do duszenia z pokrywką, o wymiarach
36x11 cm oraz pojemności
11,2 l. Garnek do duszenia
YATO Professional Kitchen Equipment przeznaczony jest do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw duszonych.
Wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 21/0, opracowanej specjalnie do użytku w gastronomii. Najważniejszą zaletą rondli wykonanych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o
30% większe w porównaniu ze standardowymi rondlami wykonanymi ze stali 304.
Charakteryzuje je również podwyższona odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego,
nadają się do mycia w zmywarkach oraz są odporne na intensywne szorowanie powierzchni. Co ważne, garnki są wykonane ze stali typu
21/0 nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu. Specjalna konstrukcja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co zwiększa stopień wykorzystania ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza również ryzyko przypalenia potraw.
Wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na stosowanie rondli YATO na każdym rodzaju kuchenek, takich jak: - elektryczna - indukcyjna - gazowa - ceramiczna Boczne ściany garnka i pokrywka są
wykonane z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej niż standardowe naczynia ze stali typu 304. W garnkach YATO zastosowano
wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane uchwyty. Gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią trwałość użytkowania.
Przeznaczony do profesjonalnego wykorzystania w branży gastronomicznej. Doskonale nadaje się do duszenia wszelkiego rodzaju potraw.
| Wykończenie powierzchni | satynowa |
| Pojemność | 11.2 l |
| Średnica | 36 cm |
| Wysokość | 11 cm |
| Uchwyt | tak |
| Możliwość mycia w zmywarce | tak |
| Pokrywka | tak |
| Odporność na działanie kwasów organicznych i detergentów | tak |
| Kompatybilność z płytami grzewczymi | elektryczne|indukcyjne|gazowe|ceramiczne |
| Rodzaj dna | kapsułowe|trójwarstwowe |
| Odporność na uszkodzenia mechaniczne | tak |
| Podziałka pojemności | nie |
| Nitowane uchwyty | tak |
| Nienagrzewające się uchwyty, rękojeści | tak |
| Grubość ścianki | 1 mm |
| Materiał ścianki | stal nierdzewna 21/0 |
| Grubość wkładu kapsułowego | 4 mm |
| Materiał wkładu kapsułowego | aluminium |
| Grubość warstwy zewnętrznej dna | 0.8 mm |
| Materiał warstwy zewnętrznej dna | stal nierdzewna 430 |
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl