Opis:
Profesjonalna frytownica przeznaczona do smażenia frytek, mięsa, ryb, warzyw czy innych potraw smażonych na głębokim tłuszczu Urządzenie wyposażone jest w system filtracji oleju - który oczyszcza gorący olej, dzięki czemu potrawy zyskują na smaku i wydłuża przydatność oleju do smażenia Frytownica posiada automatyczne napełnianie oleju ze zbiornika znajdującego się wewnątrz szafki, znajdującego się na podstawie jezdnej Olej jest filtrowany, następnie dzięki wbudowanej wewnątrz urządzenia pompy wraca z powrotem do zbiornika Panel sterowania z ekranem dotykowym o przekątnej 4.3 cali Możliwość zaprogramowania do 10 programów - dokładnego ustawienia temperatury i czasu gotowania dla różnych produktów Zintegrowany moduł komunikatów głosowych informujący o zakończeniu gotowania Automatyczny system podnoszenia i opuszczania koszy na podnośnikach, pozwalający na pełne zautomatyzowanie pracy frytownicy W przypadku przegrzania się oleju termostat bezpieczeństwa zatrzymuje pracę elementów grzewczych Tłoczony zbiornik o pojemności 25 litrów Zawór spustowy i pojemnik na olej wewnątrz podstawy Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej Linia urządzeń dedykowana jako elementy ciągu lub jako samodzielne stanowiska obróbki termicznej Wersja wolnostojąca frytownicy, na podstawie z szafką W standardzie wyjmowane kosze na fryturę i pokrywy ze stali nierdzewnej Łatwa w czyszczeniu i utrzymaniu czystości konstrukcja
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 400x900x850 Wymiary kosza [mm]: 340x130x155 Pojemność [l]: 25 Moc [kW]: 30 Zasilanie [V]: 400 Waga [kg]: 79
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl