Opis urządzenia:
Profesjonalny frezer do lodów z pionowym cylindrem Bezpośredni wyrzut produktu po zakończonym cyklu Odlewane mieszadło ze stali nierdzewnej pozwala na osiągnięcie idealnego napowietrzenia mieszanki Teflonowe skrobaki zapewniają optymalne zbieranie produktu ze ścianek Idealne dla gęstych i kremowych lodów Przezroczysta pokrywa pozwala na kontrolę procesu produkcji Specjalna kratka wylotu dla szybkiego i sprawnego wyrzutu Intuicyjny, dotykowy i przyjazny użytkownikowi panel sterowania Idealna konsystencja produktu Urządzenie wyposażone w prysznic natryskowy dla lepszej higieny Łatwy demontaż elementów i proste czyszczenie Możliwość pracy w oparciu o czas Możliwość pracy w oparciu o konsystencję produktu Chłodzenie adaptacyjne Chłodzenie wodą Podstawa na kuwetę dla wygodnej ekstrakcji produktu z frezera Urządzenie ustawione na wytrzymałych kółkach Produkcja 2 kuwet okrągłych w jednym cyklu
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 605x815x1260 Pojemność [kg]: 4-11 Wydajność [l/cykl]: 4,5-13 Moc [kW]: 8,3 Zasilanie [V]: 400 Waga [Kg]: 250 Chłodzenie: Woda
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl