800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
Ten dozownik czarnej czekolady umożliwia łatwe dozowanie 5 litrów gorącej czekolady. Posiada również system podgrzewania bain marie, który zapewnia, że mleko czekoladowe jest podgrzewane stopniowo i nie przypala się. Mechanizm ciągłego mieszania obrotowego zapobiega zbrylaniu się i zatykaniu kranu spustowego.
Równomiernie podgrzewane napoje
Aby użyć tego urządzenia do czekolady, najpierw napełnij zbiornik wody do oznaczenia Max. Następnie napełnij bezpieczną dla żywności miskę mlekiem czekoladowym i szczelnie zamknij pokrywę. Włącz urządzenie za pomocą przycisku On, aby aktywować mechanizm mieszania. Następnie można ustawić żądaną temperaturę. Żywność zostanie podgrzana w ciągu pół godziny, w zależności od żądanej temperatury, produktu i temperatury otoczenia. Gdy mleko czekoladowe osiągnie ustawioną temperaturę, umieść filiżankę pod kranem i pociągnij dźwignię w dół, aby napełnić filiżankę. Rozlane mleko czekoladowe zostanie zebrane na tacce znajdującej się pod kranem. To wszechstronne urządzenie może być również używane do mleka, herbaty, gluhweinu i innych podgrzewanych napojów.
Czyszczenie urządzenia
Opróżnij urządzenie z resztek mleka czekoladowego i wyjmij z niego miskę z systemem mieszania. Zdejmij kran z urządzenia za pomocą narzędzia dostarczonego wraz z urządzeniem. Wyczyść zbiornik na wodę wilgotną ściereczką. Wyczyść kanał między misą a kranem za pomocą czyścika do rur. Ponownie podłącz kran do urządzenia i napełnij zbiornik na wodę. Spuść całą wodę ze zbiornika za pomocą kranu, aby zapobiec pozostawaniu resztek jedzenia w kanale. Następnie zdejmij kran i wyczyść go wraz z misą i mechanizmem mieszającym, używając gorącej wody i detergentu bezpiecznego dla żywności. Wysusz wszystkie części i złóż je ponownie. Nie zapomnij wyczyścić tacki ociekowej.
Cechy
- Zakres temperatur do 90°C
- Temperatura produktu pozostaje stała
- Alarm ostrzegawczy, jeśli poziom wody jest zbyt niski
- Wyposażony w funkcję resetowania
- Zdejmowany kran do dokładnego czyszczenia
Specyfikacja produktu
- Waga netto: 7,6 kg
- Pojemność netto: 5l
- Pojemność zbiornika na wodę: 3,5l
- Czas nagrzewania: 20-30 minut
- Wymiary urządzenia: W29 x D41 x H46cm
- 230V / 50Hz / 1 Faza 1000W