Miksery spiralne (ciasta ciężkie)

Pojemnik na ciasto do pizzy

Pojemnik na ciasto do pizzy

netto: 40,73 zł
(brutto: 50,10 zł)
Do koszyka
Pojemnik na ciasto do pizzy  2

Pojemnik na ciasto do pizzy 2

netto: 49,51 zł
(brutto: 60,90 zł)
PROMOCJE
Mikser spiralny 10 l

Mikser spiralny 10 l

netto: 1 804,10 zł
(brutto: 2 219,04 zł)
PROMOCJE
Mikser spiralny 20 l

Mikser spiralny 20 l

netto: 2 312,10 zł
(brutto: 2 843,88 zł)
Mikser spiralny 10 l

Mikser spiralny 10 l

netto: 2 390,16 zł
(brutto: 2 939,90 zł)
Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą

Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą

netto: 2 526,02 zł
(brutto: 3 107,00 zł)
PROMOCJE
Mikser spiralny 22 l

Mikser spiralny 22 l

netto: 2 647,10 zł
(brutto: 3 255,93 zł)
Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą - 20 l

Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą - 20 l

netto: 2 749,00 zł
(brutto: 3 381,27 zł)
Miesiarka spiralna ze stałą dzieża 22l

Miesiarka spiralna ze stałą dzieża 22l

netto: 2 849,02 zł
(brutto: 3 504,30 zł)
PROMOCJE
WŁOSKI Mikser spiralny 10L NT10/G

WŁOSKI Mikser spiralny 10L NT10/G

3 499,00 zł
netto: 2 899,00 zł
(brutto: 3 565,77 zł)
Mikser spiralny 33 l

Mikser spiralny 33 l

netto: 3 448,37 zł
(brutto: 4 241,50 zł)
Miesiarka spiralna ze stała dzieża 32l

Miesiarka spiralna ze stała dzieża 32l

netto: 3 675,53 zł
(brutto: 4 520,90 zł)
Misker spiralny 35 l

Misker spiralny 35 l

netto: 3 699,27 zł
(brutto: 4 550,10 zł)
PROMOCJE
Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 22 l

Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 22 l

5 299,00 zł
netto: 3 725,93 zł
(brutto: 4 582,90 zł)
Miesiarka spiralna z wyjmowaną dzieżą

Miesiarka spiralna z wyjmowaną dzieżą

netto: 3 751,54 zł
(brutto: 4 614,40 zł)
Mikser do ciasta na pizze SANTOS 18

Mikser do ciasta na pizze SANTOS 18

netto: 3 995,93 zł
(brutto: 4 915,00 zł)
Miesiarka spiralna z wyjmowaną dzieżą 22l

Miesiarka spiralna z wyjmowaną dzieżą 22l

netto: 4 036,59 zł
(brutto: 4 965,00 zł)
Mikser spiralny 12 kg / 16 litrów 101954

Mikser spiralny 12 kg / 16 litrów 101954

netto: 4 485,60 zł
(brutto: 5 517,29 zł)
Mikser spiralny 18 kg / 22 litry 101955

Mikser spiralny 18 kg / 22 litry 101955

netto: 4 806,40 zł
(brutto: 5 911,87 zł)
Miesiarka spiralna z wyjmowaną dzieżą 32l

Miesiarka spiralna z wyjmowaną dzieżą 32l

netto: 4 910,57 zł
(brutto: 6 040,00 zł)
Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą 41l

Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą 41l

netto: 5 034,07 zł
(brutto: 6 191,90 zł)
Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 33 l

Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 33 l

netto: 5 076,42 zł
(brutto: 6 244,00 zł)
Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 22l, 2 prędkości

Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 22l, 2 prędkości

netto: 5 076,42 zł
(brutto: 6 244,00 zł)
Miesiarka spiralna ze stałą głowicą i dzieżą - 50l

Miesiarka spiralna ze stałą głowicą i dzieżą - 50l

netto: 5 699,02 zł
(brutto: 7 009,80 zł)
Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 33l, 2 prędkości

Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 33l, 2 prędkości

netto: 5 779,43 zł
(brutto: 7 108,70 zł)
Mikser spiralny 25 kg / 32 litry 101956

Mikser spiralny 25 kg / 32 litry 101956

netto: 5 836,00 zł
(brutto: 7 178,28 zł)
Miesiarka spiralna z wyjmowaną dzieżą 41l

Miesiarka spiralna z wyjmowaną dzieżą 41l

netto: 6 459,02 zł
(brutto: 7 944,60 zł)
MIESIARKA SPIRALNA Z WYJMOWANĄ DZIEŻĄ

MIESIARKA SPIRALNA Z WYJMOWANĄ DZIEŻĄ

netto: 7 219,02 zł
(brutto: 8 879,40 zł)
Mikser spiralny 18 kg / 22 litry 101965

Mikser spiralny 18 kg / 22 litry 101965

netto: 7 273,00 zł
(brutto: 8 945,79 zł)
Mikser spiralny 38 kg / 42 litry Bartscher 101967

Mikser spiralny 38 kg / 42 litry Bartscher 101967

netto: 8 517,00 zł
(brutto: 10 475,91 zł)
Mikser planetarny Varimixer Bear RN 10 VL-2

Mikser planetarny Varimixer Bear RN 10 VL-2

netto: 11 149,00 zł
(brutto: 13 713,27 zł)
Mikser planetarny Varimixer Bear AR 30 VL-1

Mikser planetarny Varimixer Bear AR 30 VL-1

netto: 24 362,60 zł
(brutto: 29 966,00 zł)
Miksery spiralne (ciasta ciężkie)

Mikser spiralny jest typem urządzenia gastronomicznego wykorzystywanym przy produkcji wyrobów wypiekanych z ciast o dużej gęstości. Ręczne zagniatanie ciast kruchych czy drożdżowych wymaga wiele wysiłku i jest czasochłonne. Dlatego stanowi poważne obciążenie dla pracownika piekarni, pizzerii czy restauracji, który się nim zajmuje. Profesjonalna mieszarka do ciasta odpowiednio dobrana mocą i pojemnością może go wyręczyć w tym zadaniu.  

Czym wyróżnia się dobra miesiarka spiralna?

Wyrabianie gęstego i ciężkiego ciasta drożdżowego wymaga dużego wkładu pracy. Specyfiką tego wyrobu jest to, że im dłużej bywa mieszane tym większej nabiera puszystości i delikatności. Dlatego dobra drożdżówka – zarówno ta słodka, jak i wytrawna, potrzebuje czasu. Dla pracownika jest to ciężka praca fizyczna, którą bez problemu można wykonać maszyna.   

Miesiarka spiralna charakteryzuje się bardzo solidną i masywną konstrukcją oraz jest wyposażona w obrotową dzieżę, hak i silnik o dużej mocy. Dzięki tym cechom pracuje płynnie bez zacinania się i zwalniania nawet przy mieszaniu dużej porcji ciasta. Największe miksery spiralne w naszej oferty są wyposażone w zbiorniki o pojemności nawet 50 litrów. Urządzenia marki Resto Quality są wyposażone w silnik o mocy 1,5 kW z przekładnią pracującą w kąpieli olejowej, dzięki czemu jest niemal bezgłośny.

Mieszalnik do ciasta niezbędny w pizzerii i piekarni

Mieszadło do ciasta jest niezastąpione w wielu kuchniach, lokalach gastronomicznych i zakładach, które na własne potrzeby lub na sprzedaż produkują wyroby z ciężkich ciast. Są to nie tylko piekarnie specjalizujące w się w wypieku pieczywa czy wyrobów cukierniczych, ale też pierogarnie, pizzerie, a nawet restauracje, które w stałym menu mają własne pieczywo i ciasta.   

Ze względu na różnorodność konstrukcji i ich parametrów mieszarka do ciasta gastronomiczna może być dobrana do potrzeb konkretnego zakładu. W asortymencie Gastro Masters są zarówno wspomniane wyżej modele z 50-litrowym zbiornikiem jak i mniejsze miksery spiralne – 10-litrowe. Polecamy urządzenia marek takich jak Resto Quality, Hendi, FCM, Stalgast i kilku innych. Wszystkie charakteryzują się solidną konstrukcją oraz różnymi udogodnieniami, w tym również możliwością montażu dodatkowego timera.

UWAGA: Większość urządzeń posiada dzierżę niewyjmowalną. Dzierża wyjmowalna jest tylko w tych modelach, gdzie dokładnie zostało to stwierdzone w opisie.

Szukaj wśród tysięcy produktów dostosowanych do każdych potrzeb