Automat do lodów softMASTER

• 2 pojemniki na masę lodową o pojemności 6L
• Alarm przeciw przemrożeniu
• Urządzenie chłodzone powietrzem
• Maszyna softMASTER to urządzenie wolnostojące
• Jest prosta w obsłudze oraz ekonomiczna w użyciu
• Napęd przenoszony jest przez pasek klinowy
• Posiada czytelny i ergonomiczny wyświetlacz
• Posiada regulowana prędkość silnika, na wypadek stosowania różnych mieszanek o różnych właściwościach
• Gęstość masy lodowej może być regulowana
• Posiada wskaźnik aktualnej temperatury masy lodowej
• Proces / stopień gotowości wskazuje czytelne oznakowanie na panelu
• Maszyna posiada również licznik wydanych porcji z opcją zerowania
• W zestawie kształtki do lodów - gwiazdka i spaghetti

Automaty do lodów cookPRO

Rodzina automatów do lodów marki cookPRO zyskała na przestrzeni lat wielu zwolenników, którzy cenią sobie doskonały stosunek jakości do ceny. Maszyny do lodów słyną ze swojej bardzo wysokiej ceny, czemu staramy się wychodzić naprzeciw, oferując Państwu w pełni profesjonalne urządzenia w bardzo dobrej cenie.

Obok wersji softMASTER wyróżnić możemy dwa inne modele - nastawną, pomniejszoną wersję softCOMPACT oraz wolnostojącą softPRO. Wersja softMASTER wyróżnia się na ich tle usprawniającym pracę systemem precoolingu - chłodzenie wstępnego, który jeszcze bardziej zwiększa wydajność urządzenia i jego gotowość do pracy.

SoftMASTER - łatwa obsługa, precyzja działania

Dla przemysłu gastronomicznego niezmiernie ważne jest, aby użytkowanie maszyny nie przysparzało problemów. Tak też jest z automatami do lodów marki cookPRO. Już po pierwszym szkoleniu, pracownik może rozpocząć pracę z maszyną i, jak pokazuje doświadczenie, w przeważającej ilości przypadków to zupełnie wystarczy. Produkcja mieszanki odbywa się automatycznie, gotowy produkt jest wysoce powtarzalny, wygląda i smakuje dokładnie tak, jak wskazuje przygotowana receptura. Mieszanka jest doskonale przygotowana, świetnie trzyma się standardowych wafelków, a dzięki końcówkom dekoracyjnym w zestawie (gwiazdka i spaghetti), może być atrakcyjną bazą deserów.

Urządzenie wykorzystuje dwa cylindry o pojemności 2 L, dzięki czemu jest bardzo wydajne i pewne, a każda kolejna porcja jest idealnie przygotowana.

System czyszczenia maszyny jest półautomatyczny, większość czynności urządzenie wykonuje samoistnie, a my musimy zadbać tylko o stosowanie się do zaleceń obecnych w instrukcji. Ponadto, system precoolingu pozwala na chłodzenie mieszanki podczas przestoju maszyny.

Wysoka wydajność - do 150 porcji na godzinę

Okres letni to czas, kiedy do budek z lodami ustawiają się niemałe kolejki. Lody włoskie opanowały plaże i nadmorskie miejscowości, ale spotkać można je także w dużych konglomeracjach czy, coraz częściej, w ekskluzywnych restauracjach i hotelach. To także fenomenalny pomysł na przyciągnięcie Klientów do swojej działalności - i to nie tylko związanej z gastronomią. Lody włoskie są również świetnym uzupełnieniem festynów.

Wydajność naszych automatów sięga nawet 25 litrów na godzinę, co przekłada się na około 150 porcji gotowych lodów. Przy takiej intensywności, zakup urządzenia zwróci się bardzo szybko, a system precoolingu pozwoli na jeszcze szybsze przygotowanie mieszanki i maszyny do pracy! Każdy automat z serii soft posiada licznik porcji, dzięki czemu możemy łatwo i przejrzyście kontrolować pracę pracowników, a także planować dostawy produktów zgodnie z zapotrzebowaniem. Dodatkowo, zerowanie licznika jest bardzo proste i intuicyjne, więc możemy wyciągnąć średnią ilość przygotowywanych lodów dla konkretnej pory dnia, pracownika, dnia tygodnia, czy okresu w roku!

System napowietrzania masy lodowej

Napowietrzanie masy lodowej jest kluczowe przy produkcji lodów włoskich - przekłada się na jakość gotowego produktu i pozwala uzyskać idealną, aksamitną konsystencję. Wpływa to nie tylko na wygląd, ale również na walory smakowe. System napowietrzania jest automatyczny, grawitacyjny - w zbiorniku znajduje się rurka doprowadzająca powietrze.

Maszyna do lodów softMASTER pozwala na kontrolowanie temperatury lodów. W urządzeniu wstępnie ustawione są optymalne parametry pracy, które mogą być następnie bezpiecznie i bezproblemowo kontrolowane. Bezpiecznie - gdyż w razie niesatysfakcjonujących rezultatów, możemy szybko wrócić do ustawień fabrycznych. Bezproblemowo - gdyż wszystko, co robimy i ustawiamy, jest przejrzyście wizualizowane na czytelnym wyświetlaczu maszyny! Na wyświetlaczu znajduje się również kontrolka sygnalizująca gotowość maszyny do pracy, a samo urządzenie wyposażono w alarm chroniący przed przemrożeniem mieszanki.

Trzy różne warianty z dwóch pojemników

Dzięki zastosowaniu dwóch pojemników na masę lodową, pozwalamy naszym Klientom na wybór pomiędzy pojedynczym smakiem (jednym, lub drugim), oraz miksem obu. Daje nam to trzy różne smaki, co za tym idzie, znacznie zwiększoną satysfakcję Klientów i większą szansę na wybór którejś z opcji. Dzięki temu możemy być pewni, że robimy wszystko, co w naszej mocy, by utrzymać Klienta i zapewnić najwyższy standard obsługi.

Dzięki zastosowaniu wydajnego silnika i cylindrów o pojemności dwóch litrów, każdy lód będzie miał tę samą gęstość, smak, konsystencję i temperaturę, co pozwoli na wyrobienie własnej marki i ułatwi zasłynięcie wśród okolicznych Klientów, jako najlepszy punkt serwujący lody!