800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
B 1011 b Piec 10x GN1/1 bojlerowy
Wymiary (mm)933 x 863 x 1046Moc (kW)18,6Waga (kg)144Pojemność (GN)10x GN 1/1 + 1x GN 1/1Wytwarzanie parybojler + natryskZasilanie400V...
B 1011 i Piec 10x GN1/1 natryskowy
Wymiary (mm)933 x 863 x 1046Moc (kW)18,6Waga (kg)138Pojemność (GN)10x GN 1/1 + 1x GN 1/1Wytwarzanie parynatryskZasilanie400V...
B 1221 b Piec 12x GN2/1 bojlerowy
Wymiary (mm)1111 x 1006 x 1343Moc (kW)37,1Waga (kg)220Pojemność (GN)12x GN 2/1Wytwarzanie parybojler + natryskZasilanie400V...
B 1221 i Piec 12x GN2/1 natryskowy
Wymiary (mm)1111 x 1006 x 1343Moc (kW)37,1Waga (kg)210Pojemność (GN)12x GN 2/1Wytwarzanie parynatryskZasilanie400V...
B 2011 b Piec 20x GN1/1 bojlerowy
Wymiary (mm)948 x 871 x 1824Pojemność (kg)110Moc (kW)37,1Waga (kg)245Pojemność (GN)20x GN 1/1Wytwarzanie parybojler + natryskZasilanie400V...
B 2011 i Piec 20x GN1/1 natryskowy
Wymiary (mm)948 x 871 x 1824Pojemność (kg)110Moc (kW)37,1Waga (kg)235Pojemność (GN)20x GN 1/1Wytwarzanie parynatryskZasilanie400V...
B 2021 b Piec 20x GN2/1 bojlerowy
Wymiary (mm)1105 x 996 x 1819Pojemność (kg)180Moc (kW)59,4Waga (kg)336Pojemność (GN)20x GN 2/1Wytwarzanie parybojler + natryskZ|asilanie400V...
B 2021 i Piec 20x GN2/1 natryskowy
Wymiary (mm)1105 x 996 x 1819Pojemność (kg)180Moc (kW)59,4Waga (kg)330Pojemność (GN)20x GN 2/1Wytwarzanie parynatryskZ|asilanie400V...
B 611 b Piec 6x GN1/1 bojlerowy
Wymiary (mm)933 x 867 x 786Moc (kW)10,9Waga (kg)122Pojemność (GN)6x GN 1/1 + 1x GN 1/1Wytwarzanie parybojler + natryskZasilanie400V...
B 611 i Piec 6x GN1/1 natryskowy
Wymiary (mm)933 x 867 x 786Moc (kW)10,9Waga (kg)116Pojemność (GN)6x GN 1/1 + 1x GN 1/1Wytwarzanie parynatryskZasilanie400V...
B 623 i Piec 6x GN2/3 natryskowy
Wymiary (mm)683 x 644 x 575Moc (kW)5 (3,4)Waga (kg)62Pojemność (GN)6x GN 2/3Zasilanie400(230V)...
DG 2 Okap kondensacyjny do pieca SLIM 0623
Wymiary (mm)520 x 847 x 300Zasilanie el# (V/Hz)230 V / 50 HzMoc (kW)0,4Waga (kg)40...
DG 3 Okap do pieca SLIM 0611 / 1011
Wymiary (mm)520 x 1022 x 300Zasilanie el# (V/Hz)230 V / 50 HzMoc (kW)0,1Waga (kg)38...
DG 4 Okap kondensacyjny do pieca SLIM 0611 / 1011
Wymiary (mm)520 x 1022 x 300Zasilanie el# (V/Hz)230 V / 50 HzMoc (kW)0,4Waga (kg)40...
DGKMP Okap kondensacyjny do pieca ;MPD 511 / 711 / 1011
Wymiary (mm)907 x 900 x 300Zasilanie el# (V/Hz)230 V / 50 HzMoc (kW)0,3Waga (kg)38...
DGMP Okap do pieca MPD 511 / 711 / 1011
Wymiary (mm)907 x 900 x 300Zasilanie el# (V/Hz)230 V / 50 HzMoc (kW)0,1Waga (kg)37...
EPM 0511 E Piec konwekcyjno-parowy 5x GN 1/1
sterowanie elektro-mechaniczne; manualne ustawianie parametrów; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 280 °C; elektrozawór; timer; dwie prędkości wentylatora; nawilżanie komory; oświetlenie komory; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; sterowana ręcznie klapka do odprowadzania wilgoci z komory; wentylator z autorewersemWymiary (mm)870 x 807 x 690Zasilanie el# (V/Hz)400 V / 3NMoc (kW)6,3Waga (kg)65Pojemność (GN)5x GN 1/1...
EPM 0523 E Piec konwekcyjno-parowy 5x GN 2/3
sterowanie elektro-mechaniczne; manualne ustawianie parametrów; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 280 °C; elektrozawór; timer; dwie prędkości wentylatora; nawilżanie komory; oświetlenie komory; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; sterowana ręcznie klapka do odprowadzania wilgoci z komory; wentylator z autorewersemWymiary (mm)600 x 747 x 690Zasilanie el# (V/Hz)230 V / 50 HzMoc (kW)3,3Waga (kg)53Pojemność (GN)5x GN 2/3Rozstaw prowadnic (mm)75 ...
EPM 0711 E Piec konwekcyjno-parowy 7x GN 1/1
sterowanie elektro-mechaniczne; manualne ustawianie parametrów; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 280 °C; elektrozawór; timer; dwie prędkości wentylatora; nawilżanie komory; oświetlenie komory; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; sterowana ręcznie klapka do odprowadzania wilgoci z komory; wentylator z autorewersemWymiary (mm)870 x 807 x 850Zasilanie el# (V/Hz)400 V / 3NMoc (kW)9,6Waga (kg)105Pojemność (GN)7x GN 1/1Rozstaw prowadnic (mm)75 ...
EPM 1011 E Piec konwekcyjno-parowy 10x GN 1/1
sterowanie elektro-mechaniczne; manualne ustawianie parametrów; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 280 °C; elektrozawór; timer; dwie prędkości wentylatora; nawilżanie komory; oświetlenie komory; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; sterowana ręcznie klapka do odprowadzania wilgoci z komory; wentylator z autorewersemWymiary (mm)870 x 807 x 1050Zasilanie el# (V/Hz)400 V / 3NMoc (kW)12,6Waga (kg)110Pojemność (GN)10x GN 1/1...
KPP - 511 Podstawa pod piec 511
specjalna nierdzewna podstawa z prowadnicami na pojemniki GN 1/1; rozstaw prowadnic: 65 mmWymiary (mm)830 x 590 x 850...
MPD 0511 X ER Piec konwekcyjno-parowy 5x GN 1/1
 uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400; 7” dotykowy panel sterowania; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych; MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą; Wi-Fi; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; łącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna Δ T; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory LED; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 74 mm; funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania - przechowywanie w ...
MPD 0511 X ERAM Piec konwekcyjno-parowy 5x GN 1/1
 uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400; 7” dotykowy panel sterowania; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych; MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą; Wi-Fi; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; łącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna Δ T; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory LED; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 74 mm; funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania - przechowywanie w ...
MPD 0523 X ER Piec konwekcyjno-parowy 5x GN 2/3
 uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400; 7” dotykowy panel sterowania; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych; MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą; Wi-Fi ; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; łącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna ΔT; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory LED; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 74 mm; funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania - przechowywanie w ...
MPD 0523 X ERAM Piec konwekcyjno-parowy 5x GN 2/3
 uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400; 7” dotykowy panel sterowania; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych; MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą; Wi-Fi ; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; łącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna ΔT; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory LED; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 74 mm; funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania - przechowywanie w ...
MPD 0711 X ER Piec konwekcyjno-parowy 7x GN 1/1
 uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400; 7” dotykowy panel sterowania; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych; MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą; Wi-Fi; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; łącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna Δ T; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory LED; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 74 mm; funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania - przechowywanie w ...
MPD 0711 X ERAM Piec konwekcyjno-parowy 7x GN 1/1
 uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400; 7” dotykowy panel sterowania; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych; MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą; Wi-Fi; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; łącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna Δ T; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory LED; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 74 mm; funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania - przechowywanie w ...
MPD 1011 X ER Piec konwekcyjno-parowy 10x GN 1/1
 uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400; 7” dotykowy panel sterowania; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych; MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą; Wi-Fi; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; łącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna Δ T; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory LED; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 74 mm; funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania - przechowywanie w ...
MPD 1011 X ERAM Piec konwekcyjno-parowy 10x GN 1/1
 uniwersalne prowadnice na GN 1/1 i EN 600x400; 7” dotykowy panel sterowania; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 150 gotowych; MPD Cloud - możliwość połączenia z chmurą; Wi-Fi; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; łącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna Δ T; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory LED; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 74 mm; funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania - przechowywanie w ...
MSDBD 0611 E Piec konwekcyjno-parowy slim 6x GN 1/1
 pojemność: 4x GN 1/1 (gł. 40 mm), 2x GN 1/1 (gł. 20 mm) ; 5” dotykowy panel sterowania ; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 90 gotowych; 4 automatyczne programy mycia; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; złącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna ΔT; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory – żarówki LED w drzwiach; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 30 mm; funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie ; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania - pr...
MSDBD 0623 E Piec konwekcyjno-parowy slim 6x GN 2/3
 pojemność: 4x GN 2/3 (gł. 40 mm), 2x GN 2/3 (gł. 20 mm); 5” dotykowy panel sterowania ; możliwość zaprogramowania 1000 programów / 90 gotowych; 4 automatyczne programy mycia; iniekcyjne wytwarzanie pary; tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi; zakres temperatur: 50 - 300°C; elektrozawór; złącze USB; 3 prędkości wentylatora, autorewers; obróbka termiczna ΔT; regulacja wilgotności w funkcji kombi; oświetlenie komory – żarówki LED w drzwiach; duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną; przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi; elektronicznie sterowana klapka do odprowadzania wilgoci z komory; rozstaw prowadnic 30 mm; funkcja OneTouch - szybkie uruchamianie programów poprzez dotknięcie ikony (do 9) bezpośrednio z panelu sterowania; przedgrzew komory; Timer półek - pozwala na przygotowanie różnych posiłków w tym samym czasie ; funkcja EasyService - umożliwia obróbkę termiczną i wydanie różnych produktów w tym samym czasie; funkcja utrzymywania - pr...
O 1011 b Piec 10x GN1/1 bojlerowy z myciem
Wymiary (mm)933 x 863 x 1046Moc (kW)18,6Waga (kg)144Pojemność (GN)10x GN 1/1 + 1x GN 1/1Wytwarzanie parybojler + natryskZasilanie400V...
O 1011 b Plus Piec 10x GN 1/1 bojlerowy
TECHNIKI GOTOWANIA Gorące powietrze 30 – 300 °C; Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 – 300 °C; Funkcja gotowania w parze 30 – 130 °C; Bio-gotowanie 30 – 98 °C; Regeneracja - obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania; Pieczenie nocne - oszczędność czasu i energii; Pieczenie niskotemperaturowe - minimalnea utrata wagi, lepsza soczystość i smaki; Automatyczny przedgrzew; Automatyczne chłodzenie; Manualne nawilżanie,Automatyczny start; WYPOSAŻENIE Automatyczne mycie; Książka kucharska (programy / kroki) 99/9; Rekuperator; AHC (Active Humidity Control) - automatyczna regulacja wilgotności; ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary; ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością; Podwójna szyba w drzwiach - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi; Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia; 7 prędkości wentylatora*** - dokładne kontr...
O 1011 bn Piec 10x GN1/1 bojlerowy z myciem
Wymiary (mm)933 x 863 x 1046Moc (kW)18,6Waga (kg)144Pojemność (GN)10x GN 1/1 + 1x GN 1/1Wytwarzanie parybojler + natryskZasilanie400V...
O 1011 i Piec 10x GN1/1 natryskowy z myciem
Wymiary (mm)933 x 863 x 1046Moc (kW)18,6Waga (kg)138Pojemność (GN)10x GN 1/1 + 1x GN 1/1Wytwarzanie parynatryskZasilanie400V...
O 1011 i Plus Piec 10x GN 1/1 iniekcyjny
TECHNIKI GOTOWANIA Gorące powietrze 30 – 300 °C; Funkcja kombi - gorące powietrze/para 30 – 300 °C; Funkcja gotowania w parze 30 – 130 °C; Bio-gotowanie 30 – 98 °C; Regeneracja - obróbka termiczna polegająca na regeneracji i utrzymywaniu potraw do momentu serwowania; Pieczenie nocne - oszczędność czasu i energii; Pieczenie niskotemperaturowe - minimalnea utrata wagi, lepsza soczystość i smaki; Automatyczny przedgrzew; Automatyczne chłodzenie; Manualne nawilżanie,Automatyczny start; WYPOSAŻENIE Automatyczne mycie; Książka kucharska (programy / kroki) 99/9; Rekuperator; AHC (Active Humidity Control) - automatyczna regulacja wilgotności; ASGS (Advanced Steam Generation System) - szybkie generowanie nasyconej pary; ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością; Podwójna szyba w drzwiach - minimalne straty ciepła, niskie zużycie energii, jeszcze lepsze chłodzenie drzwi; Dwukierunkowe obroty wentylatora - idealnie równomierny efekt pieczenia; 7 prędkości wentylatora*** - dokładne kontr...
O 1011 in Piec 10x GN1/1 natryskowy z myciem
Wymiary (mm)933 x 863 x 1046Moc (kW)18,6Waga (kg)138Pojemność (GN)10x GN 1/1 + 1x GN 1/1Wytwarzanie parynatryskZasilanie400V...
