Opis:
Cyrkulator bemarowy do gotowania Sous Vide to wysokiej jakości urządzenie, które umożliwia gotowanie w technice Sous Vide Sous Vide to metoda przygotowywania potraw, polegająca na gotowaniu żywności w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze przez dłuższy czas Ten cyrkulator bemarowy jest idealnym narzędziem dla profesjonalnych kucharzy, którzy pragną osiągnąć doskonałe wyniki kulinarne Jedną z głównych cech tego cyrkulatora jest jego pojemność wynosząca 9 litrów. To oznacza, że możesz przygotować większe ilości żywności naraz, co jest szczególnie przydatne podczas przyjęć lub gdy gotujesz dla większej grupy osób. Ponadto, cyrkulator posiada moc 0,4 kW, co gwarantuje szybkie i skuteczne podgrzewanie wody do odpowiedniej temperatury Wymiary cyrkulatora wynoszą 345x285x270 mm, co czyni go kompaktowym i łatwym do przechowywania. Możesz go również łatwo przemieszczać i używać w różnych miejscach Cyrkulator bemarowy SVCS0001 oferuje precyzyjną kontrolę temperatury, co jest kluczowe w technice Sous Vide. Możesz ustawić i utrzymywać temperaturę w zakresie od kilku stopni do kilkudziesięciu stopni Celsiusza, w zależności od wymagań konkretnej potrawy. Ta dokładna kontrola temperatury pozwala na równomierne i perfekcyjne gotowanie potraw, zachowując ich naturalne smaki i składniki odżywcze Wykonane ze stali nierdzewnej, wytrzymała i kompaktowa Delikatniejsze i smaczniejsze produkty, bez utraty wagi i wilgotności Prosta i intuicyjna obsługa Idealny do barów, punktów gastronomicznych, restauracji
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 345x285x270 Maksymalna pojemność komory [l]: 9 Temperatura pracy [ºC]: 45 - 100 Moc [kW]: 0,4 Waga [kg]: 6,5 Zasilanie [V]: 230
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl