Opis:
Profesjonalna wolnostojąca wałkowarka, idealna do do rozwałkowywania ciasta francuskiego, półfrancuskiego, pierogowego, kruchego a nawet drożdżowego na strudle Znajduje idealne zastosowanie w piekarniach, cukierniach, restauracjach, hotelach czy małych i średnich przedsiębiorstwach Urządzenie nie „męczy” ciasta, czyli nie niszczy jego struktury Prosta obsługa kierunku przesuwu taśmy za pomocą dźwigni Wygodna precyzyjna regulacja grubości wałkowanego ciasta za pomocą dźwigni sterującej w zakresie od 0 do 30 mm Solidna konstrukcja Prosty demontaż skrobaków bez konieczności użycia narzędzi Wysokiej jakości taśma robocza o szerokości 520 mm Przycisk bezpieczeństwa Po zakończeniu pracy, ramiona można unieść i zdemontować Wałkownica wyposażona w pojemnik na mąkę
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 2610x1030x1170 Wymiary zewnętrzne po podniesieniu ramion [mm]: 1200x1030x1750 Moc [kW]: 0,55 Szerokość wałka [mm]: 520 Długość ramion [mm]: 2x 980 Prędkość przesuwu taśmy [cm/s]: 50 Zakres regulacji [mm]: 1-30 Zasilanie [V]: 400 Waga [kg]: 168
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl