Piec konwekcyjny z nawilżaniem 3x GN 1/1 – elektryczny, wyposażony sterowanie elektroniczne.
Cechy produktu:
– Idealny dla małych punktów gastronomicznych wymagających wszechstronnego pieca
– Gwarantuje szybkość i doskonałe efekty gotowania
– Dzięki funkcji zaparowania można w nim przygotować delikatne dania
– Obudowa oraz komora pieczenia ze stali nierdzewnej AISI 304
– Drzwi przeszklone, wentylowane grawitacyjnie
– System chłodzenia elementów sterujących
– Nawilżanie bezpośrednie, 10-stopniowe, sterowane elektronicznie
– Możliwość zapisania 99 programów – po 4 kroki każdy
– Funkcja nagrzewania wstępnego do 180°C
– 1 wentylator z rewersem
– Termostat elektroniczny: +50°C do +270°C
– Współczynnik szczelności IPX 3
– Pojemność komory: 3x GN 1/1
– Odległość między prowadnicami: 70 mm
| długość: | 790 mm |
|---|---|
| szerokość: | 750 mm |
| wysokość: | 505 mm |
| długość komory: | 670 mm |
| szerokość komory: | 430 mm |
| wysokość komory: | 250 mm |
| odległość między prowadnicami: | 70 mm |
| moc całkowita: | 3.7 kW |
| napięcie: | 230 V |
| temperatura minimalna: | 50 °C |
| temperatura maksymalna: | 270 °C |
| waga: | 44 kg |
| ilość pojemników GN: | 3 szt. |
| rozmiar GN: | GN 1/1 (530x325 mm) |
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
