www.goga-gastro.pl


INFOLINIA: 800 800 490

email: sklep@goga-gastro.pl

 

Piec do gotowania w niskich temperaturach

Kategorie > OBRÓBKA TERMICZNA > Cyrkulatory Sous Vide
main
Kod: h_6791
Producent: Hendi
Kod producenta: 225479
main
Cena netto: 4 949,10 zł
Cena brutto: 6 087,39 zł

- Do wolnego przygotowywania lub odgrzewania żywności za pomocą bardzo dokładnie ustawianego i kontrolowanego procesu
- Z sondą temperatury, osobna regulacja ustawień sondy
- Uchwyty na bokach
- Łatwe do czyszczenia uszczelki drzwi
- Komora pieca ogrzewana z 4 stron, równomierne rozprowadzanie ciepła w komorze
- Oszczędność energii dzięki dodatkowej izolacji
- Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi krawędziami, łatwa w czyszczeniu
- Regulacja temperatury co 1 stopień
- temperatura komory 0 do 120°C, temperatura z użyciem sondy i podtrzymanie temperatury 0 do 100°C
- Drzwi lewo
- lub prawostronne, zawiasy fabrycznie zamontowane po prawej stronie, łatwe przełożenie zawiasów na drugą stronę
- Cyfrowe sterowanie, odczyt czasu, ustawienie temperatury oraz odczyt aktualnej temperatury sondy/komory
- Prowadnica ze stali nierdzewnej, pasuje do pojemników GN 1/1, rusztów oraz blach o wymiarach 600x400 mm, 3 poziomy pieczenia

szerokość495
głębokość690
wysokość415
napięcie230
moc1200