FUNKCJE
TRYB PROGRAMOWANIA RĘCZNEGO
Obróbka konwekcyjna Obróbka konwekcyjna + naparowanie Maksymalna temperatura wstępnego nagrzewania komory - 260°C.
PRECYJA I PRAKTYCZNOŚĆ
Proste i intuicyjne zarządzanie różnymi funkcjami i ustawianie prawidłowych parametrów gotowania Maksymalne efekty przy maksymalnej łatwości użytkowania Uniwersalne prowadnice na pojemniki GN 2/3 i blachy 442x325 mm Duża odległość między prowadnicami pozwala na bardzo wygodną obsługę pieca Komora gotowania ze stali nierdzewnej AISI 430 o wysokiej wytrzymałości Elektroniczny, intuicyjny panel sterujący
STEROWANIE MANUALNE ELEKTRONICZNE
Możliwość zapisania 99 programów, po 3 kroki każdy Wyświetlacz ukazuje czas gotowania, temperaturę pieczenia, poziom naparowania oraz informację o otwartych drzwiach i innych parametrach Automatyczny system diagnostyczny wykrywający wszystkie usterki Czas (od 0 do 120 minut) Przycisk włączający/wyłączający naparowanie Płynna regulacja temperatury Kontrolka wskazująca nagrzanie pieca i gotowość do pracy
OBIEG POWIETRZA W KOMORZE PIECA
Wentylatory z autorewersem - zapewniają równomierny rozkład temperatury w komorze 1 prędkość wentylatorów
POZIOM WILGOTNOŚCI W KOMORZE PIECA
Para wytwarzana metodą bezpośredniego natrysku Możliwość regulowania stopnia naparowania komory
FUNKCJE DODATKOWE
Ochrona termiczna - drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną i bezpieczeństwo pracy Łatwo demontowane prowadnice ułatwiające czyszczenie Płynna regulacja temperatury Mikrowyłącznik drzwi wyłączający pracę wentylatorów Zabezpieczenie przed przegrzaniem Sygnał dźwiękowy informuje o zakończeniu cyklu pracy oraz o otwartych drzwiach
OPCJE DODATKOWE:
możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu - 500 zł netto możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację - 450 zł netto
Parametry techniczne:
sterowanie: elektroniczne pojemność: 4xGN2/3 lub 4x442x325 wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 600x680x540 odległość między prowadnicami [mm]: 78 waga [kg]: 37 moc [kW]: 3,1 zasilanie [V]: 230 temperatura [°C]: 30-260
Wyposażenie dodatkowe:
okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450 mm – 2 399 zł netto podstawa pod piec z prowadnicami na tace - 1500 zł netto zmiękczacz manualny LT8 – 318 zł netto zmiękczacz automatyczny RQ65 – 999 zł netto komora wzrostowa – 3 830 zł netto prysznic do mycia komory – 418 zł netto
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF6204D?:
Profesjonalny piec konwekcyjny z naparowaniem wyprodukowany we Włoszech. Prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN 2/3 oraz 442x325. Intuicyjny panel sterowania z możliwością zapisu 99 programów Automatyczny system diagnostyczny wykrywający wszystkie usterki. Zastosowany wydajniejszy wentylator, który lepiej ochładza grzałki, dzięki czemu piec może być używany wiele godzin. Duża odległość między prowadnicami zwiększa ładowność a także komfort pracy. Kompaktowe wymiary. Prosta obsługa. 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
