Opis:
piec przeznaczony do gastronomii,piekarni oraz cukierni umożliwia: pieczenie, smażenie, grillowanie, gotowanie na parze, blanszowanie, rozmrażanie, regenerację 3 tryby pracy: para, gorące powietrze, kombinacja pary i gorącego powietrza manualny panel sterujący wentylatory posiadające zmienne kierunki obrotów równomierny rozkład temperatur w komorze 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów precyzyjne oświetlenie wnętrza pieca bardzo wydajny system naparowania komory system usuwania nadmiaru wilgotności z pieca drzwi wykonane z podwójnej szyby atermicznej, stanowią bardzo dobrą ochronę termiczną wysuwane prowadnice ułatwiające czyszczenie prosty w obsłudze kompaktowe wymiary wnętrze pieca wykonane z polerowanej stali nierdzewnej łatwo demontowane prowadnice na blachy i pojemniki uszczelka drzwi montowana w obudowie pieca, łatwa w demontażu w celu czyszczenia lub wymiany obudowa oraz komora w całości wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej duża odległość między prowadnicami pozwala na bardzo wygodną obsługę pieca prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400 wymagane podłączenie do wody system zwiększający przepływ powietrza wewnątrz komory ergonomiczna klamka manualna regulacja naparowania możliwość szkolenia z obsługi i gotowania na piecu - 500 zł netto możliwość montażu pieca pod przygotowaną instalację - 450 zł netto
Parametry techniczne:
sterowanie: manualne pojemność: 4xGN1/1 lub 600x400 wymiary zewnętrzne (WxDxH) [mm]: 760x720x560 odległość między prowadnicami [mm]: 75 waga [kg]: 55 moc [kW]: 6,3 zasilanie [V]: 400 temperatura [°C]: 30-260 rekomendowana liczba porcji: 40-80
Wyposażenie dodatkowe:
okap nad piec z łapaczami tłuszczu 900x1100x450 – 2 399 zł netto podstawa pod piec z prowadnicami na tace – 1 500 zł netto zmiękczacz manualny LT8 – 318 zł netto zmiękczacz automatyczny RQ65 – 1 049 zł netto piec z drzwiami otwieranymi na prawą stronę – 999 zł netto prysznic do mycia komory – 418 zł netto
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy Resto Quality PF7404?:
w pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy wyprodukowany we Włoszech 3 prędkości wentylatorów umożliwiają obróbkę delikatnych produktów prowadnice umożliwiają korzystanie z blach GN1/1 oraz blach cukierniczo-piekarniczych 600x400 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski gwarantowany bon zakupowy od producenta o wartości 300 zł netto w przypadku awarii urządzenia
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
