800 800 490
Opis produktu - Piec konwekcyjno-parowy elektrycznyE 10110 pojemnosc: 10 x 1/1 GN 116530 Bartscher
wykonanie: stal chromowo-niklowasterowanie elektroniczne z 99 programami kazdy
z maks. 9 fazami gotowania
pojemnosc maks. 10 x 1/1 GN lub 600 x 400 mm
funkcje: pieczenie, gotowanie, gotowanie na kombi,
gotowanie Delta T (sonda temperatury
wewnatrz potrawy dostepna opcjonalnie)
silnik z rewersem (prawo-/lewoobrotowy)
zapewniajacym optymalne srodowisko obrobki
termicznej
predkosc wentylatora z 3-stopniowa regulacja
wytwarzanie pary metoda bezposredniego natrysku
regulowany komin
oswietlenie komory
praktyczne prowadnice do pojemnikow GN
wyswietlacze LED temperatury, czasu,
zaparowania, temperatury potrawy
przystosowany do podlaczenia sondy temperatury
przygotowany pod uchwyt spryskiwacza
podwojnie przeszklone drzwi, szybe wewnetrzna
mozna latwo otworzyc w celu wyczyszczenia
wyjmowane prowadnice
odstep pomiêdzy prowadnicami 74 mm
zakres temperatur: 50 - 280 °C
przylaczenie wody 3/4"
moc przylaczeniowa:
12,6 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC
wymiary: szer. 890 x gl. 815 x wys. 1015 mm
w zestawie:
1 ruszt 1/1 GN i 1 blacha do pieczenia 1/1 GN
Od stopnia twardosci 7° w skali
niemieckiej zalecamy stosowanie
wstepnych zmiekczaczy wody,
cisnienie robocze maksymalnie 3 bary.
waga: 115 kg
 instrukcja obsługi Download |
|
| Schemat instalacji elektrycznej |
|
| rysunek techniczny |
|
| arkusz danych |
|
Opinie - Piec konwekcyjno-parowy elektrycznyE 10110 pojemnosc: 10 x 1/1 GN 116530
Ocena: 4.1
Na podstawie: 3 ocen
