Opis:
dedykowany do wypieków cukierniczo-piekarniczych duże okienko umożliwia ciągłą kontrolę pieczenia wysokiej jakości izolacja termiczna front pieca wykonany ze stali nierdzewnej, obudowa ze stali malowanej na kolor czarny wewnętrzne oświetlenie komory manualny panel sterowania płyta szamotowa umieszczona w dolnej części komory niezależne termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych nowoczesny design wygodny uchwyt ze stali nierdzewnej na całej długości drzwi komora przystosowana do blach cukierniczych 600x400mm w przypadku pieców z pełnym szamotem można spiętrować maksymalnie 2 urządzenia urządzenia dostarczane są bez kabla oraz wtyczki możliwość dokupienia komory wzrostowej
Parametry techniczne:
ilość komór: 2 wymiary pizzy: 12x 40 cm wymiary wewnętrzne: 1230x840x175 mm (x2) wymiary zewnętrzne: 1500x1074x745 mm moc: 20,4 kW napięcie: 400V temperatura: 45-455°C waga: 225 kg ilość blach 60x40cm: 8
Wyposażenie dodatkowe:
okap nad piec 1500x1115x120 – 2 320 zł netto okap nad piec 1500x1165x310 – 7 050 zł netto podstawa pod piec – 2 370 zł netto płyty szamotowe w całej komorze - 4 880 zł netto możliwość wyposażenia w generator pary - 5 510 zł netto możliwość zamontowania kabla 3m z wtyczką 16/32 A - 150zł netto
Dlaczego warto wybrać piec modułowy Resto Quality BAKE 66/L?:
W pełni profesjonalny piec do cukierni/piekarni wyprodukowany we Włoszech. Możliwość piętrowania pieca w moduły. Komora o wysokości 180mm. Wytrzymały oraz wygodny uchwyt drzwi. Niezależne sterowanie grzałkami w dolnej i górnej części komory pieca. Możliwość dokupienia generatora pary. Regulacja poziomu wilgotności poprzez dźwignię otwarcia komina. Szerokie okienko dla lepszej widoczności procesu wypieku. Dolna powierzchnia komory wyłożona szamotem. Możliwość domówienia płyt szamotowych w całej komorze dla osiągnięcia większej równomierności wypieku. Ze względu na zmieniony układ komory i większą szerokość niż głębokość, piece te są łatwiejsze i wygodniejsze w użytkowaniu. 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski.
Do pobrania:
Instrukcja obsługi
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl