Opis:
Profesjonalna maszyna przeznaczona do przygotowywania sorbetów, slush shake oraz granity Idealnie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych o dużym zapotrzebowaniu dziennym Proporcja cukru w mieszance musi wynosić od 12% do 17% Granitę należy schładzać stopniowo, zaczynając od trybu I, a następnie przełączyć do trybu II Pojemniki wykonane z poliwęglanu przeznaczonego do kontaktu z żywnością Standardowo tacka ociekowa wyposażona we wskaźnik poziomu wody Energooszczędny tryb pracy nocnej umożliwia przechowywanie produktu w stałej niskiej temperaturze, bez konieczności codziennego zlewania mieszanki Zbiorniki sterowane niezależnie od siebie w zakresie chłodzenia i mieszania Kompaktowa i prosta w obsłudze Łatwy demontaż poszczególnych elementów urządzenia Wygodny uchwyt dozujący Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne[mm]: 590x*530x770 Czynnik chłodniczy: R404A / R290 Tryb odszraniania: mechaniczny Pojemność[l]: 12+12+12 Moc chłodnicza[kW]: 1,4 Moc[kW]: 1,05 Zasilania [V]: 230 Waga[kg]: 58,5
*wymiary wraz z tacką ociekową
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl