Opis:
Profesjonalna, półautomatyczna dzielarko-zaokrąglarka do porcjowania i formowania ciasta na bułki, brioszki, itp. Znacznie przyśpiesza i usprawnia pracę w piekarni Prosta obsługa za pomocą dźwigni Głowica dzieląca z ostrzami ze stali nierdzewnej tnie gotowe ciasto na równe porcje Rozdzielone ciasto jest zaokrąglane za pomocą matrycy formującej Regulowana wysokość komory W wyposażeniu trzy standardowe matryce przeznaczone do ciasta o gramaturze: 25 - 80 g Przycisk bezpieczeństwa Możliwość wysunięcia noży tnących po podniesieniu głowicy, w celu wyczyszczenia Prosta obsługa urządzenia za pomocą trzech dźwigni, odpowiedzialnych za docisk, rozdzielanie oraz zaokrąglanie ciasta Łatwo utrzymać w czystości Urządzenie wyposażone w kółka, ułatwiające przesuwanie Matryce formujące można zawiesić na haku, znajdującym się na boku urządzenia
Parametry techniczne:
Wymiary zewnętrzne [mm]: 600x700x2200 Moc [kW]: 0,75 Ilość porcji: 30 Zakres wagi ciasta [g]: 25-80 Zasilanie [V]: 400 Waga [kg]: 340
800 800 490
sklep@goga-gastro.pl