Gotowanie, smażenie oraz inne formy obróbki termicznej są standardowym elementem procesu przetwarzania żywności i przygotowywania potraw. Wyposażeniem niezbędnym do takich zadań są urządzenia grzewcze, do których zaliczają się też taborety gastronomiczne. Modele zasilane gazem stanowią funkcjonalną alternatywę dla dużych kuchni.
Profesjonalne taborety gastronomiczne
Taboret gazowy z założenia pełni takie same funkcje jak kuchenka gastronomiczna. Jest wyposażony w jeden lub dwa palniki, na których można gotować, smażyć lub podgrzewać gotowe potrawy. Różnicą, która sprawia, że często lepiej sprawdza się w kuchni, są jego parametry. W stosunku do kuchenki profesjonalne taborety na gaz ziemny lub propan-butan są znacznie niższe, dzięki czemu bez problemu można na nich ustawiać duże i ciężkie garnki. Przy odpowiedniej organizacji kuchni również odcedzanie potrawy gotowanej w garnku na taborecie jest łatwiejsze i nie wiąże się z potrzebą unoszenia naczynia. Inną cechą, jaką wyróżnia się taboret gazowy, jest wielkość palnika. Urządzenie zazwyczaj jest przystosowane do ustawiania na nim garnków i kotłów o pojemności od kilkudziesięciu do 100 litrów. Taboret jednopalnikowy doskonale mieści się w każdej kuchni, nawet tej o niewielkich rozmiarach. Dlatego polecamy go do punktów gastronomicznych i zapleczy kuchennych małych stołówek lub restauracji jako urządzenie grzewcze do gotowania makaronu, ziemniaków czy ryżu. W większych kuchniach dobrym rozwiązaniem jest taboret dwupalnikowy na gaz ziemny lub propan-butan z butli. Zarówno pojedynczy jak i podwójny taboret gastronomiczny znacznie usprawni pracę kucharzy i ograniczy potrzebę dźwigania ciężkich naczyń.
Jakie taborety gazowe mamy w ofercie?
Hurtownia Gastro Masters specjalizuje się w sprzedaży wyposażenia dla gastronomii w szeroko rozumianym znaczeniu. Dlatego w ofercie nie mogło zabraknąć takich urządzeń grzewczych jak taborety na gaz ziemny i propan-butan. Proponowany przez nas asortyment jest zróżnicowany, co pozwoli na dopasowanie wariantu najlepszego do potrzeb konkretnej kuchni.
W asortymencie mamy zarówno taboret gazowy jednopalnikowy, jak i podwójny – gazowy lub gazowo-elektryczny. Dla bardziej wymagających klientów przygotowaliśmy taboret gastronomiczny potrójny, który umożliwia jednoczesne gotowanie czy podgrzewanie trzech różnych potraw. Polecamy również model wyposażony w żeliwny ruszt i palniki. Dzięki zastosowanym materiałom jest on nie tylko bardzo trwały, ale też doskonale rozprowadza i utrzymuje ciepło. Urządzenia są dostępne w wielu wariantach rozmiarowych. Wśród udogodnień, jakie proponujemy znajdziesz nóżki z możliwością regulacji wysokości, dodatkowe półki pod stanowiskiem grzewczym, zabezpieczenia przeciwwypływowe i precyzyjne regulatory płomienia. Taborety gazowe grzewcze i do gotowania są też wyposażone w lampki sygnalizacyjne, zapalarki piezoelektryczne i inne usprawnienia. Cena oferowanych przez nas taboretów marek Lozamet, Stalgast, Kromet i innych znanych producentów jest uzależniona od wielkości urządzenia oraz jego dodatkowych funkcji. Wszystkie dostępne modele mają niezbędne atesty.