Cyrkulatory Sous Vide

Cyrkulatory Sous Vide

Mistrzowie sztuki kulinarnej nieustannie poszukują nowych pomysłów na przygotowywanie wyjątkowych, smacznych i zdrowych potraw. Tradycyjne smażenie czy gotowanie w wodzie nie stwarzają już wielu możliwości poprawiania ich smaku czy konsystencji. Z pomocą przychodzą im jednak technika i maszyna do gotowania Sous Vide.

Profesjonalne cyrkulatory do gotowania Sous Vide

Sous Vide jest stosowaną od ponad 200 lat metodą gotowania potraw w próżni, w szczelnie zamkniętych woreczkach umieszczanych w kąpieli wodnej. Po raz pierwszy została opisana jeszcze w 1799 roku, ale na długo o niej zapomniano. Ponownie powróciła do łask w latach 60-tych ubiegłego wieku – początkowo, jako sposób konserwowania żywności. Do restauracji trafiła w 1974 roku i od tego czasu zdobywa coraz większą popularność. Obecnie jest bardzo modna wśród koneserów, a cyrkulator Sous Vide jest niezbędny w każdej dobrej restauracji. Profesjonalna maszyna do gotowania w próżni umożliwia utrzymanie stałej temperatury na poziomie wymaganym dla danej potrawy. Dla warzyw wynosi ona 80-85 st. C, natomiast dla ryb czy wołowiny jedynie 58-60 st.C.

Tak dokładne wartości osiąga się dzięki bardzo precyzyjnym termostatom, które pozwalają na zmianę temperatury w zakresie 0,1 st. C. Stosowane do gotowania Sous Vide urządzenia muszą być wytrzymałe, ponieważ czas przyrządzania dania często jest bardzo długi. Zazwyczaj wynosi on od 1 do 7 godzin, ale są również potrawy, które gotuje się nawet 48 godzin. Dlatego maszyna tego typu najczęściej jest wykonana ze stali chromowej i wyposażona w silikonowe uszczelki. Cyrkulator do gotowania sous vide gwarantuje zachowanie wszystkich wartości odżywczych potrawy, jej składników mineralnych i enzymów oraz naturalnej wilgoci. Jednocześnie umożliwia równomierne gotowanie produktu zarówno na powierzchni, jak i w środku. W efekcie potrawy są zdrowsze, soczyste, mają idealną konsystencję i zachowują smak, który nie wypłukuje się w gotowaniu.

Najlepsze urządzenia sous vide w sklepie Gastro Masters

Sklep Gastro Masters, który zaopatruje firmy gastronomiczne w niezbędne urządzenia i akcesoria przygotował również ofertę maszyn do wolnego gotowania w próżni. W asortymencie znalazły się markowe cyrkulatory Sous Vide. Urządzenia hiszpańskiej marki 100%Chef cieszą się uznaniem kucharzy na całym świecie. Polecamy też cyrkulator Sous Vide firmy Soda oraz rewelacyjny piec do gotowania w niskich temperaturach renomowanej marki Hendi. Wszystkie proponowane urządzenia są wykonane w oparciu o najnowsze technologie. Poza materiałami, takimi jak stal chromowana czy silikon, które gwarantują wytrzymałość, wysoki poziom higieny i estetyki maszyny są wyposażone w nowoczesne i bardzo precyzyjne termostaty.  

W kategorii urządzeń do gotowania Sous Vide sklep Gasto Masters proponuje zarówno małe modele do kuchni w lokalnych restauracjach, jak i wydajne maszyny do gotowania w dużych hotelach czy lokalach gastronomicznych. Rozmaitość modeli wpływa również na ich ceny. W efekcie, poza dostosowaniem wyboru do potrzeb lokalu, można go też dopasować do jego możliwości finansowych. Nowoczesny cyrkulator do gotowania sous vide powinien się znaleźć w każdej dobrej restauracji.

Urządzenie Sous vide GN 2/3

Urządzenie Sous vide GN 2/3

- W zestawie separator, 4 przekładki ze stali nierdzewnejpojemność13napięcie230moc400wysokość290szerokość364długość335...

netto: 1 277,88 zł
(brutto: 1 571,79 zł)
Urządzenie Sous vide GN 1/1

Urządzenie Sous vide GN 1/1

 - Z uchwytami i kranem spustowym- W zestawie separator, 6 przekładek ze stali nierdzewnej szerokość 600 pojemność 20 długość 330 wysokość 300 moc 600 napięcie 230 ...

netto: 1 682,68 zł
(brutto: 2 069,70 zł)
Urządzenie iVide Plus sous-vide

Urządzenie iVide Plus sous-vide

Precyzyjny cyrkulator temperatury ze sterowaniem temperaturą4-calowy ekran dotykowyDzięki zaciskowi pasuje do każdego okrągłego albo płaskiego naczynia o minimalnej głębokości 16,5 cmNajlepsza wydajność osiągana w naczyniach o pojemności do 80 litrówTemperatura pracy od 5°C do 99°C, dokładność 0,07°CCzas można ustawić na wartość od 1 minuty do maksymalnie 99 godzinZa pomocą aplikacji można sterować wieloma urządzeniamiZapewnia wyjątkową stabilność temperaturyZabezpieczenie przed niskim poziomem wody, urządzenie wyłącza sous vide w razie przypadkowego włączenia bez wodyPompa cyrkulacyjna eliminuje obszary o niskiej i wysokiej temperaturzeCzujnik temperatury zabezpieczający urządzenie przed przeciążeniem i przegrzaniemEtui dołączone w standardzieZabezpieczenie IPX7, odporność na bryzgi wody i przypadkowe zanurzenieAplikacja:Precyzyjne sterowanie temperaturą z dowolnego miejscaZbiór ponad 600 przepisówPamięć przepisów: możliwość zapisywania własnych czasów i temperaturyHistoria gotowania:...

netto: 2 347,20 zł
(brutto: 2 887,06 zł)
Urządzenie do gotow. Sous Vide SV G16L

Urządzenie do gotow. Sous Vide SV G16L

Zachowując absolutną precyzję, wszelkie wartości odżywcze i pełnię prawdziwego smaku – dzięki możliwości indywidualnej regulacji czasu i temperatury można precyzyjnie ustawić punkt gotowania.Wyświetlacz cyfrowy: Tak Zakres temperatury do: 90 °COchrona przed suchym cyklem: Tak Sterowanie: Elektronicznie Wysokość komory: 200 mmNapięcie: 230 V Regulacja temperatury: W odstępach co 0,1 °C Głębokość komory: 330 mmTimer: Tak Moc przyłączeniowa: 2 kWIlość komór: 1 Zakres temperatury od: 25 °CW zestawie: uchwyt / stojak na worek próżniowy Pojemność komory: 16 lLampka kontrolna: - ustawianie czasu: 0 minut - 99 godzin Materiał: Stal szlachetna Szerokość komory: 300 mmWielkość komory, format GN: - Interwały ustawienia czasu: 1 minuta Częstotliwość: 50 Hz Właściwości: funkcja Memory z 5 wolnymi miejscami do zapisu ,Programowalne ustawianie czasu z dokładnością do 1 minuty ,timer akustyczny Ważna wskazówka: - ...

netto: 1 624,80 zł
(brutto: 1 998,50 zł)
Sous Vide 8.5L

Sous Vide 8.5L

  Małe urządzenie do sous vide Pojemność do 8,5l Temperatura i czas ustawiana osobno Precyzja temperatury 0.3C Maksymalna temp. 90C Opatentowana pompa wody Zachowany smak, tekstura i witaminy przyrządzanych dań Okienko w pokrywie pozwala ciągle kontrolować proces gotowania Wyświetlacz LCD Sterowanie elektroniczne Zabezpieczenie termiczne Łatwe w czyszczeniu Waga: 8.8 kg Wymiar wanny: H150 x B300 x D220 mm Wymiary zew. H220 x B380 x D250 mm 230V / 800 Wat  ...

1 399,00 zł
netto: 899,00 zł
(brutto: 1 105,77 zł)
Pojemnik GN 2/1 z pokrywą do cyrkulatora SOFTCOOKER WI-FOOD X NFC |  SOFTCOOKER-GN2/1

Pojemnik GN 2/1 z pokrywą do cyrkulatora SOFTCOOKER WI-FOOD X NFC | SOFTCOOKER-GN2/1

Opis: Pojemnik ze stali nierdzewnej GN 2/1 z pokrywą do cyrkulatora SOFTCOOKER WI-FOOD X NFC   Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 530x650x230 Pojemność [l]: 42 Waga [kg]: 13 ...

netto: 2 246,40 zł
(brutto: 2 763,07 zł)
Pojemnik GN 1/1 z pokrywą do cyrkulatora SOFTCOOKER WI-FOOD X NFC |  SOFTCOOKER-GN1/1

Pojemnik GN 1/1 z pokrywą do cyrkulatora SOFTCOOKER WI-FOOD X NFC | SOFTCOOKER-GN1/1

Opis: Pojemnik ze stali nierdzewnej GN 1/1 z pokrywą do cyrkulatora SOFTCOOKER WI-FOOD X NFC   Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 360x565x230 Pojemność [l]: 21 Waga [kg]: 7,7 ...

netto: 1 560,00 zł
(brutto: 1 918,80 zł)
Piec do gotowania w niskich temperaturach

Piec do gotowania w niskich temperaturach

- Do wolnego przygotowywania lub odgrzewania żywności za pomocą bardzo dokładnie ustawianego i kontrolowanego procesu- Z sondą temperatury, osobna regulacja ustawień sondy- Uchwyty na bokach- Łatwe do czyszczenia uszczelki drzwi- Komora pieca ogrzewana z 4 stron, równomierne rozprowadzanie ciepła w komorze- Oszczędność energii dzięki dodatkowej izolacji- Tłoczona komora pieca z zaokrąglonymi krawędziami, łatwa w czyszczeniu- Regulacja temperatury co 1 stopień - temperatura komory 0 do 120°C, temperatura z użyciem sondy i podtrzymanie temperatury 0 do 100°C- Drzwi lewo- lub prawostronne, zawiasy fabrycznie zamontowane po prawej stronie, łatwe przełożenie zawiasów na drugą stronę- Cyfrowe sterowanie, odczyt czasu, ustawienie temperatury oraz odczyt aktualnej temperatury sondy/komory- Prowadnica ze stali nierdzewnej, pasuje do pojemników GN 1/1, rusztów oraz blach o wymiarach 600x400 mm, 3 poziomy pieczeniaszerokość495głębokość690wysokość415napięcie230moc1200...

netto: 4 949,10 zł
(brutto: 6 087,39 zł)
iVide cyrkulator zanurzeniowy do gotowania Sous-Vide 2.0

iVide cyrkulator zanurzeniowy do gotowania Sous-Vide 2.0

Wodoodporna obudowa o współczynniku szczelności IPX7. System bezpieczeństwa automatycznie wyłączający urządzenie po wyjęciu go z naczynia kuchennego z wodą. Możliwość sterowania urządzenia za pomocą modułu Wi-Fi z wykorzystaniem aplikacji mobilnej dla urządzeń z systemem operacyjnym iOS oraz Android Aplikacja wyposażona w ponad 600 przepisów umożliwiająca użytkownikowi obliczenie idealnego czasu i temperatury dla wybranej potrawy. Temperatura regulowana w zakresie od 25°C do 90°C z dokładnością do 0,1°C. Urządzenie przeznaczone maksymalnie do 30 litrów wody. Wydajność cyrkulacji: maks. 8 l/min. Łatwy w obsłudze ekran zawierający informacje o temperaturze i czasie pracy. 230v/1200W 63x97x(H)344  ...

netto: 695,52 zł
(brutto: 855,49 zł)
Cyrkulator zanurzeniowy z sondą | do gotowania Sous Vide | moduł NFC | 2 kW | 230V | 174x203x377 | SOFTCOOKER WI-FOOD NFC

Cyrkulator zanurzeniowy z sondą | do gotowania Sous Vide | moduł NFC | 2 kW | 230V | 174x203x377 | S...

Opis: Profesjonalny włoski cyrkulator z sondą do gotowania sous vide Pozwala na powolne gotowanie w niskich temperaturach zapakowanych próżniowo potraw Idealne urządzenie dla szefa kuchni, który chce wydobyć z potraw wszystko co najlepsze Wersja NFC wyposażona jest w wbudowaną sondę do uzyskiwania wydajnych odczytów temperatur z wytrzymałych bezprzewodowych sond SWP (Softcooker Wireless Probes) Pozwala na kontrolę cyrkulatora i łączność Wi-Fi z darmową aplikacją mobilną z dostępem do niezliczonej ilości programów gotowania Dzięki darmowej aplikacji możemy zdalnie kontrolować przebieg gotowania, zarządzać ustawieniami, ustawiać powiadomienia dźwiękowe lub zapisywać wszystkie dane w chmurze Wyposażony w duży i funkcjonalny wyświetlacz dotykowy o średnicy 5 cali i stopniu ochrony IP 67 Boki wykonane zostały z tworzywa ABS, natomiast kosz z sondą z aluminium Precyzyjny system kontroli temperatury i czasu gotowania Bez połączenia z aplikacją mobilną urządzenie posiada dwa tryby,...

netto: 4 258,80 zł
(brutto: 5 238,32 zł)
Cyrkulator zanurzeniowy z sondą | do gotowania Sous Vide | moduł NFC | 2 kW | 230V | 150x203x377 | SOFTCOOKER WI-FOOD X NFC

Cyrkulator zanurzeniowy z sondą | do gotowania Sous Vide | moduł NFC | 2 kW | 230V | 150x203x377 | S...

Opis: Profesjonalny włoski cyrkulator z sondą do gotowania sous vide Pozwala na powolne gotowanie w niskich temperaturach zapakowanych próżniowo potraw Idealne urządzenie dla szefa kuchni, który chce wydobyć z potraw wszystko co najlepsze Wersja NFC wyposażona jest w wbudowaną sondę do uzyskiwania wydajnych odczytów temperatur z wytrzymałych bezprzewodowych sond SWP (Softcooker Wireless Probes) Pozwala na kontrolę cyrkulatora i łączność Wi-Fi z darmową aplikacją mobilną z dostępem do niezliczonej ilości programów gotowania Dzięki darmowej aplikacji możemy zdalnie kontrolować przebieg gotowania, zarządzać ustawieniami, ustawiać powiadomienia dźwiękowe lub zapisywać wszystkie dane w chmurze Wyposażony w duży i funkcjonalny wyświetlacz dotykowy o średnicy 5 cali i stopniu ochrony IP 67 Boki i kosz z sondą z aluminium wykonane zostały z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 Precyzyjny system kontroli temperatury i czasu gotowania Bez połączenia z aplikacją mobilną urządze...

netto: 4 516,20 zł
(brutto: 5 554,93 zł)
Cyrkulator zanurzeniowy z sondą | do gotowania Sous Vide | 2 kW | 230V | 150x203x377 | SOFTCOOKER WI-FOOD X

Cyrkulator zanurzeniowy z sondą | do gotowania Sous Vide | 2 kW | 230V | 150x203x377 | SOFTCOOKER WI...

Opis: Profesjonalny włoski cyrkulator z sondą do gotowania sous vide Pozwala na powolne gotowanie w niskich temperaturach zapakowanych próżniowo potraw Idealne urządzenie dla szefa kuchni, który chce wydobyć z potraw wszystko co najlepsze Pozwala na kontrolę cyrkulatora i łączność Wi-Fi z darmową aplikacją mobilną z dostępem do niezliczonej ilości programów gotowania Dzięki darmowej aplikacji możemy zdalnie kontrolować przebieg gotowania, zarządzać ustawieniami, ustawiać powiadomienia dźwiękowe lub zapisywać wszystkie dane w chmurze Wyposażony w duży i funkcjonalny wyświetlacz dotykowy o średnicy 5 cali i stopniu ochrony IP 67 Boki i kosz z sondą z aluminium wykonane zostały z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304 Precyzyjny system kontroli temperatury i czasu gotowania Bez połączenia z aplikacją mobilną urządzenie posiada dwa tryby,  manualny i automatyczny z 10 programowalnymi opcjami Przenośny i kompaktowy Wydajna cyrkulacja wody - Softcooker pozwala na utrzymanie...

netto: 4 079,40 zł
(brutto: 5 017,66 zł)
Cyrkulator zanurzeniowy | do gotowania Sous Vide | 2 kW | 230V | 174x203x377 | SOFTCOOKER WI-FOOD

Cyrkulator zanurzeniowy | do gotowania Sous Vide | 2 kW | 230V | 174x203x377 | SOFTCOOKER WI-FOOD

Opis: Profesjonalny włoski cyrkulator do gotowania sous vide Pozwala na powolne gotowanie w niskich temperaturach zapakowanych próżniowo potraw Idealne urządzenie dla szefa kuchni, który chce wydobyć z potraw wszystko co najlepsze Obsługa cyrkulatora odbywa się za pomocą dużego i funkcjonalnego wyświetlacza dotykowego o średnicy 5 cali i stopniu ochrony IP 67 Boki wykonane zostały z tworzywa ABS, natomiast kosz z aluminium Precyzyjny system kontroli temperatury i czasu gotowania Dwa tryby manualny i automatyczny z 10 programowalnymi opcjami Urządzenie pozwala na kontrolę cyrkulatora i łączność Wi-Fi z darmową aplikacją mobilną z dostępem do niezliczonej ilości programów gotowania Przenośny i kompaktowy Wydajna cyrkulacja wody - Softcooker pozwala na utrzymanie stałej temperatury nawet w dużym pojemniku Zabezpieczenie silnika przed przegrzaniem Specjalny zacisk do mocowania na krawędziach garnków i pojemników Praktyczny uchwyt do przenoszenia urządzenia Prosta obsługa i ...

netto: 3 829,80 zł
(brutto: 4 710,65 zł)
Cyrkulator zanurzeniowy | do gotowania Sous Vide | 1,2 kW | 230V | 95x154x419 | SOFTCOOKER LIGHT

Cyrkulator zanurzeniowy | do gotowania Sous Vide | 1,2 kW | 230V | 95x154x419 | SOFTCOOKER LIGHT

Opis: Profesjonalny włoski cyrkulator do gotowania sous vide Pozwala na powolne gotowanie w niskich temperaturach zapakowanych próżniowo potraw Idealnie sprawdzi się do gotowania w garnkach i pojemnikach o pojemności do 20 litrów Świetne urządzenie dla szefa kuchni, który chce wydobyć z potraw wszystko co najlepsze Obsługa cyrkulatora odbywa się za pomocą funkcjonalnego i intuicyjnego wyświetlacza LED Szybkie ustawianie czasu i temperatury Przenośny i kompaktowy Cyrkulacja wody odbywa się za pomocą wentylatora z silnikiem Specjalny zacisk do mocowania na krawędziach garnków i pojemników Praktyczny uchwyt do przenoszenia urządzenia Prosta obsługa i solidna konstrukcja Urządzenie jest łatwe w czyszczeniu i utrzymaniu czystości Wszystkie komponenty mające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP   Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 95x154x419 Zakres temperatury [°C]: 90 Moc [kW]: 1,2 Zasilanie [V]: 230 Waga [kg]: 1,2 ...

netto: 1 037,40 zł
(brutto: 1 276,00 zł)
Cyrkulator Sous Vide 1800 W C1-8058

Cyrkulator Sous Vide 1800 W C1-8058

Opis: Wydajność do 40 l podgrzewanej wody Możliwość zamontowania na każdym zbiorniku o głębokości minimum 15 cm Czujnik poziomu wody zapobiega uszkodzeniu urządzenia (brak pływaka podatnego na zakamienienie) Urządzenie zapamiętuje czas i temperaturę gotowania w przypadku przerwy w dostawie prądu System zwiększonej efektywności cyrkulacji wody w pojemniku z użyciem rurki z obciążeniem Tworzywo o zwiększonej wytrzymałości Wyświetlacz LCD 29 programów Możliwość tworzenia własnych programów Parametry:Wymiary:  160 x 120 x 320 mmNapięcie: 230 VMoc: 1800 WMax. temp.: 99 °CSkala temp.: co 0,1 °CCiśnienie pompy: 115 MbarWydajność pompy 6l / min100%Chef to hiszpańska firma z siedzibą w Barcelonie, dostarcza najwymyślniejsze narzę- dzia do tworzenia nowoczesnych i niekonwencjonalnych potraw. Wszystkie wykonane są z najwyższej jakości najtrwalszych materiałów. Gwarantowana jakość pozwala na swobodne oddanie się eksperymentom w kuchni, których efekty z pewnością zaskoczą najbardziej ...

netto: 3 972,99 zł
(brutto: 4 886,78 zł)
Cyrkulator do gotowania Sous Vide SODA

Cyrkulator do gotowania Sous Vide SODA

Specyfikacja techniczna Kompaktowy, przenośny cyrkulator zanurzeniowy Sous Vide. Wykonany z solidnej stali nierdzewnej, posiada czytelny wyświetlacz LCD, alarm detekcji niskiego poziomu wody, precyzyjna kontrole temperatury oraz timer 0-99 godz. Urzadzenie można zainstalować do prawie kazdego pojemnika lub zbiornika, który ma zaokrąglone lub płaskie krawędzie. Idealny do gotowania potraw w kąpieli wodnej z obiegiem wody przy dokładnie kontrolowanej temperaturze. - czytelny wyświetlacz LCD - regulacja temperatury co 0,1 °C - wmontowana pompka umozliwia równomierna cyrkulacje wody - grzałka 1,4 kW - zakres temperatur: +5°C do 99°C - regulowany uchwyt do mocowania w pojemnikach o różnych wymiarach i krawędziach - polecany do stosowania z pojemnikiem GN z poliwęglanu o głębokości 200 mm - wymiary cyrkulatora HxWxD: 320x145x130 mm ...

netto: 1 453,20 zł
(brutto: 1 787,44 zł)
Cyrkulator do gotow. sous-vide SV ST15L

Cyrkulator do gotow. sous-vide SV ST15L

Kompaktowa alternatywa dla tradycyjnego urządzenia do gotowania sous-vide – w towarzystwie pasujących garnków poręczny cyrkulator sous-vide może być z powodzeniem stosowany w wielu miejscach, dzięki czemu idealnie nadaje się do użytku mobilnego.Lampka kontrolna: - Właściwości: funkcja Memory ,sygnał dźwiękowy po upływie czasu Częstotliwość: 50/60 Hz Ochrona przed suchym cyklem: Tak Nadaje się do pracy ciągłej w użytku komercyjnym: Tak Interwały ustawienia czasu: 1 min.Timer: Tak Regulacja temperatury: elektronicznie, z dokładnością do 0,5 °C Przystosowane do: garnki, głębokość: min. 190 mm ,ilość wody maks.: 15 litrów ustawianie czasu: 1 minuta - 59 godzin i 59 minut Jednostki miary temperatury: °C ,°F Zakres temperatury do: 95 °CWyświetlacz cyfrowy: Tak Sterowanie: Elektronicznie Moc przyłączeniowa: 1.3 kWZakres temperatury od: 20 °CMateriał: Stal szlachetna ,Tworzywo sztuczne Napięcie: 230 V Ważna wskazówka: - ...

netto: 462,40 zł
(brutto: 568,75 zł)
Cyrkulator bemarowy | do gotowania Sous Vide | 9 l | 0,4 kW | 345x285x270 mm | SVCS0001

Cyrkulator bemarowy | do gotowania Sous Vide | 9 l | 0,4 kW | 345x285x270 mm | SVCS0001

Opis: Cyrkulator bemarowy do gotowania Sous Vide to wysokiej jakości urządzenie, które umożliwia gotowanie w technice Sous Vide Sous Vide to metoda przygotowywania potraw, polegająca na gotowaniu żywności w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze przez dłuższy czas Ten cyrkulator bemarowy jest idealnym narzędziem dla profesjonalnych kucharzy, którzy pragną osiągnąć doskonałe wyniki kulinarne Jedną z głównych cech tego cyrkulatora jest jego pojemność wynosząca 9 litrów. To oznacza, że możesz przygotować większe ilości żywności naraz, co jest szczególnie przydatne podczas przyjęć lub gdy gotujesz dla większej grupy osób. Ponadto, cyrkulator posiada moc 0,4 kW, co gwarantuje szybkie i skuteczne podgrzewanie wody do odpowiedniej temperatury Wymiary cyrkulatora wynoszą 345x285x270 mm, co czyni go kompaktowym i łatwym do przechowywania. Możesz go również łatwo przemieszczać i używać w różnych miejscach Cyrkulator bemarowy SVCS0001 oferuje precyzyjną kontrolę temperatury, co jest klucz...

netto: 4 305,60 zł
(brutto: 5 295,89 zł)
Cyrkulator bemarowy | do gotowania Sous Vide | 25 l | 1 kW | 350x550x320 mm | SVCM0001

Cyrkulator bemarowy | do gotowania Sous Vide | 25 l | 1 kW | 350x550x320 mm | SVCM0001

Opis: Cyrkulator bemarowy do gotowania Sous Vide to wysokiej jakości urządzenie, które umożliwia gotowanie w technice Sous Vide Sous Vide to metoda przygotowywania potraw, polegająca na gotowaniu żywności w precyzyjnie kontrolowanej temperaturze przez dłuższy czas Ten cyrkulator bemarowy jest idealnym narzędziem dla profesjonalnych kucharzy, którzy pragną osiągnąć doskonałe wyniki kulinarne Jedną z głównych cech tego cyrkulatora jest jego pojemność wynosząca 25 litrów. To oznacza, że możesz przygotować większe ilości żywności naraz, co jest szczególnie przydatne podczas przyjęć lub gdy gotujesz dla większej grupy osób. Ponadto, cyrkulator posiada moc 1 kW, co gwarantuje szybkie i skuteczne podgrzewanie wody do odpowiedniej temperatury Cyrkulator bemarowy SVCM0001 oferuje precyzyjną kontrolę temperatury, co jest kluczowe w technice Sous Vide. Możesz ustawić i utrzymywać temperaturę w zakresie od kilku stopni do kilkudziesięciu stopni Celsiusza, w zależności od wymagań konkretnej ...

netto: 5 366,40 zł
(brutto: 6 600,67 zł)