800 800 490
Idealnie przyrządzony deser, pięknie podana porcja ciasta… każde z nich nabiera wyjątkowego smaku i prezentuje się niebanalnie w towarzystwie bitej śmietany. Wszystkie profesjonalne restauracje, ale też użytkownicy prywatni ceniący sobie jej smak, rezygnują z kupowania gotowych produktów. Rozsądniej jest wykorzystać specjalne syfony, by własnoręcznie produkować idealnie gęsty krem o wyrazistym smaku. Zaletą korzystania z urządzenia jest fakt, że doskonale wiesz, z jakich składników powstaje bita śmietana – bez ulepszaczy czy innych chemicznych dodatków.
Jak przygotować naprawdę dobrze ubitą bitą śmietanę?
W tym celu potrzebujesz odpowiedniej klasy akcesoriów do bitej śmietany. Syfon gastronomiczny będzie niezawodny nawet w przypadku jego intensywnego użytkowania. Idealnie przerobi płynną śmietanę deserową na masę o gęstej, sztywnej konsystencji. Tak przygotowana będzie perfekcyjnym zwieńczeniem każdego deseru, zapewni wyjątkowe walory wizualne oraz smakowe.
Dlaczego w gastronomii... (Pokaż więcej)
Zastosowanie urządzenia do bitej śmietany w gastronomii można łatwo wytłumaczyć. Jeżeli restauracji czy kawiarni zależy na stosowaniu wysokiej jakości produktów spożywczych, to rezygnują one z zakupu tych sklepowych. Mając syfon, kontrolują cały proces jest wytwarzania – znają dokładny skład produktu i dbają o jego odpowiednią konsystencję.
Na co zwracać uwagę podczas wyboru syfonu?
Wybierając akcesoria do bitej śmietany, zwracaj uwagę na jakość ich wykonania. W naszej ofercie znajdziesz markowy syfon do bitej śmietany Hendi, który prezentuje się niezwykle elegancko w stalowej obudowie z elementami aluminiowymi. Sprawdź, czy produkt ma silikonową uszczelkę odporną na wpływ wysokich temperatur i czy samo urządzenie można podgrzewać w bemarze. Ważna jest też pojemność sprzętu, która wpływa na wydajność oraz tempo wydawania deserów.
Wartości odżywcze bitej śmietany
Pyszna bita śmietana wykonana w syfonie Hendi dostarcza białka wapnia, fosforu oraz witamin. Do jej produkcji warto wybrać akcesoria gastronomiczne, które mają dobre opinie. Utwierdzi Cię to w przekonaniu, że wytwarzany w nim słodki przysmak będzie nie tylko pyszny, ale i bardzo wartościowy.
