800 800 490
sklep@goga-gastro.pl
Przygotowanie smakowitej pizzy wymaga nie tylko kucharskiego kunsztu i starannie dobranych składników, ale także odpowiednio przystosowanego miejsca pracy. Szczególnie w gastronomii, gdzie ogromne znaczenie mają czas przygotowania i możliwość przechowywania gotowych produktów na później, istotne znaczenie ma stół, często pełniący kilka funkcji. W pizzeriach i lokalach z daniami inspirowanymi kuchnią włoską obligatoryjnym wyposażeniem są stoły chłodnicze do pizzy. Ich obecność pozwala utrzymać odpowiednią temperaturę ciasta, zanim trafi ono do pieca. Przypominające szafkę z blatem profesjonalne stoły chłodnicze do pizzy różnią się między sobą zarówno wymiarami, jak również innymi cechami. Niektóre z modeli dzięki wyposażeniu w dodatkową nadstawkę, podobną do lady chłodniczej, zmieszczą też składniki znajdujące się w wypełnieniu pizzy. Dzięki temu kucharz może przygotować potrawę jeszcze sprawniej. W zależności od potrzeb stoły chłodnicze do pizzy mogą być wyposażone w takie udogodnienia, jak: - pojedyncze, podwójne, potrójne lub poczwórne drzwi; - opcjonalne szuflady; - możliwość montażu nadstawki chłodniczej z oddzielnym zasilaniem; - blat ze stali nierdzewnej, marmuru bądź granitu; - umiejscowiony na dole agregat; - funkcję automatycznego oszraniania; - termostat elektroniczny z możliwością programowania temperatury; - filtr przeciwpyłowy. Duże zróżnicowanie profesjonalnych stołów chłodniczych do pizzy pozwala wybrać dokładnie to urządzenie, które będzie pasować do przestrzeni oraz ilości przygotowywanych potraw. To istotny atut naszej oferty.
STÓŁ CHŁODNICZY 2-DRZWIOWY Z NADSTAWKĄ I BLATEM GRANITOWYM
Stół chłodniczy 2-drzwiowy marki YATO YG-05275 z blatem roboczym z marmuru oraz nadstawką. Stół chłodniczy do pizzy o wymiarach 900x700x1075mm ma pojemność komory 240L. Przeznaczony jest do przechowywania żywności w zakresie temperatur +2~+80C. Idealnie nadaje się do wszelkiego typu punków gastronomicznych do przygotowywania pizzy czy sałatek. Obudowa zewnętrzna i wewnętrzna wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej SS201 gwarantuje elegancki wygląd, a jednocześnie jest bardzo łatwa w utrzymaniu w czystości. Dolny agregat chłodniczy marki Zanussi o mocy 170W wykorzystuje czynnik chłodniczy R600a dedykowany do pracy w 4 klasie klimatycznej, przy maksymalnej temperaturze otoczenia 300C i wilgotności względnej 55%. Zasilany jest prądem o napięciu 220-240V ~50Hz. Elektroniczny sterownik z cyfrowym wyświetlaczem temperatury. Urządzenie posiada chłodzenie z obiegiem wymuszonym wentylatorem oraz funkcję automatycznego odszraniania. Model z samozamykającymi się drzwiami z wygodnym...
Stół chłodniczy do pizzy 900T2
Głębokość pojemnika GN maks.: 150 mm Pojemność GN: 5 x 1/6 GN Możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi: Nie Częstotliwość: 50 Hz Izolacja: 45 mmLampka kontrolna: Wł./wył. Środek chłodniczy: R290 / 0,056 kg Odparowanie wody kondensacyjnej: Tak Zawias drzwi: Lewo / prawo Moc przyłączeniowa: 0.204 kWZakres temperatury od: 0 °CWysokość szafki: 590 mmWłącznik/wyłącznik: Tak Z nadstawą szklaną: Nie Sterowanie: Elektronicznie ,Przycisk W zestawie: 4 poprzeczki: długość 174 mm, szerokość 25 mm Stan przy dostawie: Zespawane na stałe Właściwości: Blat roboczy granitowy ,Samozamykające się drzwi ,Filtr ze stali szlachetnej przystosowany do mycia w zmywarce ,Dobrze dostępna jednostka techniczna Materiał: Stal niklowo-chromowa Szafki w standardowym formacie: 1/1 GN Nie wchodzi w zakres dostawy: Pojemniki GN Ilość szafek: 2 Termostat: Tak Rodzaj drzwi: Drzwi skrzydłowe Klasa klimatyczna: N Zakres temperatury do: 10 °CSzerokość szafki: 428 mmGłębokość szafki: 497 mmChłodzenie: Powietrze obiegowe Re...
Stół chłodniczy 3 drzwiowy do pizzy bez nadstawki na kółkach, V 368 l
Opis produktu: obudowa i wnętrze wykonana ze stali nierdzewnej dynamiczny obieg powietrza elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury filtr przeciwpyłkowy samodomykające się drzwi z blokadą komora w standardzie GN 1/1 3 ruszty z prowadnicami w komplecie funkcja automatycznego i ręcznego odszraniania pasuje nadstawka chłodnicza 834630 kółka przednie posiadają hamulce Pojemność netto : 297 l Temperatura max. : 8 °C Klasa energetyczna : D Strefa klimatyczna : 4 Pojemność brutto : 368 l Czynnik chłodniczy : R290(78g) Roczne zużycie energii : 1294 kWh/rok Dobowe zużycie energii : 3.545 kWh/dzień Napięcie - U : 230 V Szerokość - W : 1400 mm Głębokość - D : 700 mm Wysokość - H : 1120 mm Waga - M : 166 kg Moc elektryczna : 0.24 kW Temperatura min. : 2 °C ...
Stół chłodniczy 2-drzwiowy RQPS900-H | z blatem granitowym | 900x700x1075 mm
Opis: Stół chłodniczy do pizzy idealnie nadaje się do małych pizzerii gdzie nie ma miejsca na duży stół do pizzy z nadstawką Posiada blat granitowy Stół posiada specjalne wycięcie na pojemniki GN1/6 o głębokości 15 cm na półprodukty takie jak szynka, pomidory, salami, pieczarki itp. Dolna komora jest wyposażona standardowo w jedną przestawką półkę o standardzie GN1/1 na każde drzwi. Wyposażony w automatyczne odszranianie oraz chłodzenie statyczne wspomagane wewnętrznym wentylatorem Otwory w bocznych ściankach szuflad umożliwiające przepływ powietrza Obudowa zewnętrzna, jak i wewnętrzna wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej Wydajność maszynie zapewnia hiszpańskiej produkcji górny agregat chłodniczy Cubigel, który wykorzystuje czynnik chłodniczy R600a, przeznaczony do pracy w 4 klasie klimatycznej Samozamykające się drzwi wyposażone są w ergonomiczny uchwyt Agregat dolny Stół wyposażony w 2 powlekane półki o maksymalnym załadunku 40 kg Pojemniki GN 1/6 nie są w wyposażeniu ...
Stół chłodniczy 2 drzwiowy do pizzy z nadstawką szklaną, V 240 l
Opis produktu: obudowa i wnętrze wykonana ze stali nierdzewnej dynamiczny obieg powietrza elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury filtr przeciwpyłkowy samodomykające się drzwi z blokadą komora w standardzie GN 1/1 2 ruszty z prowadnicami w komplecie funkcja automatycznego i ręcznego odszraniania pojemność nadstawki 5 x GN 1/6 (max. 150 mm) Pojemność netto : 198 l Temperatura max. : 8 °C Strefa klimatyczna : 4 Pojemność brutto : 240 l Czynnik chłodniczy : R600a(65g) Napięcie - U : 230 V Szerokość - W : 900 mm Głębokość - D : 700 mm Wysokość - H : 1075 mm Waga - M : 106 kg Moc elektryczna : 0.17 kW Ilość drzwi : 2 szt Temperatura min. : 2 °C ...
Stoły chłodnicze z nadstawą i blatem granitowym 3-DRZWIOWY
Ekologiczny czynnik chłodniczy R290 Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 201 Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat Chłodzenie statyczne wspomagane wewnętrznym wentylatorem Klasa klimatyczna: 4 Otwór w blacie na pojemniki GN 1/6 Blat roboczy wykonany z granitu Ergonomiczny uchwyt do otwierania drzwi Wymiary zewnętrzne (mm) 1365x700x(H)1070 opis STÓŁ CHŁODNICZY 3-DRZWIOWY Z NADSTAWĄ I BLATEM GRANITOWYM Wymiary komory chłodniczej: 1295x595x(H)455 mm; 2 wentylatory wspomagające w komorze chłodniczej; Otwór w blacie na 8x GN 1/6 - (H) 150 mm - (dostarczany bez pojemników GN); Czynnik chłodniczy R290/ 60 g; Średnie dobowe zużycie energii elektrycznej: 4,2 kW; W zestawie po 1 półce na drzwi o wymiarach: 333x560 mm; Waga: 120 kg temperatura 2/8 napięcie 230 moc 156 Pojemność (l) 368 ...
Stoły chłodnicze z nadstawą i blatem granitowym 2-DRZWIOWY
Ekologiczny czynnik chłodniczy R290 Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej AISI 201 Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat Chłodzenie statyczne wspomagane wewnętrznym wentylatorem Klasa klimatyczna: 4 Otwór w blacie na pojemniki GN 1/6 Blat roboczy wykonany z granitu Ergonomiczny uchwyt do otwierania drzwi Wymiary zewnętrzne (mm) 900x700x(H)1070 napięcie 230 opis STÓŁ CHŁODNICZY 2-DRZWIOWY Z NADSTAWĄ I BLATEM GRANITOWYM Wymiary komory chłodniczej: 830x595x(H)455 mm; 1 wentylator wspomagający w komorze chłodniczej; Otwór w blacie na 5x GN 1/6 - (H) 150 mm - (dostarczany bez pojemników GN); Czynnik chłodniczy R290 (55 g); Średnie dobowe zużycie energii elektrycznej: 3,5 kW; W zestawie po 1 półce na drzwi o wymiarach: 333x560 mm; Waga: 92 kg moc 145 temperatura 2/8 Pojemność (l) 247 ...
Stół chłodniczy 1 drzwiowy, 600X400 mm, do pizzy z szufladami i nadstawą
obudowa i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej automatyczne odszranianie elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury automatyczne odparowanie skroplin samodomykające się drzwi z blokadą blat wykony z granitu 7 prowadnic pod blachy 600x400 wymuszony obieg powietrza 7 neutralnych szuflad do garowania ciasta Waga - M 300 kg Wysokość - H 1430 mm Głębokość - D 800 mm Szerokość - W 1510 mm Napięcie - U 230 V Pojemność - V 221 l Moc elektryczna 0.3 kW Temperatura min. +2 °C Marka Stalgast Temperatura max. +8 °C Pojemność netto 135 l Klasa energetyczna C Roczne zużycie energii 785 kWh/rok Strefa klimatyczna 4 Dobowe zużycie energii 2.15 kWh/dzień Czynnik chłodniczy R600a/95 ...
Stół chłodniczy do pizzy 2-drzwiowy z 7 szufladami, z blatem granitowym
- Chłodzenie wymuszone- Grubość izolacji 60 mm (materiał: C5H10)- Czynnik chłodzący: R134a (350 g)- Klasa klimatyczna: 5- Komora na blachy 600x400, po 7 par prowadnic na drzwi- 7 niechłodzonych szuflad o wym. wew. 400x620x(H)65 mm- Wymiary komory: 980x670x(H)570 mm- Pojemność komory: 580 l- Średnie dobowe zużycie energii elektrycznej: 2,2 kW- Waga: 350 kg- Możliwość ustawienia na stole Nadstawy chłodniczej 9x GN 1/3 - (H)150 mm - kod 232996 należy zamawiać oddzielniewymiary zewnętrzne2020x800x(H)1110napięcie230moc260temperatura-2/+8°C...
Stół chłodniczy do pizzy 3-drzwiowy z nadstawą i blatem roboczym
- Chłodzenie statyczne z wentylatorem wspomagającym(nadstawka chłodnicza z chłodzeniem statycznym)- Grubość izolacji 35 mm (materiał: C5H10)- Czynnik chłodzący: R134a (260 g)- Klasa klimatyczna: N- W zestawie po 1 półce na drzwi 335x570 mm, o maks.nośności 15 kg (przy równomiernym obciążeniu półki)- Nadstawka chłodnicza na 6 x GN 1/4 - (H)150 mmdostarczany bez pojemników GN) o wymiarze1400x335x(H)225 mm- Samozamykające się drzwi- Wymiary komory: 1295x595x(H)500 mm- Pojemność komory: 380 l- Średnie dobowe zużycie energii elektrycznej: 4,5 kW- Waga: 170 kgnapięcie230temperatura+2/+8°Cwymiary zewnętrzne1400x700x(H)1445moc270-170...
Stół chłodniczy do pizzy Pizzajola R3
model Pizzajola R3: powierzchnia robocza wykonana z naturalnego granitu, z przestrzenią na 5 pojemników GN 1/6-100mm, model R4: powierzchnia robocza z przeznaczeniem na trzy pojemniki GN 1/1 (w standardzie dwa wsporniki GN 1/1), wyposażony w szklaną nadstawkę osłaniającą o wysokości 275 mm i szerokości „daszka” 255 mm, wyposażone w dwuobiegowy parownik z powłoką antykorozyjną, zlokalizowany w przestrzeni pomiędzy drzwiami, zapewniający wysoką sprawność układu chłodzenia, wnętrze przystosowane do rusztów/tac GN 1/1, obudowa i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304, wyposażony w automatycznie zamykane drzwi z łatwo wymienialnymi uszczelkami magnetycznymi. agregat umieszczony na dole, środek chłodniczy R134A, PARAMETRY TECHNICZNE Model Pizzajola R3 do przygotowywania i przechowywania pizzy oraz składników do pizzy Wymiary zewnętrzne (W x D x H) [mm] 880 x 700 x 1075 Ilość drzwi 2 Zakres temperatury rob...
Stół chłodniczy do pizzy SCH-3 INOX pizza
3 drzwi (wersja z szufladami za dopłatą), blat nierdzewny, GN 1/1, z nadstawką,Wymiary (szer/gł/wys): 1915/700/1025mm.Zastosowanie: do krótkotrwałego przechowywania produktów spożywczych uprzednio wychłodzonych do temperatury przechowywania. Pojemność: 460 [dm3]Ilość drzwi: 3Ilość półek 3Ciężar własny: 130 [kg]Załadowanie: 180 [kg]Zakres temperatur: +1... +10 [ºC]Otoczenie: +16... +32 [ºC] przy 60% HRMoc znamionowa: 360 [W]Czynnik chłodniczy: R-404a lub R-134a Nominalne zużycie energii: 2,3 [kWh/24h]Zasilanie: 230/50 [V/Hz]Ilość komór: 1Wersja nierdzewna: - izolacja wykonana z ekologicznej pianki poliuretanowej 50 mm - drzwi wyposażone w uszczelkę magnetyczną wciskaną - elektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetlaczem temperatury - automatyczne odszranianie i odparowanie kondensatu - nogi regulowane w zakresie do 50 mm - obieg powietrza wymuszony wentylatorem - blat grubości 40 mm izolowany pianką poliuretanową - nadstawka chłodnicza na 5 GN 1/3 wtopiona w korpus - blat o sze...
