Miksery spiralne (ciasta ciężkie)

Miksery spiralne (ciasta ciężkie)

Mikser spiralny jest typem urządzenia gastronomicznego wykorzystywanym przy produkcji wyrobów wypiekanych z ciast o dużej gęstości. Ręczne zagniatanie ciast kruchych czy drożdżowych wymaga wiele wysiłku i jest czasochłonne. Dlatego stanowi poważne obciążenie dla pracownika piekarni, pizzerii czy restauracji, który się nim zajmuje. Profesjonalna mieszarka do ciasta odpowiednio dobrana mocą i pojemnością może go wyręczyć w tym zadaniu.  

Czym wyróżnia się dobra miesiarka spiralna?

Wyrabianie gęstego i ciężkiego ciasta drożdżowego wymaga dużego wkładu pracy. Specyfiką tego wyrobu jest to, że im dłużej bywa mieszane tym większej nabiera puszystości i delikatności. Dlatego dobra drożdżówka – zarówno ta słodka, jak i wytrawna, potrzebuje czasu. Dla pracownika jest to ciężka praca fizyczna, którą bez problemu można wykonać maszyna.   

Miesiarka spiralna charakteryzuje się bardzo solidną i masywną konstrukcją oraz jest wyposażona w obrotową dzieżę, hak i silnik o dużej mocy. Dzięki tym cechom pracuje płynnie bez zacinania się i zwalniania nawet przy mieszaniu dużej porcji ciasta. Największe miksery spiralne w naszej oferty są wyposażone w zbiorniki o pojemności nawet 50 litrów. Urządzenia marki Resto Quality są wyposażone w silnik o mocy 1,5 kW z przekładnią pracującą w kąpieli olejowej, dzięki czemu jest niemal bezgłośny.

Mieszalnik do ciasta niezbędny w pizzerii i piekarni

Mieszadło do ciasta jest niezastąpione w wielu kuchniach, lokalach gastronomicznych i zakładach, które na własne potrzeby lub na sprzedaż produkują wyroby z ciężkich ciast. Są to nie tylko piekarnie specjalizujące w się w wypieku pieczywa czy wyrobów cukierniczych, ale też pierogarnie, pizzerie, a nawet restauracje, które w stałym menu mają własne pieczywo i ciasta.   

Ze względu na różnorodność konstrukcji i ich parametrów mieszarka do ciasta gastronomiczna może być dobrana do potrzeb konkretnego zakładu. W asortymencie Gastro Masters są zarówno wspomniane wyżej modele z 50-litrowym zbiornikiem jak i mniejsze miksery spiralne – 10-litrowe. Polecamy urządzenia marek takich jak Resto Quality, Hendi, FCM, Stalgast i kilku innych. Wszystkie charakteryzują się solidną konstrukcją oraz różnymi udogodnieniami, w tym również możliwością montażu dodatkowego timera.

Zalety korzystania z mięsiarki spiralnej:

  • szybkie i łatwe mielenie mięsa

  • uzyskanie jednolitej konsystencji mięsa

  • możliwość mielenia różnych rodzajów mięsa

  • oszczędność czasu i pracy

  • możliwość samodzielnego przygotowania mięsnych produktów

Mięsiarka spiralna to niezawodne i uniwersalne urządzenie kuchenne, które może być wykorzystane do różnych celów. Jest to doskonały wybór dla osób, które lubią gotować i chcą mieć możliwość samodzielnego przygotowania mięsnych produktów.

Oto kilka wskazówek, jak wybrać odpowiednią mięsiarkę spiralną:

  • Rozważ, jak często będziesz korzystać z mieszarki.

  • Zdecyduj, jakie produkty będziesz mielić.

  • Ustal, jaki rozmiar mieszarki potrzebujesz.

  • Wybierz mieszarkę wykonaną z wysokiej jakości materiałów.

  • Zadbaj o konserwację mieszarki zgodnie z instrukcją obsługi.

Mięsiarka spiralna to inwestycja, która się opłaci. Pozwoli Ci zaoszczędzić czas i pracę, a także umożliwi przygotowanie pysznych i zdrowych mięsnych produktów.

UWAGA: Większość urządzeń posiada dzierżę niewyjmowalną. Dzierża wyjmowalna jest tylko w tych modelach, gdzie dokładnie zostało to stwierdzone w opisie.

(65,19 zł) 53,00 zł
(67,65 zł) 55,00 zł
(1 597,77 zł) 1 299,00 zł
2 760,00 zł
(3 547,57 zł) 2 884,20 zł
(3 874,62 zł) 3 150,10 zł
(3 906,60 zł) 3 176,10 zł
3 153,66 zł
(3 916,81 zł) 3 184,40 zł
3 192,00 zł
(3 990,66 zł) 3 244,44 zł
(4 038,77 zł) 3 283,55 zł
(4 180,77 zł) 3 399,00 zł
3 752,00 zł
(4 910,50 zł) 3 992,28 zł
(5 022,58 zł) 4 083,40 zł
(5 035,13 zł) 4 093,60 zł
4 799,00 zł
(5 287,77 zł) 4 299,00 zł
(5 512,92 zł) 4 482,05 zł
(5 512,92 zł) 4 482,05 zł
5 283,74 zł
(5 786,41 zł) 4 704,40 zł
5 349,00 zł
(6 025,77 zł) 4 899,00 zł
6 699,00 zł
(6 148,77 zł) 4 999,00 zł
(6 823,98 zł) 5 547,95 zł
5 584,00 zł
(6 916,59 zł) 5 623,24 zł
(7 083,82 zł) 5 759,20 zł
(7 443,96 zł) 6 052,00 zł
(7 581,72 zł) 6 164,00 zł
(7 752,38 zł) 6 302,75 zł