Miksery spiralne (ciasta ciężkie)

Miksery spiralne (ciasta ciężkie)

Mikser spiralny jest typem urządzenia gastronomicznego wykorzystywanym przy produkcji wyrobów wypiekanych z ciast o dużej gęstości. Ręczne zagniatanie ciast kruchych czy drożdżowych wymaga wiele wysiłku i jest czasochłonne. Dlatego stanowi poważne obciążenie dla pracownika piekarni, pizzerii czy restauracji, który się nim zajmuje. Profesjonalna mieszarka do ciasta odpowiednio dobrana mocą i pojemnością może go wyręczyć w tym zadaniu.  

Czym wyróżnia się dobra miesiarka spiralna?

Wyrabianie gęstego i ciężkiego ciasta drożdżowego wymaga dużego wkładu pracy. Specyfiką tego wyrobu jest to, że im dłużej bywa mieszane tym większej nabiera puszystości i delikatności. Dlatego dobra drożdżówka – zarówno ta słodka, jak i wytrawna, potrzebuje czasu. Dla pracownika jest to ciężka praca fizyczna, którą bez problemu można wykonać maszyna.   

Miesiarka spiralna charakteryzuje się bardzo solidną i masywną konstrukcją oraz jest wyposażona w obrotową dzieżę, hak i silnik o dużej mocy. Dzięki tym cechom pracuje płynnie bez zacinania się i zwalniania nawet przy mieszaniu dużej porcji ciasta. Największe miksery spiralne w naszej oferty są wyposażone w zbiorniki o pojemności nawet 50 litrów. Urządzenia marki Resto Quality są wyposażone w silnik o mocy 1,5 kW z przekładnią pracującą w kąpieli olejowej, dzięki czemu jest niemal bezgłośny.

Mieszalnik do ciasta niezbędny w pizzerii i piekarni

Mieszadło do ciasta jest niezastąpione w wielu kuchniach, lokalach gastronomicznych i zakładach, które na własne potrzeby lub na sprzedaż produkują wyroby z ciężkich ciast. Są to nie tylko piekarnie specjalizujące w się w wypieku pieczywa czy wyrobów cukierniczych, ale też pierogarnie, pizzerie, a nawet restauracje, które w stałym menu mają własne pieczywo i ciasta.   

Ze względu na różnorodność konstrukcji i ich parametrów mieszarka do ciasta gastronomiczna może być dobrana do potrzeb konkretnego zakładu. W asortymencie Gastro Masters są zarówno wspomniane wyżej modele z 50-litrowym zbiornikiem jak i mniejsze miksery spiralne – 10-litrowe. Polecamy urządzenia marek takich jak Resto Quality, Hendi, FCM, Stalgast i kilku innych. Wszystkie charakteryzują się solidną konstrukcją oraz różnymi udogodnieniami, w tym również możliwością montażu dodatkowego timera.

Zalety korzystania z mięsiarki spiralnej:

  • szybkie i łatwe mielenie mięsa

  • uzyskanie jednolitej konsystencji mięsa

  • możliwość mielenia różnych rodzajów mięsa

  • oszczędność czasu i pracy

  • możliwość samodzielnego przygotowania mięsnych produktów

Mięsiarka spiralna to niezawodne i uniwersalne urządzenie kuchenne, które może być wykorzystane do różnych celów. Jest to doskonały wybór dla osób, które lubią gotować i chcą mieć możliwość samodzielnego przygotowania mięsnych produktów.

Oto kilka wskazówek, jak wybrać odpowiednią mięsiarkę spiralną:

  • Rozważ, jak często będziesz korzystać z mieszarki.

  • Zdecyduj, jakie produkty będziesz mielić.

  • Ustal, jaki rozmiar mieszarki potrzebujesz.

  • Wybierz mieszarkę wykonaną z wysokiej jakości materiałów.

  • Zadbaj o konserwację mieszarki zgodnie z instrukcją obsługi.

Mięsiarka spiralna to inwestycja, która się opłaci. Pozwoli Ci zaoszczędzić czas i pracę, a także umożliwi przygotowanie pysznych i zdrowych mięsnych produktów.

UWAGA: Większość urządzeń posiada dzierżę niewyjmowalną. Dzierża wyjmowalna jest tylko w tych modelach, gdzie dokładnie zostało to stwierdzone w opisie.

Miesiarka spiralna SDM 100 | 100 litrów | 400V

Miesiarka spiralna SDM 100 | 100 litrów | 400V

netto: 29 195,40 zł
(brutto: 35 910,34 zł)
HTS 75 2T Mikser spiralny trójfazowy 75 l dwubiegowy

HTS 75 2T Mikser spiralny trójfazowy 75 l dwubiegowy

netto: 21 248,00 zł
(brutto: 26 135,04 zł)
Miesiarka spiralna SDM 85 | 85 litrów | 400V

Miesiarka spiralna SDM 85 | 85 litrów | 400V

netto: 17 121,00 zł
(brutto: 21 058,83 zł)
Miesiarka spiralna SDM 50 | 50 litrów | 400V

Miesiarka spiralna SDM 50 | 50 litrów | 400V

netto: 12 823,20 zł
(brutto: 15 772,54 zł)
Miesiarka spiralna SDM 35 | 35 litrów  | 400V

Miesiarka spiralna SDM 35 | 35 litrów | 400V

netto: 11 458,20 zł
(brutto: 14 093,59 zł)
Miesiarka 38kg/42L Plus

Miesiarka 38kg/42L Plus

netto: 11 423,20 zł
(brutto: 14 050,54 zł)
Miesiarka 38kg/42L AS

Miesiarka 38kg/42L AS

netto: 10 796,80 zł
(brutto: 13 280,06 zł)
Miesiarka 25kg/32L Plus

Miesiarka 25kg/32L Plus

netto: 10 636,80 zł
(brutto: 13 083,26 zł)
Miesiarka 25kg/32L AS

Miesiarka 25kg/32L AS

netto: 10 011,20 zł
(brutto: 12 313,78 zł)
HTS 53 2T Mikser spiralny trójfazowy 53 l dwubiegowy

HTS 53 2T Mikser spiralny trójfazowy 53 l dwubiegowy

netto: 9 800,00 zł
(brutto: 12 054,00 zł)
MIESIARKA SPIRALNA Z WYJMOWANĄ DZIEŻĄ

MIESIARKA SPIRALNA Z WYJMOWANĄ DZIEŻĄ

netto: 9 359,10 zł
(brutto: 11 511,69 zł)
HTS 42 2T Mikser spiralny trójfazowy 42 l dwubiegowy

HTS 42 2T Mikser spiralny trójfazowy 42 l dwubiegowy

netto: 9 096,00 zł
(brutto: 11 188,08 zł)
HTS 53 T Mikser spiralny trójfazowy 53 l

HTS 53 T Mikser spiralny trójfazowy 53 l

netto: 8 992,00 zł
(brutto: 11 060,16 zł)
Miesiarka spiralna z wyjmowaną dzieżą 41l

Miesiarka spiralna z wyjmowaną dzieżą 41l

netto: 8 369,10 zł
(brutto: 10 293,99 zł)
Miesiarka 18kg/22L AS

Miesiarka 18kg/22L AS

netto: 8 292,80 zł
(brutto: 10 200,14 zł)
HTS 42 T Mikser spiralny trójfazowy 42 l

HTS 42 T Mikser spiralny trójfazowy 42 l

netto: 8 274,40 zł
(brutto: 10 177,51 zł)
HTS 33 2T Mikser spiralny trójfazowy 33 l dwubiegowy

HTS 33 2T Mikser spiralny trójfazowy 33 l dwubiegowy

netto: 8 272,00 zł
(brutto: 10 174,56 zł)
Miesiarka 38kg/42L

Miesiarka 38kg/42L

netto: 8 132,80 zł
(brutto: 10 003,34 zł)
Miesiarka 12kg/16L AS

Miesiarka 12kg/16L AS

netto: 8 104,80 zł
(brutto: 9 968,90 zł)
Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 33l, 2 prędkości

Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 33l, 2 prędkości

netto: 7 888,80 zł
(brutto: 9 703,22 zł)
Miesiarka 25kg/32L

Miesiarka 25kg/32L

netto: 7 635,20 zł
(brutto: 9 391,30 zł)
HTS 33 Mikser spiralny 33 l

HTS 33 Mikser spiralny 33 l

netto: 7 349,60 zł
(brutto: 9 040,01 zł)
HTS 33 T Mikser spiralny trójfazowy 33 l

HTS 33 T Mikser spiralny trójfazowy 33 l

netto: 7 349,60 zł
(brutto: 9 040,01 zł)
Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 33 l

Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 33 l

netto: 6 839,24 zł
(brutto: 8 412,27 zł)
HTF 53 T Mikser spiralny trójfazowy 53 l

HTF 53 T Mikser spiralny trójfazowy 53 l

netto: 6 835,70 zł
(brutto: 8 407,91 zł)
Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 22l, 2 prędkości

Mikser spiralny z podnoszoną głowicą 22l, 2 prędkości

netto: 6 702,44 zł
(brutto: 8 244,00 zł)
Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą 41l

Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą 41l

netto: 6 569,10 zł
(brutto: 8 079,99 zł)
Miesiarka 18kg/22L

Miesiarka 18kg/22L

netto: 6 351,20 zł
(brutto: 7 811,98 zł)
HTF 42 T Mikser spiralny trójfazowy 42 l

HTF 42 T Mikser spiralny trójfazowy 42 l

netto: 6 302,75 zł
(brutto: 7 752,38 zł)
Miesiarka 12kg/16L

Miesiarka 12kg/16L

netto: 6 164,00 zł
(brutto: 7 581,72 zł)